[新聞] 快訊/追供應鏈!新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」
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記者 林冠丞 報導
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快訊/追供應鏈!新北上游粿條供應商賣給「4家餐飲10家販賣業」
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食安疑雲!北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒持續擴大,今(27)日下午1時
30分,新北市衛生局會同食藥署、保七總隊一同前往新北市某上游粿條供應商,目前已知粿
條主要販售予3家中盤商,再至4家餐飲場所,另有少量供應予約10家販賣業,業者表示僅有
信義A13寶林茶室反應粿條之異常事件,未有其他業者反映異常客訴。
新北市衛生局表示,今會同食藥署進行查核,目前已知粄條主要販售予3家中盤商並有販售
至4家餐飲場所,另有少量供應予約10家販賣業,業者表示僅有信義A13寶林茶室反應粿條(
粄條)異常事件,未有其他業者反映異常客訴,衛生局為求周妥,現場抽驗相關原料及粄條
成品送本局及食藥署檢驗,依檢驗項目不同檢驗約7至14天,後續依檢驗結果依法處辦。
新北市衛生局說,本案因有患者反映食用炒粿條有酸味,故目前均無法排除為餐飲業者現場
食材保存不當或交叉汙染,或其他因素所致,為確保民眾食品安全,本局已責令業者預防性
暫停製作及販售粄條食品,並主動通知下游自主下架回收,新北市衛生局全力配合相關調查
以釐清案情。
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