[新聞] 大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」將來台　海底撈也首開放加盟

看板Gossiping作者 (民國百十三)時間1月前 (2024/03/12 12:47), 編輯推噓39(49推 10噓 48→)
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1.媒體來源: TVBS新聞網 2.記者署名: 記者 戴元利 / 攝影 張家寶 報導 發佈時間：2024/03/10 17:22 3.完整新聞標題: 大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」將來台　海底撈也首開放加盟 4.完整新聞內文: https://youtu.be/t67Q9zrh6wM
https://i.imgur.com/AlaGa43.jpeg
從大陸紅到台灣的酸菜魚，未來又會出現新的競爭品牌，大陸酸菜魚連鎖龍頭「太二酸菜 魚」，近期宣布開放台灣加盟，由於現在推出酸菜魚的餐飲品牌愈來愈多，勢必將在台灣 掀起一波激戰。另外知名連鎖火鍋品牌海底撈，也出現經營政策大轉彎，30年來首度開放 加盟。 https://i.imgur.com/PAZN1ZL.jpeg
太二酸菜魚店員：「酸爽吃魚，Buff加滿，少爺和康康邀你一起上分，耶。」 上菜前大聲喊口號，遇到剛好生日的顧客，還拉起紅布條，浮誇式寵客，讓人又驚又喜， 大陸酸菜魚龍頭「太二酸菜魚」，主攻年輕客群，擅長文青式和搞怪行銷，現在有機會來 台試水溫。 太二酸菜魚影片：「比魚好吃的酸菜來了。」 號稱酸菜比魚更好吃，太二酸菜魚曾拍過官方宣傳影片，前進四川加工廠，公開酸菜製作 流程。 太二酸菜魚影片：「我們這個原料芥菜，是從雲南昆明過來的。」 早上新鮮採摘的芥菜，先切除老葉、根鬚，經過人工、機器高壓水柱沖洗，再陰乾2到3個 小時，醃漬30日的過程中，全程控制溫濕度，確認脆度、酸度、鹹度到位，最後真空包裝 ，送進門店。 太二酸菜魚店員：「好，這邊上一下魚喔，膨膨膨，膨脹星期二，酸爽升級更快樂。」 太二酸菜魚拚翻桌率，標榜4人以上不招待，不併桌、不加位，甚至不准客人加辣或減辣 ，為加速擴張，最新宣布開放新疆、西藏、台灣和紐澳加盟，由於國內包括漢來美食、築 間，這一鍋餐飲集團，都有類似產品，大陸酸菜魚霸主來台探路，勢必再掀戰火。 知名連鎖火鍋海底撈，同樣打破30年來傳統，宣布開放加盟，外界揣測，這是因為海底撈 在疫情期間，出現嚴重虧損，希望透過二三線城市布局，衝刺市占率。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://reurl.cc/77QLz9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.230.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710218866.A.D9F.html
推
03/12 12:48, 1月前 , 1F
不一定合台灣口味
03/12 12:48, 1F
→
03/12 12:48, 1月前 , 2F
一直喊反對一邊進來
03/12 12:48, 2F
→
03/12 12:48, 1月前 , 3F
東北鐵鍋燉
03/12 12:48, 3F
推
03/12 12:48, 1月前 , 4F
廣告詞: 絕不加蘇丹紅!
03/12 12:48, 4F
推
03/12 12:48, 1月前 , 5F
沒服貿沒兩岸監督條例還不是照來
03/12 12:48, 5F
推
03/12 12:48, 1月前 , 6F
什麼時候有太七?
03/12 12:48, 6F
→
03/12 12:48, 1月前 , 7F
海底撈都虧損了 誰要加盟
03/12 12:48, 7F
推
03/12 12:49, 1月前 , 8F
魚是鮮魚嗎
03/12 12:49, 8F
→
03/12 12:49, 1月前 , 9F
所以這是酸還是辣？不吃辣的能吃嗎
03/12 12:49, 9F
推
03/12 12:49, 1月前 , 10F
酸菜魚真的不好吃
03/12 12:49, 10F
推
03/12 12:49, 1月前 , 11F
能引進到台灣的中國食物都不簡單
03/12 12:49, 11F
推
03/12 12:49, 1月前 , 12F
笑死 對岸餐飲都進來了
03/12 12:49, 12F
→
03/12 12:49, 1月前 , 13F
(魚是鮮魚嗎 )剛上岸的 從良沒多久
03/12 12:49, 13F
推
03/12 12:49, 1月前 , 14F
大陸來的酸菜你敢吃？
03/12 12:49, 14F
噓
03/12 12:49, 1月前 , 15F
難吃的要死，魚酸的像放久發酵的味道
03/12 12:49, 15F
→
03/12 12:50, 1月前 , 16F
有加蘇丹紅嗎
03/12 12:50, 16F
推
03/12 12:50, 1月前 , 17F
不當漁民當刁民
03/12 12:50, 17F
→
03/12 12:50, 1月前 , 18F
要加辣嗎 嘻笑嘻
03/12 12:50, 18F
推
03/12 12:51, 1月前 , 19F
台灣人會光喝洛神花茶 喝到要收費
03/12 12:51, 19F
推
03/12 12:52, 1月前 , 20F
會去吃的都是支腦白痴
03/12 12:52, 20F
推
03/12 12:52, 1月前 , 21F
越反對越吃
03/12 12:52, 21F
→
03/12 12:52, 1月前 , 22F
真的當初海底撈也是嗆誰會吃 結果一堆
03/12 12:52, 22F
噓
03/12 12:53, 1月前 , 23F
FF
03/12 12:53, 23F
推
03/12 12:53, 1月前 , 24F
上個月剛去深圳吃過，還不錯啊…
03/12 12:53, 24F
→
03/12 12:53, 1月前 , 25F
業配？
03/12 12:53, 25F
噓
03/12 12:54, 1月前 , 26F
原料是不是中國近來?
03/12 12:54, 26F
噓
03/12 12:54, 1月前 , 27F
我都吃新鮮的魚
03/12 12:54, 27F
推
03/12 12:54, 1月前 , 28F
酸爽
03/12 12:54, 28F
推
03/12 12:54, 1月前 , 29F
40%嘴巴邊喊抗中保台邊吃海底撈酸菜魚
03/12 12:54, 29F
推
03/12 12:55, 1月前 , 30F
這家超好吃
03/12 12:55, 30F
推
03/12 12:55, 1月前 , 31F
新鮮的吃不會嗎？醃製的有致癌物ㄅ
03/12 12:55, 31F
噓
03/12 12:56, 1月前 , 32F
酸民屌打
03/12 12:56, 32F
推
03/12 12:56, 1月前 , 33F
說難吃 結果每間都排爛
03/12 12:56, 33F
推
03/12 12:56, 1月前 , 34F
兩岸一家親，開心吃酸菜魚。
03/12 12:56, 34F
推
03/12 12:57, 1月前 , 35F
40%在網路罵中國難吃 現實直接排爆==
03/12 12:57, 35F
→
03/12 12:57, 1月前 , 36F
服貿是人一起過來吧，干服貿屁事
03/12 12:57, 36F
推
03/12 12:57, 1月前 , 37F
在澳門吃過 很辣 不能調辣度
03/12 12:57, 37F
推
03/12 12:58, 1月前 , 38F
接受祖國的懷抱
03/12 12:58, 38F
→
03/12 12:58, 1月前 , 39F
你各位就是個二
03/12 12:58, 39F
還有 28 則推文
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03/12 13:14, 1月前 , 68F
張亮何時開？
03/12 13:14, 68F
推
03/12 13:15, 1月前 , 69F
味道可以 只是太鹹太油
03/12 13:15, 69F
推
03/12 13:17, 1月前 , 70F
我不只吃魚，還喝茶
03/12 13:17, 70F
推
03/12 13:18, 1月前 , 71F
有一說一，真的不錯吃
03/12 13:18, 71F
推
03/12 13:18, 1月前 , 72F
太二在中國紅很久 刁民就整套搬過來
03/12 13:18, 72F
推
03/12 13:21, 1月前 , 73F
以前那個魚頭不是倒了
03/12 13:21, 73F
推
03/12 13:23, 1月前 , 74F
中國蘇丹紅早就禁了 台灣的蘇丹紅是
03/12 13:23, 74F
→
03/12 13:23, 1月前 , 75F
台灣人跑去中國鄉下偷偷製造 再賣回
03/12 13:23, 75F
→
03/12 13:23, 1月前 , 76F
台灣
03/12 13:23, 76F
→
03/12 13:28, 1月前 , 77F
割韭菜囉
03/12 13:28, 77F
→
03/12 13:28, 1月前 , 78F
味道蓋過魚本身的鮮味 都不知道在吃
03/12 13:28, 78F
→
03/12 13:28, 1月前 , 79F
三小
03/12 13:28, 79F
推
03/12 13:31, 1月前 , 80F
有鮮味的魚不會拿去煮酸菜魚啦 懂
03/12 13:31, 80F
→
03/12 13:31, 1月前 , 81F
？
03/12 13:31, 81F
推
03/12 13:35, 1月前 , 82F
太二要來喔 好爽 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
03/12 13:35, 82F
→
03/12 13:36, 1月前 , 83F
酸菜魚本來就不是廣府魚料理那套 沒人在
03/12 13:36, 83F
→
03/12 13:37, 1月前 , 84F
意魚怎樣 要吃原味於去吃粵菜
03/12 13:37, 84F
推
03/12 13:38, 1月前 , 85F
大型智力測驗
03/12 13:38, 85F
推
03/12 13:38, 1月前 , 86F
喜歡酸菜魚+1 東西就是要有酸味才好吃
03/12 13:38, 86F
推
03/12 13:39, 1月前 , 87F
反正蔡母豬不吃根本沒差
03/12 13:39, 87F
推
03/12 13:40, 1月前 , 88F
所以你他媽反服貿要幹什麼
03/12 13:40, 88F
→
03/12 13:50, 1月前 , 89F
元素週期表 產地直送
03/12 13:50, 89F
→
03/12 13:53, 1月前 , 90F
讚啦 聽說很好吃
03/12 13:53, 90F
噓
03/12 14:08, 1月前 , 91F
臭死
03/12 14:08, 91F
推
03/12 14:12, 1月前 , 92F
沒有蘇丹紅我可是不吃的
03/12 14:12, 92F
噓
03/12 14:12, 1月前 , 93F
小草最愛
03/12 14:12, 93F
→
03/12 14:13, 1月前 , 94F
不太吃酸辣食物，但太二真的不錯吃
03/12 14:13, 94F
→
03/12 14:34, 1月前 , 95F
辣椒要先驗嗎
03/12 14:34, 95F
→
03/12 14:39, 1月前 , 96F
酸菜到底哪裡好吃啊
03/12 14:39, 96F
推
03/12 14:46, 1月前 , 97F
酸菜魚跟噴一樣
03/12 14:46, 97F
→
03/12 14:48, 1月前 , 98F
蘇丹紅不紅？
03/12 14:48, 98F
推
03/12 14:55, 1月前 , 99F
中國品牌想到食安就倒胃口
03/12 14:55, 99F
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03/12 14:57, 1月前 , 100F
這到底好吃在哪
03/12 14:57, 100F
→
03/12 15:01, 1月前 , 101F
你還敢吃啊
03/12 15:01, 101F
→
03/12 15:33, 1月前 , 102F
跟酸菜白肉鍋像嗎？
03/12 15:33, 102F
→
03/12 16:46, 1月前 , 103F
料理包吧，牆內預製菜說酸菜魚這種是重災
03/12 16:46, 103F
→
03/12 16:46, 1月前 , 104F
區
03/12 16:46, 104F
推
03/12 19:19, 1月前 , 105F
我覺得剁椒魚比酸菜魚好吃很多
03/12 19:19, 105F
噓
03/12 19:45, 1月前 , 106F
覺青怎不出來抵制 484太好吃了
03/12 19:45, 106F
推
03/12 20:38, 1月前 , 107F
真的有夠好吃，每次去廣州必吃
03/12 20:38, 107F
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