[問卦] 幫忙看看這鍋油多少度了

看板Gossiping作者 (120kg BMI48)時間3月前 (2024/01/28 18:24), 編輯推噓6(7推 1噓 21→)
留言29則, 23人參與, 3月前最新討論串1/1
欸欸又是我東南亞肥宅喇 肥宅我知道板上一堆大神 肥宅我正想自己炸雞排 鍋上正燒著一鍋油 http://i.imgur.com/wWLfQP0.jpg
問題是怎麼知道油到180度了啊 有沒有卦？ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 2201123G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.133.33.241 (馬來西亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706437464.A.8E2.html
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01/28 18:24, 3月前 , 1F
好油喔peko
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推
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筷子插下去看泡啊
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推
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69度
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手放進去 看幾秒會有泡泡 就知道度數
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手
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GG浸一下 看燙不燙啊
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用手摸就知道了
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測溫槍
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推
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底部這渣渣顏色 鍋子該刷了
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連油紋都還沒出現。還早～
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騙人是油 我猜糖水 等等你不是放雞排是
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愛玉吧
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左右手
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便宜的200就有了
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溫度計或者用手
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基於您的操作能力，這邊建議您用手
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探針的幾十元就有了吧 都便宜貨
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雞會飛走就是溫度不夠
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食品溫度計竹，不然就插竹筷看冒泡吧
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噓
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你的手指在哪
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竹筷沾上麵粉水，插上試試會不會冒泡
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已經開始炸了
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溫度計
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一般植物油開始冒煙就是超過200多度
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油紋
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推
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數8試火法
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推
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手下去只要沒知覺馬上熟就一定超過了
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