Re: [問卦] 有沒有kfc店員點餐到一半離職的八卦?
我很好奇在那個現場最高管理者是誰?
還是沒有小主管值班,全部都是職員?
如果我是在場工作人員的話,我會跟未點餐客人先說明點餐後大概要等多久,如果客人還
是要點餐就給他點,點完趕快備餐出餐。
出餐後再次跟未點餐客人說明要等多久,
循環到人消化完為止。
如果只是忙著點餐,你出餐慢到一定被罵。
如果只忙出餐收銀台沒人也可能被投訴,
但是如果你有先告知客人大概狀況,壓力其實就是可以減少很多
※ 引述《Omight (我來了)》之銘言:
: 隔壁fastfood板看到的
: kfc內場用吼的大罵一個點餐點到一半的店員
: 「先出餐!先出餐!客人在等了」
: 結果櫃檯店員往內場飆了一句國罵
: 然後拿起安全帽就高歌離席
: 原po等了45分鐘還沒人敢出來點餐
: 最後拿到餐點已經過了兩個小時
: 我笑到蝦孤
: 有沒有kfc店員點餐到一半離職的八卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.49.42 (臺灣)
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就是現場沒有一個指揮的,所以一團亂。
然後內場也不好好溝通
※ 編輯: tony900735 (111.71.49.42 臺灣), 11/02/2023 23:31:33
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