Re: [新聞] 8萬顆巴西蛋不知去向！專家爆：法國麵包

看板Gossiping作者kikicoco (..)時間8月前 (2023/09/16 18:06)推噓0(1推 1噓 7→)

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不知道有沒有人可以幫弱勢法國麵包攤商提供追查說不定就真的用到變質的巴西蛋然後就被告成這樣店也毀了也替那些中毒的民眾查一下原因索討賠償如果真的是用到有問題的蛋讓該負責的人出來負責 ※ 引述《s705166 ()》之銘言： : 備註請放最後面違者新聞文章刪除 : 1.媒體來源: : Ettoday : ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 : 2.記者署名: : 楊惠琪 : ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天 : ※ 外電至少要有來源或編輯如:法新社 : 3.完整新聞標題: : 8萬顆巴西蛋不知去向！專家爆：法國麵包中毒案疑用「問題進口蛋」 : ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 : 4.完整新聞內文: : 農業部進口蛋爭議不斷，農業專家「Linbay好油」林裕紘再爆，台農蛋品董事長涂萬財昨 : 說，向農業部進了308箱巴西蛋（約11.08萬顆），但只有2萬顆提供給全聯，扣掉洗選耗 : 損，還有約7.9萬顆不知去向。他更質疑，進口蛋全程冷鏈來台，但來到台灣後「冷藏斷 : 鏈」導致變質，懷疑日前桃園忠貞市場法國麵包食物中毒案，有可能就是用了問題的進口 : 蛋。 : 農業粉專「Lin bay好油」版主林裕紘指出，台農蛋品董事長涂萬財昨受訪指出，向農業 : 部進了308箱（1箱360顆），約11.08萬顆，再賣給全聯，但農業部說，這批台農雞蛋共 2 : 000盒（2萬顆）全都供應給全聯，但11.08萬顆蛋，算上90%的洗蛋率，就是9.972萬顆， : 給全聯的只有2萬顆，剩下的7.972萬顆去哪裡了？ : 林裕紘還說，巴西蛋可冰4個月是在維持低溫冷鏈的情況下，以確保蛋白跟蛋黃不會變質 : ，但問題在台灣進到蛋商那邊之後，就不會維持低溫，甚至連販售都是常溫，國內蛋商平 : 常都是處理本土雞蛋，本土雞蛋銷售快不需要冷鏈，常溫販售沒問題，但全程冷鏈的進口 : 蛋，來到台灣「冷鏈斷鏈」導致變質。 : 林裕紘說，有問題的不是進口雞蛋，而是農業部外行又無能的處置，把這些正常冷藏的進 : 口雞蛋，變成了一顆顆常溫的變質雞蛋，又因為進口過量需要消費者買單，這才是真正的 : 問題。而身為監管部門的衛福部，又不肯盡職責的積極管理，才會讓農業部一錯再錯，賠 : 上的是國人的健康以及對本土雞蛋業者的影響。 : 林裕紘進一步指出，雞蛋不是只有發臭了才是變質，雞蛋本身是高脂肪、高蛋白的東西， : 變質包含蛋白質變性的部分，有些經過高溫後不一定會造成微生物中毒的急性症狀，但也 : 可能難以消化、造成腸胃不適，一個月前桃園忠貞市場法國麵包食物中毒，最後查出原因 : 是蛋的問題，有沒有可能用的是有問題的進口蛋？ : 農業部畜牧司副司長李宜謙表示，巴西進口雞蛋所剩的7.9萬顆，目前還在中央畜產會倉 : 儲中。目前雞蛋進口專案仍會持續到明年6月，下單國家僅有美、日、泰、澳等國，後續 : 會視國內生產及需求情況滾動倉儲管理，仍會供應洗選場以盒蛋包裝銷售及加工業者使用 : ，此外，考量食安問題，也會評估是否改採冷藏上架販售，但要還評估通路端延伸的費用 : 。 : ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版 : 規 : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 : https://www.ettoday.net/news/20230914/2582167.htm : 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.131.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694858761.A.69B.html

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arnbition

09/16 18:07, 8月前 , 1^F

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s81048112

09/16 18:07, 8月前 , 2^F

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veryGY

09/16 18:08, 8月前 , 3^F

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