[新聞] 台糖豬肉片檢出瘦肉精「燒台灣食安」 農業部再送檢同批「皆未檢出」
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台糖豬肉片檢出瘦肉精「燒台灣食安」 農業部再送檢同批「皆未檢出」
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2024/02/04 20:10
【記者陳怡文/台北報導】台中市政府於1/15抽驗市售肉品動物用藥殘留時,在國防部福
利事業管理處所屬台中福利站販售的台糖安心豚梅花冷凍肉片中,六次驗出瘦肉精西布特
羅,檢出數值為0.002ppm,消基會痛批台糖公司為國營事業,民眾對其品牌形象一夕崩潰
,且其產品擁有台灣優良農產品標章 (CAS) 及農產品產銷履歷對制度 (TAP) 雙認證,還
是出現了紕漏,對此,行政院食安辦將於今晚8時於農業部召開聯合記者會說明瘦肉精查
驗結果,農業部今晚公布,再送檢的台糖同批肉品樣本,皆未檢出瘦肉精。
https://tinyurl.com/2b44ezl8
行政院食安辦今晚8時於農業部召開聯合記者會,圖為農業部防檢署署長邱垂章。彭欣偉
攝
行政院食安辦通知,將於今(4)日下午8時於一樓大廳(臺北市中正區南海路37號)召開聯
合記者會說明豬肉檢出乙型受體素「西布特羅」 查驗結果,將由行政院食安辦、衛福部
、經濟部、農業部及台糖公司代表出席。
今出席人員包含,行政院食品安全辦公室主任許輔、農業部代理部長陳駿季、動植物防疫
檢疫署署長邱垂章、衛生福利部次長王必勝、食品藥物管理署署長吳秀梅、食品藥物管理
署副署長林金富、經濟部政務次長曾文生、台灣糖業公司董事長楊明州。
https://tinyurl.com/24qegpk7
行政院食安辦今晚8時於農業部召開聯合記者會說明瘦肉精查驗結果。彭欣偉攝
農業部今日表示,繼昨日回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料
等檢體,進行21項乙型受體素(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,檢測結果所有樣品均未
檢出乙型受體素,今日農業部再次檢送相同批號之南靖畜殖場梅花豬肉片樣本,皆未檢出
乙型受體素。
農業部表示,針對市售豬肉驗出乙型受體素「西布特羅」一案,農業部於2日晚間立即啟
動回溯機制,通知嘉義縣政府至來源豬場進行移動管制,並派員至來源場台糖公司南靖畜
殖場採取豬隻血清、毛髮、飼料等樣本送財團法人中央畜產會(畜產會)檢驗,3日檢驗
結果出爐,檢測結果所有樣品均未檢出西布特羅(Cimbuterol)乙型受體素。同時也於該
場比對藥品進出貨資料及清查現場飼料、藥品、添加劑等品項,未發現有不法藥品。
https://tinyurl.com/2xtkb3wh
行政院食品安全辦公室主任許輔。彭欣偉攝
農業部強調,為求審慎並釐清案情以進行回溯調查,農業部於今日再次檢送與台中市食安
處所檢測的台糖公司同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切、包裝之相同批次肉品樣
本進行檢驗,也都未檢出乙型受體素。
農業部強調,採樣45件樣本涵蓋畜牧場、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品皆未檢出乙
型受體素,進一步說明,採樣後之樣品進行衛福部食藥署公告不得檢出之21項乙型受體素
(含西布特羅和萊克多巴胺)檢驗,上述檢體來源包括農業部動植物防疫檢疫署採樣自南
靖畜殖場的血清15件、毛髮3件及飼料3件;嘉義縣政府檢測南靖畜殖場飼料7件、畜產會
採樣自通路下架之肉品2件及至信功實業股份有限公司採樣之2 件肉品樣本,另外台糖公
司也自行送驗6件肉品樣本、信功實業股份有限公司自行送驗3件肉品樣本,以及台糖下架
回收與南靖場同批肉品4件,總共有45件樣本,全部都未檢出乙型受體素。
https://tinyurl.com/27jgzw9b
農業部代理部長陳駿季。彭欣偉攝
農業部補充,對於外界質疑台糖公司委託信功公司屠宰及分切包裝過程中,可能有交叉污
染疑慮乙節,經防檢署高雄分署昨目派員實地稽查該屠宰場屠宰作業及 HACCP 等相關文
件資料,並無異常情形。此外,信功屠宰場屠宰台糖豬隻時間安排於上午,並由台糖派駐
人員監督屠宰作業,屠宰後完成清洗消毒,下午才屠宰其他場豬隻,因此屠宰過程沒有交
叉污染情形。
農業部表示,為確保消費者安全,已擴大清查台糖所有肉豬場,今日由動物防疫機關與畜
政單位,共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場之肉豬及飼料進行聯合採樣,包含
:臺中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(2場)及屏東縣(4 場),
相關檢體已送畜產會屏東檢驗中心進行檢驗。
https://tinyurl.com/279qgfrc
衛生福利部次長王必勝。彭欣偉攝
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