[新聞] 蛋價下不來 是否再漲周六決定
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胡瑞玲
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蛋價下不來 是否再漲周六決定
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進口蛋爭議引發食安危機,許多縣市學校營養午餐禁用液蛋,使國產雞蛋買氣大漲,蛋價維
持產地價每台斤四十五點五元、批發價每台斤五十五元歷史高點。台北市蛋商公會理事長林
天來表示,是否再調漲需視產蛋率及整體產銷狀況才能評估,預計本周六再開會決定。
根據農業部公布最新雞蛋產銷資訊,國內每日約三三六八萬隻蛋雞投入生產,每日生產十一
萬七千箱雞蛋,距離國人每日需求量十二萬箱,仍有約六十萬顆供應缺口。
北部蛋商指出,國產蛋需求大增,但蛋雞產蛋率未顯著提升,蛋商調蛋情況頻繁,已傳出南
部產地加價賣營業用箱蛋,一箱從約九百元漲到一千二百元,預估今年蛋荒會提早至十月中
旬就出現。
北市蛋商公會常務理事劉威志先前也說,一般大型節日後雞蛋需求會減少,「通常會有剩」
,但今年中秋後卻沒剩多少,萬一年底禽流感嚴重,雞蛋缺口將更大。
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缺蛋?還是缺腦?
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