Re: [新聞] 好市多牛排烤到7分熟竟冒出「白色小蟲」 消費者喊噁!
※ 引述《ezJapan (Japan)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: nextapple
: 2.記者署名:
: 【記者鮮明/台中報導】
: 3.完整新聞標題:
: 好市多牛排烤到7分熟竟冒出「白色小蟲」 消費者喊噁!台中食安處要查
: 4.完整新聞內文:
: 【記者鮮明/台中報導】有民眾到好市多台中南屯店購買牛排,煎烤時竟發現牛肉表面不
: 斷冒出疑似蛆的白色小蟲,令人作噁。消費者將牛肉帶到好市多,獲得業者退費並承諾會
: 負責醫藥費,但小孩已將牛肉吃下肚,氣得他向衛生單位檢舉。
一般看到蛆,都會有「食物放太久發臭腐爛」的印象,因為蒼蠅喜愛發臭的食物,而且一般的蛆從產卵到孵化,也大多需要24小時
不過這種冷凍過後的食物出現蛆,或者剛從煎鍋起來的煎餃蓋子出現蛆,大部分都是「麻蠅」(俗稱肉蠅)
這種蠅是卵胎生的,蛆直接在母體內孵化,母蠅飛到香噴噴的食物附近,嘩啦啦爬出來的就是一整批幼蟲,根本不用等食物臭掉,更可能是消費者保存不當。
上篇有不只一位版友留言「家用冰箱只有-18度,蟲只會休眠」
不,絕對會死掉
蛆也是一種飼料用的蛋白質,但是蒼蠅帶的細菌太多,有另一種類似的蛆蟲可作為優質昆蟲蛋白,叫做「黑水虻」
將黑水虻幼蟲冷藏在5~8度,可以降低蟲的活性,進入類似冬眠的狀態,甚至可以冷藏寄送
但是4度以下就會死掉了(有一次我冰箱壞掉突然變成2度,20公斤要出貨的蟲蟲直接變成蟲蟲冰……)
何況是零下-18度,冷凍一兩個小時回溫也許還能活,冷凍三天也會變成蟲蟲冰
夏天我會做果蠅/蚤蠅捕捉器,抓到的蠅有時候會在瓶子裡的誘餌產卵,雖然幼蟲在很熱的時候孵化速度也很快,但是沒關係,連著冷凍一天就一鍋端了,這也能佐證冷凍足以殺死蠅蛆
再說回孵化速度的問題,
蠅蛆孵化的時間長短與氣溫息息相關,熱的時候會快,冷的時候會慢
而最快的孵化時間,有一種人膚蠅(狂蠅)比較特別,成蟲會在空中攔截蚊子,產卵在蚊子身上,當蚊子降落在生物體表時,體溫就能讓蟲卵在雌蚊吸血的這數秒間迅速孵化、鑽進皮膚。
(然後就在你的肉裡面長得頭好壯壯)
(幸好台灣沒有這種蟲)
(在有人膚蠅的國家生活或旅遊時,防蚊液要好好備著喔)
總而言之就是提供大家一個概念,有的蒼蠅可以直接生出幼蟲,有的蒼蠅卵幾十分鐘~幾小時就能孵化,所以從商家買回來的東西如果有蟲,也可以想一想問題是否發生在自己購買以後
最後再附帶說明,以上討論範圍僅限於「蠅蛆」
如果是想殺死生魚片裡面的寄生蟲,情況不一樣,家用冰箱的話建議冷凍七天以上比較安全喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.9.107 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694713246.A.D3D.html
推
09/15 01:41,
7月前
, 1F
09/15 01:41, 1F
推
09/15 01:42,
7月前
, 2F
09/15 01:42, 2F
順帶科普蠅蛆的分辨方法(畢竟昆蟲界也有其他蠕蟲長得跟蛆很像)
尖頭、圓柱形身體、方形屁股,頭部有黑色且與身體平行的黑線是口器,有這些特徵就大多是蠅蛆
這裡有一隻被抓現行的慈母蒼蠅,要是事主沒看到,大概也會以為是肉餅臭掉
https://reurl.cc/9Rr5Rd
推
09/15 01:44,
7月前
, 3F
09/15 01:44, 3F
推
09/15 01:45,
7月前
, 4F
09/15 01:45, 4F
如果想挑戰徒手打蒼蠅,教你一招:不要瞄準蒼蠅本身,在蒼蠅正上方的10公分處拍手,只要你心智夠堅定,就能拍死被你驚動起飛的蒼蠅。
不要瞄準原本棲息的地方是關鍵!然後為了避免牠是個孕婦,建議戴個手套啦。
推
09/15 01:45,
7月前
, 5F
09/15 01:45, 5F
推
09/15 01:46,
7月前
, 6F
09/15 01:46, 6F
加贈情報,麻蠅化蛹會變成紅棕色,羽化之後原地會留下暗紅色的蛹殼。成分大多是幾丁質,這也是大部分昆蟲的身體構成。
推
09/15 01:47,
7月前
, 7F
09/15 01:47, 7F
→
09/15 01:48,
7月前
, 8F
09/15 01:48, 8F
蠅蛆有一種特性,他們會產卵在有同類幼蟲的地方,因為可以確保有食物,所以我製作的捕殺罐從冷凍庫拿出來以後我不會洗乾淨,會直接繼續放著誘殺,我是沒看過蠅蛆活過來,都黏死在容器邊緣。
文中說過的5~8度就是蠅蛆的冬眠區間,-18度我通常冰不到一天就可以從冰箱拿出來了
推
09/15 01:48,
7月前
, 9F
09/15 01:48, 9F
推
09/15 01:49,
7月前
, 10F
09/15 01:49, 10F
→
09/15 01:49,
7月前
, 11F
09/15 01:49, 11F
→
09/15 01:49,
7月前
, 12F
09/15 01:49, 12F
→
09/15 01:50,
7月前
, 13F
09/15 01:50, 13F
兩位遇到的應該都是肉蠅,很大隻,這種台灣很多
順帶一提,就算是同種類的蒼蠅,成體的尺寸也取決於幼時攝取的食物量,食物夠多就會長得很大。如果媽媽比較不負責任,沒把牠們生在食物足夠的地方,幼蟲確認沒有食物以後就會提前化蛹,然後變成營養不良的迷你蒼蠅喔。
推
09/15 01:53,
7月前
, 14F
09/15 01:53, 14F
喔對了,也說一下雌蟲的產卵
產卵的雌蟲會靈活的運用屁屁,把卵產在縫隙處,孵化的幼蟲再循著味道爬向食物,有的還會弓起身體,像彈弓一樣把自己彈出去喔
肉蠅直接在食物上產量就比較大剌剌,而且就算母蠅死掉,幼蟲也能自己接生自己,所以蒼蠅打死之後記得要把屍體處理掉。
→
09/15 01:53,
7月前
, 15F
09/15 01:53, 15F
推
09/15 01:55,
7月前
, 16F
09/15 01:55, 16F
→
09/15 01:55,
7月前
, 17F
09/15 01:55, 17F
我也笑了,冷凍三天還能怪好市多,店家也是衰
推
09/15 01:56,
7月前
, 18F
09/15 01:56, 18F
推
09/15 01:56,
7月前
, 19F
09/15 01:56, 19F
推
09/15 01:57,
7月前
, 20F
09/15 01:57, 20F
推
09/15 01:59,
7月前
, 21F
09/15 01:59, 21F
推
09/15 02:04,
7月前
, 22F
09/15 02:04, 22F
推
09/15 02:05,
7月前
, 23F
09/15 02:05, 23F
推
09/15 02:14,
7月前
, 24F
09/15 02:14, 24F
推
09/15 02:16,
7月前
, 25F
09/15 02:16, 25F
→
09/15 02:16,
7月前
, 26F
09/15 02:16, 26F
胡歌退休了(喂)
推
09/15 02:17,
7月前
, 27F
09/15 02:17, 27F
不可能三天還不死,一定是消費者把肉從冷凍庫拿出來以後被慈母盯上的
推
09/15 02:17,
7月前
, 28F
09/15 02:17, 28F
→
09/15 02:21,
7月前
, 29F
09/15 02:21, 29F
推
09/15 02:23,
7月前
, 30F
09/15 02:23, 30F
還有 240 則推文
還有 31 段內文
推
09/15 11:15,
7月前
, 271F
09/15 11:15, 271F
推
09/15 11:21,
7月前
, 272F
09/15 11:21, 272F
推
09/15 11:33,
7月前
, 273F
09/15 11:33, 273F
推
09/15 11:43,
7月前
, 274F
09/15 11:43, 274F
→
09/15 11:44,
7月前
, 275F
09/15 11:44, 275F
→
09/15 11:44,
7月前
, 276F
09/15 11:44, 276F
推
09/15 12:08,
7月前
, 277F
09/15 12:08, 277F
推
09/15 12:08,
7月前
, 278F
09/15 12:08, 278F
推
09/15 12:12,
7月前
, 279F
09/15 12:12, 279F
推
09/15 12:14,
7月前
, 280F
09/15 12:14, 280F
推
09/15 12:14,
7月前
, 281F
09/15 12:14, 281F
推
09/15 12:19,
7月前
, 282F
09/15 12:19, 282F
推
09/15 12:27,
7月前
, 283F
09/15 12:27, 283F
推
09/15 12:29,
7月前
, 284F
09/15 12:29, 284F
推
09/15 12:38,
7月前
, 285F
09/15 12:38, 285F
→
09/15 12:39,
7月前
, 286F
09/15 12:39, 286F
→
09/15 12:39,
7月前
, 287F
09/15 12:39, 287F
這什麼邪魔歪道w
……但的確有一種故意吸引酪蠅下蛋,再連著活幼蛆一起吃的起司……這群人究竟在追求什麼
推
09/15 12:41,
7月前
, 288F
09/15 12:41, 288F
推
09/15 12:43,
7月前
, 289F
09/15 12:43, 289F
推
09/15 12:46,
7月前
, 290F
09/15 12:46, 290F
推
09/15 12:57,
7月前
, 291F
09/15 12:57, 291F
推
09/15 13:05,
7月前
, 292F
09/15 13:05, 292F
推
09/15 13:08,
7月前
, 293F
09/15 13:08, 293F
推
09/15 13:47,
7月前
, 294F
09/15 13:47, 294F
推
09/15 14:27,
7月前
, 295F
09/15 14:27, 295F
推
09/15 14:36,
7月前
, 296F
09/15 14:36, 296F
推
09/15 14:42,
7月前
, 297F
09/15 14:42, 297F
推
09/15 15:20,
7月前
, 298F
09/15 15:20, 298F
推
09/15 15:31,
7月前
, 299F
09/15 15:31, 299F
推
09/15 16:02,
7月前
, 300F
09/15 16:02, 300F
推
09/15 16:02,
7月前
, 301F
09/15 16:02, 301F
推
09/15 16:10,
7月前
, 302F
09/15 16:10, 302F
推
09/15 16:21,
7月前
, 303F
09/15 16:21, 303F
推
09/15 17:46,
7月前
, 304F
09/15 17:46, 304F
推
09/15 18:42,
7月前
, 305F
09/15 18:42, 305F
※ 編輯: b150427 (1.169.78.187 臺灣), 09/16/2023 01:16:09
推
09/16 13:07,
7月前
, 306F
09/16 13:07, 306F
→
09/16 21:09,
7月前
, 307F
09/16 21:09, 307F
→
09/16 21:09,
7月前
, 308F
09/16 21:09, 308F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇):