Re: [新聞] 已經不缺蛋「加蛋還是15元」!早餐店老闆娘曝原因讓他無言了
問題根本不在早餐店好嗎
你自己去看產地價,一斤差不多都43以上,去年蛋價之亂,1斤都5X了
荷包蛋十元的時候,是這個價嗎,二、三年前差不多也才30-40元左右
你會批評早餐店,不是你問題,因為早餐店就是直接面對大部份的消費者
像鐵板燒店,一顆都20以上,怎麼沒有人出來說一下,鐵板燒店就是比較高級?
還是8+9的店員值得更高的附加價值?
如果現在一斤蛋價到30多元,你再出來說嘴吧,只會看新聞說蛋價的
又沒實際去瞭解蛋價的走勢,就一味的只批評早餐店,真的被風向帶著跑而已
我就是開早餐店啊,老實說,大部份的人根本沒人在意蛋從10-15元
我三年前漲過一次價後,除了蛋蛋之亂時把蛋漲到15元,上個月初才全部漲價,
但這個月漲完,生意也沒有降,還變更好,根本沒有人在說我們亂漲的
你薪水也漲了,早餐店老闆自己的薪水也是需要漲,維持生活的想法很難嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.213.165 (臺灣)
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並沒有啊,是單純荷包蛋就20以上了,很多啊,你自己去看
但為什麼都要抓早餐店來鞭
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你才奇怪吧,現在在討論荷包蛋的蛋價,你和我說平均消費,所以就是鐵板燒店比較高級嘛
8+9的附加價值高,這樣說沒錯吧
而且現在一堆早店的套餐,價格似乎也沒低到那
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你說我黑心我真心不能接受,從疫情這三年開始,漲多少東西
我到上個月才漲,老實說,我的客人幾乎沒跑
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你來不來我沒差,不過要是你沒來,我肯定也不會記得你是誰,不差你一個
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你表達不同聲音沒關係,但你說黑心這種字眼,我可以告你嗎
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這就是我說的重點啊,產地價就還是那個價,為什麼都要拿早餐店來鞭
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附近是高中的學區,我們是不能漲太多的,學生也是很多很辛苦的
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成本增加怎麼可能和消費者無關?如果是一般員工好了,薪水也都會調漲了
那你公司的成本就會增加,老闆或股東會想要賠錢嗎,所以也會漲
所以身為消費者的你,不可能要享受漲薪水的好處,又不接受商品漲價
何況早餐店又不是只賣荷包蛋,你光看荷包蛋漲了50%,但其他的品項
可能只漲了十趴,3萬元的2%,和10元的50%基本就是不一樣
如果不合理的價格,當然就是市場的考驗
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我又不是寡佔市場或是獨佔市場,你覺得不合理,還有千千萬萬的其他管道可以買
就算是你說的轉嫁給消費者,也是理所當然的啊,老闆難道要賺空氣,賺名聲的嗎
如果是消費者,難道自己就沒有時間成本嗎,就煮頓早餐,從備料到煮,到清理
這些都是消費者的機會成本,難道你的時間就不值那幾元嗎?用來多睡幾分鐘,
或多打幾分手槍,何不快哉
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如果只是單純薪水漲需求增,供給不變的情況下,價格本來就會漲了
自己去GOOGLE供需曲線圖就知道了
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如果消費者錢薪水沒增加,說不定就不要蛋啦,買蛋的人變少
店家為了買氣,就會降價啦,所以你要做的就是提倡都不要吃蛋
你在這邊叫,我們15元還是賣的穩穩的,事實上大部份的人都接受
蛋價的區間就在那,你店家不可能每樣商品都在那裡你標時價
除非有明顯的降
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產地變貴是事實啊,而且也回不去了,我也只是一 般人,不可能逆流而上
就是因為東西變貴,所以政府才要求企業漲受薪人薪資,但老闆自己只能透
漲價來漲自己薪水,這樣難道錯了嗎,板上何苦一直討伐早餐店
我們也是生活不易的一般人而已
※ 編輯: folin (125.230.213.165 臺灣), 02/25/2024 19:49:32
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