[新聞] 食材無驗出米酵菌酸!王必勝:供應商沒問題、寶林前一批粿條可疑
1.媒體來源:
nownews
2.記者署名:
記者李琦瑋/台北報導
3.完整新聞標題:
食材無驗出米酵菌酸!王必勝:供應商沒問題、寶林前一批粿條可疑
4.完整新聞內文:
寶林茶室食品中毒案目前累積21例通報,其中有2人死亡,死者身上皆驗出「米酵菌酸」
,衛福部今(29)日晚間說明寶林茶室食物中毒案進度,其中8例較重症個案加上死者,
通通檢驗出米酵菌酸陽性;食材部份,供應商的粿條與寶林茶室蒐集到的粿條、香蘭葉、
在來米粉皆為陰性,未檢出「米酵菌酸」。但衛福部次長王必勝表示,寶林茶室採樣是後
面的粿條,前一批都用完了,粿條仍可疑。
針對寶林案,檢驗分人、物兩部分來處理,物的部分包括粿條食材、其他食材,以及環境
檢體有無驗出「唐菖蒲伯克氏菌」;人的部分則包括死者解剖報告、住院患者拿檢體來驗
有無「米酵菌酸」,出院返家的患者也會請地方衛生局聯絡,請他們返院抽血檢驗,但不
強制。
王必勝稍早受訪表示,將由衛福部食藥署檢驗寶林茶室環境、食材的部分;台大法醫研究
所、北榮毒物中心則針對死者、患者部分檢驗;目前檢驗標準品不夠,人的部分會先用於
死者解剖相驗、重症患者,物的話會以粿條為優先,除了解剖結果由法務部說明外,其餘
都會由衛福部來對外公布。
王必勝今天在記者會上表示,在人的部份,8例較重症個案加上死者,通通檢驗出米酵菌
酸陽性;但在物的部份,從寶林茶室蒐集到3個重要檢體,粿條、香蘭葉、在來米粉皆為
米酵菌酸陰性,供應商、新北「大粄城」16件檢體,也都是陰性。
檢驗是否能排除粿條導致中毒?王必勝說明,供應商暫時沒問題,但為了謹慎以對,還是
請廠商暫時不要出貨;寶林茶室的部份,前面一批粿條店家都用掉了,無法再去驗,此次
採集到的樣本,是後面所製作,因此粿條還是很可疑、他高度懷疑有問題。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.nownews.com/news/6394358
6.備註:
食材全部都驗不出來!
患者身上一大堆
到底哪裡來的?
真相只有一個
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※ 編輯: keel90135 (125.228.110.61 臺灣), 03/29/2024 19:30:37
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