[新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅!一碗150元大排隊 眾秒認:大陸美食
看板Gossiping作者youhow0418 (ㄈ87b3)時間5月前 (2023/11/30 11:08)推噓437(623推 186噓 504→)留言1313則, 900人參與討論串1/18 (看更多)
台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅!一碗150元大排隊 眾秒認:大陸美食
NOWnews
記者張嘉哲
泡麵因為具有便宜且方便的特性,成為不少台灣人三餐或者宵夜的首選。然而近日在台南
,一家新開的「牛肉泡麵」店剛開幕就獲得廣大討論,由於是採用自煮的大塊牛肉沖泡而
成的泡麵,雖然一碗售價要台幣150元,但開幕之後還是吸引不少人到場朝聖,但也有內
行的老饕一眼看出這是大陸前陣子非常紅的泡麵小吃,如今被傳來台灣,掀起一陣討論。
https://i.imgur.com/jb6iQtt.png
▲台南一家位於開元市場的「牛肉泡麵」近日爆紅,老闆以台灣三款經典泡麵當作基底,
淋上自煮的紅燒牛肉後,香氣四溢。(圖/TikTok@foodiefriend.asia)
這間位於台南「開元市場」的牛肉泡麵攤近日開幕,由於是在晚上才開賣,有網友經過無
意間發現之後,意外來上一碗當作宵夜,被也被稱為是「幽靈泡麵」,販售的商品其實非
常簡單,就是利用台灣的經典泡麵阿Q桶麵、來一客、統一麵給客人做選擇,選擇一種麵
之後,老闆會淋上自己煮的紅燒牛肉,讓其成為名副其實的「牛肉泡麵」,吃起來比一般
的牛肉泡麵更有飽足感,。
而除了賣泡麵之外,老闆還有販售關東煮給客人當作配菜,加上是一位年輕帥哥老闆開設
,最近不少網友、美食部落客前往朝聖拍片後,在社群引起廣大迴響,即便一碗因為真材
實料,所以售價拉高到150元,但常常可以從影片中發現現場高朋滿座,甚至現場要排隊
才能吃到這碗傳說中的牛肉泡麵,不少吃過的人都給出好評。
但也有眼尖老饕發現這款「牛肉泡麵」其實是從大陸流行過來台灣「這個不是大陸的料理
嗎.....」、「刷抖音刷到好幾個大陸攤販在賣啊,竟然傳進來台灣了」、「台灣現在是
都在模仿中國小吃就對了」、「一下肉夾饃,一下煎餅菓子,現在連這種牛肉泡麵都從大
陸搬進來了」。
事實上,這種泡麵的販售模式確實前陣子在大陸非常火紅,不少攤販都有販售,一碗的售
價大約是22元人民幣至35元人民幣不等(約台幣95元至150元),按照配料跟牛肉多寡有
所浮動,如今台灣也開賣這種真材實料的牛肉泡麵,讓不少人感到新鮮,如果想朝聖試試
口味的老饕,地點就位於台南的開元市場,每週只有禮拜二至禮拜四營業,六點半開賣直
到賣光為止哦!
https://www.nownews.com/news/6311705
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.249.78 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701313730.A.FCB.html
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