[問卦] 不是欸那為何蜀漢老麵做的包子可以吃

看板Gossiping作者 ( )時間5月前 (2024/03/27 19:28), 編輯推噓7(8推 1噓 8→)
留言17則, 15人參與, 5月前最新討論串1/2 (看更多)
這次食物中毒事件有人猜測是米酵酸菌造成 可能來自保存不當的發酵米跟穀類製品 這樣某個姓白的老頭 使用發酵超過1600年的蜀漢老麵 做成的鎮魂包子 是可以吃的嗎？ 感覺米酵酸菌濃度就超高欸 這不是會害死料理鑑定的評審們嗎？ 為什麼張大人他們會沒事啊？ 況且解師傅也有試吃 他也是因為天生神力才沒事嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.252.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711538917.A.C5C.html
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03/27 19:29, 5月前 , 1F
菌種
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03/27 19:29, 5月前 , 2F
不當 看不懂嗎
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03/27 19:29, 5月前 , 3F
酵母菌不是細菌
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蜀漢老妹
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因為包子會笑
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不就臭豆腐
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03/27 19:30, 5月前 , 7F
老麵又不是同一塊用幾百年
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03/27 19:30, 5月前 , 8F
就只是每天留一點麵團當菌種…
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03/27 19:38, 5月前 , 9F
所以他保存得當啊
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03/27 19:40, 5月前 , 10F
你484不知道那是啥
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03/27 19:40, 5月前 , 11F
發酵的方式不一樣啊
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03/27 19:43, 5月前 , 12F
笑笑包有油炸過
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03/27 19:44, 5月前 , 13F
是每次揉麵團留一塊給下次然後重複
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03/27 19:45, 5月前 , 14F
那是酵母菌啊大哥
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酵母菌只會讓你放屁，沒啥問題
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噓
03/27 20:18, 5月前 , 16F
因為給你吃之前會高溫蒸超久
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推
03/27 20:20, 5月前 , 17F
細菌:熱死我啦 被超渡啦 受..不..了..了..
03/27 20:20, 17F
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