Re: [新聞] 快訊／雙北教育局宣布即起營養午餐禁用「胡椒粉」
※ 引述《turndown4wat (wat)》之銘言：
: 東森新聞雲
: 快訊／雙北教育局宣布即起營養午餐禁用「胡椒粉」
: https://cdn2.ettoday.net/images/7163/d7163464.jpg
: 記者楊惠琪／台北報導
: 蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市教育局晚間宣布，北市衛生局查獲蘇丹紅原料製
: 成白胡椒粉，自即日起至3月31日，學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調
: 味品，亦暫緩使用胡椒粉（含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉），後續視衛生單位稽查情形再行
: 評估是否恢復使用。
因為各學校營養午餐都禁用辣椒粉及咖哩粉等調味料
營養午餐承辦人員說除了改菜單
咖哩豆腐換成蔥燒豆腐，咖哩豬肉換成南瓜燒豬
料理用的調味料則盡量採用新鮮的蔥、薑、蒜、九層塔及其他調味料替代。
還是有須要加辣調味的菜色.都以新鮮辣椒取代辣椒粉
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