[新聞] 日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物 食藥署：超標近40倍

看板Gossiping作者 (永不放棄！！)時間1月前 (2024/03/26 14:54), 編輯推噓78(88推 10噓 61→)
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1.媒體來源:聯合 2.記者署名:賴昀岫 3.完整新聞標題:日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物 食藥署：超標近40倍 4.完整新聞內文: 2024-03-26 13:34 聯合報／ 記者賴昀岫／台北即時報導 日本進口秋刀魚乾檢出一級致癌物！衛福部食藥署今天公布，彩津國際股份有限公司從日 本進口的「焙乾秋刀魚節」，在邊境檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」80.6μg／kg，超標近 40倍，50公斤全數退運或銷毀，邊境檢驗強度調整為20％至50％。 食藥署副署長林金富說，苯(a)駢芘在煙燻魚肉限量為2.0μg／kg，本次公布的品項，檢 出苯(a)駢芘80.6μg／kg，製造業者為熊本的「株式会社江良水産」製造，進口商為彩津 國際股份有限公司，這是業者近半年首次檢出不合格，在邊境對業者的查驗強度，將從2% 至10％一般查驗，調整為20%至50%加強抽批。 林金富說，苯(a)駢芘是在燒烤情況下可能產生的污染物，對人體危害性大且有致癌性， 在肉類或水產品等燒烤物中會出現。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說，苯駢 芘類物質，目前屬於多環芳香族碳氫化合物中，唯一被列為第一級致癌物得。 楊振昌表示，苯駢芘類在動物實驗中，主要風險為致癌，吸入會引發肺部癌症，吃下肚則 會導致腸胃道癌症，如食道癌、胃癌、大腸癌等，基本上當油脂在高溫狀況下可能會產生 ，油炸類食物比較容易出現這類物質，以燒烤來說，大概超過350度就會產。 苯駢芘類在長期慢性暴露下可能導致癌症，楊振昌指出，這也是燒烤類食物之所以被認為 會致癌的因子之一，雖然一般情況下，因為人體代謝得滿快所以沒有急性毒性，通常要長 時間長期暴露才會有致癌危險，目前在人體流行病學研究中發現，常吃燒烤或煮菜會接觸 油煙者，相關風險較高。 因為屬於第一級致癌物，基本上是曝露量愈低愈好，楊振昌說，過去在韓國泡麵中曾檢出 苯駢芘類。根據「食品中其他污染物質及毒素之限量」，苯(a)駢芘在食品中的限量值， 介於1μg／kg至10μg／kg之間，其中本次檢出的品項，在煙燻魚肉限量為2.0 μg／kg。 食藥署今天公布的邊境檢驗不合格品項共17件，分別為2批中國輸入辣椒粉、輸入拋棄式 蛋糕餐盤、冷凍洋葱丁、綠燕麥萃取物；印尼輸入辣椒醬、灰斑、岩魚；韓國輸入木製迷 你煎拌鏟、花朵圖案雙面用砧板、韓式湯醬油；日本輸入焙乾秋刀魚節、長竹筷2雙組； 泰國輸入冷凍旭蟹；印度輸入鮮葡萄；美國輸入生蠔；秘魯輸入鮮葡萄。 5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/RW5kZ6 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.192.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711436069.A.02B.html
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03/26 14:55, 1月前 , 1F
熊本耶 台積電
03/26 14:55, 1F
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03/26 14:55, 1月前 , 2F
爐子溫度太高？
03/26 14:55, 2F
推
03/26 14:55, 1月前 , 3F
台灣是毒物傾倒中心嗎??
03/26 14:55, 3F
推
03/26 14:55, 1月前 , 4F
看起來好像五條悟的招式
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推
03/26 14:55, 1月前 , 5F
比照之前日本草莓處理？
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03/26 14:55, 1月前 , 6F
個案 嘻嘻
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03/26 14:56, 1月前 , 7F
食藥署又要幫日本哥哥放寬標準了
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推
03/26 14:56, 1月前 , 8F
台灣人之後可以百毒不侵了？
03/26 14:56, 8F
推
03/26 14:56, 1月前 , 9F
滯台倭寇喜迎？！
03/26 14:56, 9F
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03/26 14:56, 1月前 , 10F
恩 猜測是烤過頭了 、
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推
03/26 14:56, 1月前 , 11F
倭寇趕快出來購買喔
03/26 14:56, 11F
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03/26 14:57, 1月前 , 12F
你們祖國的魚進口了趕快去搶來吃啊
03/26 14:57, 12F
推
03/26 14:57, 1月前 , 13F
煉毒中心
03/26 14:57, 13F
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03/26 14:57, 1月前 , 14F
我講真的 這種煙熏什麼 真的去驗 大概沒
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推
03/26 14:57, 1月前 , 15F
可以進口台灣了
03/26 14:57, 15F
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03/26 14:57, 1月前 , 16F
秋刀魚加上辣椒粉 好吃一直吃
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03/26 14:57, 1月前 , 17F
什麼人能過關 料理模式就是不健康
03/26 14:57, 17F
推
03/26 14:58, 1月前 , 18F
都叫煙燻了還能不過量嗎？
03/26 14:58, 18F
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03/26 14:59, 1月前 , 19F
台灣南部很愛吃耶
03/26 14:59, 19F
推
03/26 14:59, 1月前 , 20F
夜市烤香腸驗一驗 大概都過不了
03/26 14:59, 20F
推
03/26 14:59, 1月前 , 21F
民主秋刀魚
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03/26 14:59, 1月前 , 22F
日本人的善意
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推
03/26 14:59, 1月前 , 23F
等等 先查查實驗室級的多少錢,太貴沒人用
03/26 14:59, 23F
噓
03/26 15:00, 1月前 , 24F
放寬就好 會致癌都是自己有病
03/26 15:00, 24F
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03/26 15:00, 1月前 , 25F
秋刀魚的滋味~
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03/26 15:00, 1月前 , 26F
所以是退運還是銷毀
03/26 15:00, 26F
推
03/26 15:01, 1月前 , 27F
熊本台積電進口的
03/26 15:01, 27F
推
03/26 15:02, 1月前 , 28F
這是有驗的，台灣一堆鯊魚煙之類的拿去驗
03/26 15:02, 28F
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03/26 15:02, 1月前 , 29F
照某些人來說我們是不是要求日本求償?
03/26 15:02, 29F
推
03/26 15:03, 1月前 , 30F
趕緊派網紅拍片吃秋刀魚乾
03/26 15:03, 30F
噓
03/26 15:04, 1月前 , 31F
鬼島皇民還不跪下謝主隆恩
03/26 15:04, 31F
推
03/26 15:04, 1月前 , 32F
笑死 日本最近在幹三小
03/26 15:04, 32F
推
03/26 15:04, 1月前 , 33F
放寬40倍就合法了
03/26 15:04, 33F
推
03/26 15:05, 1月前 , 34F
平常用來監督地方政府的能量拿來自己驗了？
03/26 15:05, 34F
推
03/26 15:06, 1月前 , 35F
這家水產的老闆台灣人唷
03/26 15:06, 35F
推
03/26 15:06, 1月前 , 36F
八成又是日本台商幹的吧?
03/26 15:06, 36F
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03/26 15:06, 1月前 , 37F
日本神話破滅
03/26 15:06, 37F
推
03/26 15:07, 1月前 , 38F
吃爆
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03/26 15:07, 1月前 , 39F
只要和中國無關~就閉嘴了
03/26 15:07, 39F
還有 80 則推文
推
03/26 17:47, 1月前 , 120F
40%專吃致癌物的，沒事
03/26 17:47, 120F
推
03/26 17:51, 1月前 , 121F
怎麼覺得 一堆人不知道燒烤有這問題？
03/26 17:51, 121F
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03/26 17:51, 1月前 , 122F
都沒人教過 烤焦部分不要吃嗎
03/26 17:51, 122F
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03/26 17:52, 1月前 , 123F
動物數字人:宗主國各種好
03/26 17:52, 123F
推
03/26 17:56, 1月前 , 124F
台灣有什麼東西不會致癌？
03/26 17:56, 124F
推
03/26 18:12, 1月前 , 125F
日本的話那沒事了，塔綠斑向來對人不對
03/26 18:12, 125F
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03/26 18:12, 1月前 , 126F
事，日本進口的甚至還會幫忙護航要吃幾
03/26 18:12, 126F
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03/26 18:12, 1月前 , 127F
頓才會出事
03/26 18:12, 127F
噓
03/26 18:13, 1月前 , 128F
日本？民進黨又要放寬致癌物標準了
03/26 18:13, 128F
推
03/26 18:13, 1月前 , 129F
毒物傾倒中心…有梗
03/26 18:13, 129F
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03/26 18:13, 1月前 , 130F
怎麼不放寬標準了？
03/26 18:13, 130F
推
03/26 18:23, 1月前 , 131F
就地合法比較符合党的旨意吧
03/26 18:23, 131F
噓
03/26 18:28, 1月前 , 132F
最後面不看完的人一堆
03/26 18:28, 132F
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03/26 18:34, 1月前 , 133F
放寬標準不會？核食跟萊豬都可以了
03/26 18:34, 133F
推
03/26 18:34, 1月前 , 134F
來自祖國的善意
03/26 18:34, 134F
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03/26 18:35, 1月前 , 135F
還好一堆不吃的
03/26 18:35, 135F
推
03/26 18:50, 1月前 , 136F
靠腰 台灣人整天都再吃致癌物逆啦
03/26 18:50, 136F
推
03/26 18:54, 1月前 , 137F
這種煙燻的很難不超標
03/26 18:54, 137F
推
03/26 18:55, 1月前 , 138F
蘇丹紅呢
03/26 18:55, 138F
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03/26 19:07, 1月前 , 139F
七七快出來洗白阿
03/26 19:07, 139F
推
03/26 19:07, 1月前 , 140F
：少一條規則沒改到
03/26 19:07, 140F
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03/26 19:11, 1月前 , 141F
鬼子
03/26 19:11, 141F
推
03/26 19:43, 1月前 , 142F
秋刀魚的滋味 連綠畜都想了解
03/26 19:43, 142F
推
03/26 19:57, 1月前 , 143F
立即修法。標準可以改的
03/26 19:57, 143F
推
03/26 19:57, 1月前 , 144F
大哥哥又調皮了
03/26 19:57, 144F
推
03/26 20:21, 1月前 , 145F
呼叫志祺
03/26 20:21, 145F
推
03/26 20:25, 1月前 , 146F
個案啦
03/26 20:25, 146F
推
03/26 20:30, 1月前 , 147F
笨a馬并比
03/26 20:30, 147F
推
03/26 20:53, 1月前 , 148F
開始轉移焦點
03/26 20:53, 148F
噓
03/26 21:04, 1月前 , 149F
40趴想吃 別銷毀
03/26 21:04, 149F
推
03/26 21:10, 1月前 , 150F
幸好民進黨只有51席，不然就立刻修
03/26 21:10, 150F
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03/26 21:11, 1月前 , 151F
法降低致癌標準
03/26 21:11, 151F
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03/26 22:01, 1月前 , 152F
又要放寬標準了嗎？
03/26 22:01, 152F
噓
03/26 23:40, 1月前 , 153F
核食可進口，超標可放寬
03/26 23:40, 153F
推
03/27 00:30, 1月前 , 154F
民進黨竟然敢找日本爸爸的麻煩？？
03/27 00:30, 154F
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03/27 00:30, 1月前 , 155F
不要命了是不是倭奴綠腦
03/27 00:30, 155F
推
03/27 02:01, 1月前 , 156F
日本食品一直出包
03/27 02:01, 156F
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03/27 07:38, 1月前 , 157F
如果是中國出包 新聞就大肆報導了
03/27 07:38, 157F
推
03/27 10:30, 1月前 , 158F
危險是蘇丹紅的千分之1吧
03/27 10:30, 158F
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03/27 10:39, 1月前 , 159F
這時候日本就沒錯了喔?日本不是想毒害台灣
03/27 10:39, 159F
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