Re: [新聞] 黃明志排名亞洲飲食!外國人視角1關已回收

看板Gossiping作者 (胖虎想要變瘦虎)時間2年前 (2023/08/06 13:16), 2年前編輯推噓4(11731)
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台灣是小吃多元 但高級的大菜卻很缺乏 看看目前台灣飯店中餐館的主廚清一色都是從 香港挖角過來就知道 (晶華酒店晶華軒/文華雅 閣/君品頤宮…) 許多臺菜著重在快炒一步呵成 很費工的菜反而很少 就像台灣的粥 明明就是湯泡飯也能叫粥 好吃的粥是要從生米開始燉煮 不是拿白飯煮水放鹽味精就是粥 不過每次講這個台灣人就會開始生氣 說你是中共同路人 呵呵 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.169.183.23 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691298976.A.7FD.html

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24祖:
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才一百多年的島國要什麼美食底蘊==
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痾 說得好像馬來跟新加坡有大菜一樣
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新加坡不是只有海南雞 可以估狗潮州菜 馬來西亞我是沒去過

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辣螃蟹 海南雞飯是大菜?
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小吃多是科技與狠活
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所以建議和大陸統一
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沒錯啊 台灣最頂的其實都是中式料理
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想吃炸湯圓了
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中共同路人?沒事誰會這樣說
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把白飯直接丟到湯裡就叫粥 簡直莫名其妙
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真要講那就是只有 支那跟日本 值得提
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其他都沒什麼特色 不然就是在吃沾料
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不是沒有...但是因為價碼不合..沒人要浪費
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對,粥要好吃只能從生米
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時間去做
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台灣沒有大菜?佛跳牆?以前一堆酒
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家菜沒吃過?
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明福我吃過兩次 只能說一般 而且許多台菜和湯很愛喇勾芡 實在不知為何

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佛跳牆這就中國菜啊
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酒家菜不好吃...
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又吃不起 有差嗎?
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※ 編輯: charco (73.169.183.23 美國), 08/06/2023 13:31:31

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紅蟳米糕~~很難吃 根本不搭
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大菜很少?江浙館川菜館到處都是,各省中
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國菜都有很多還改良過的,美國人吃的中國
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菜一堆也台灣人過去改了再傳回來的
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飯湯簡單的要死 一碗賣三百多
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潮州菜不就中國菜...
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其實台灣真的吃的沒有強到一直拿來說
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嘴 ,各夜市賣的 便當店賣的 都千篇一
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佛跳牆就福建菜啊
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酒家菜是方便用的吧
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我家巷口的主廚就台灣人啦 幹
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主廚清一色都香港師傅?你是不是井蛙
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看餐飲?
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台灣吃的種類是最多的吧...有那個國家種類
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那麼多,要吃不一樣的移動距離還可以那麼
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短的?
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舉一個來聽聽,記得特色菜要超過我們剛剛
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列舉的東西,覺得台灣不能說嘴的可以開始
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了,我下次過去玩玩
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台灣最好吃的不是地瓜球跟馬鈴薯沙拉嗎
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講一堆大菜結果都中國菜= =
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台灣最強就是把各國菜做成台灣味啊
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台灣哪來什麼自己的大菜 都中國菜 還做
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得比中國道地的差
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台灣強的就小吃,確實一堆小吃外國人也
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不一定敢吃
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08/06 17:42, 2年前 , 49F
一氣呵成啦 什麼一部呵成
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文章代碼(AID): #1apooWVz (Gossiping)
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