Re: [新聞] 上吐下瀉暴增至340人！中壢越南法國麵包食物中毒案延燒

看板Gossiping作者時間9月前 (2023/08/05 21:53), 9月前編輯推噓7(8推 1噓 18→)
留言27則, 12人參與, 9月前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《selisja (未來捕手)》之銘言： : 上吐下瀉暴增至340人！中壢越南法國麵包食物中毒案延燒 : 衛生局表示，該越南法國麵包的製備食材有滷鴨蛋、梅花肉、洋蔥絞肉、小黃瓜、醃蘿蔔 : 、蛋黃醬、滷汁及辣椒，衛生局採集食品檢體6件，包括蛋黃醬、醃蘿蔔、洋蔥絞肉和民 : 眾未食用的同批產品，與環境檢體4件包括生熟食刀具砧板，及個案和廚工的人體檢體共 : 11件，總計21件，待下周檢驗結果出爐將進一步後續處辦。 : 衛生局3日到該攤商稽查，發現冷凍冰箱溫度不足、有病媒蹤跡、作業人員配戴飾品、食 : 材未落實離地及覆蓋等14項缺失，已依食品安全衛生管理法第41條第1項規定，命業者4 : 日起暫停作業，環境衛生缺失命限期改善，須經衛生局複查合格並同意後才能復業。 : https://pse.is/56neca #1ajfFUHS (Gossiping)，之前高雄事件就說， 全國小吃攤如果真要按照食品良好衛生規範(GHP)大概倒七成... 就問這家越南法國麵包有做餐飲人員體檢嗎？ 街景照片就看到熟食刀具砧板放調味器具， 生熟食器具有沒有分開使用？還是用同隻手抓料？ 食物保存怎麼做？炎熱天氣容易腐敗... 餐飲集團或連鎖店面成本高有道理在... 記得之前中正大學學生吃豆漿店最後GG也是沙門氏桿菌... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.222.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691243598.A.CF8.html
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08/05 21:55, 9月前 , 1F
那夜市都不用開了 XDD
08/05 21:55, 1F
如果政府真的要按照食品良好衛生規範， 露天夜市的確是有很大機率不用開了... 但如果是像觀光夜市兩邊建築店面的，就要跳下來指導、輔導店家， 不然就像冰店跟這次, 真的給觀光客吃到就會出大事...
推
08/05 21:55, 9月前 , 2F
這樣看這家生意不錯耶
08/05 21:55, 2F
※ 編輯: losel (111.240.222.232 臺灣), 08/05/2023 21:58:26
噓
08/05 21:55, 9月前 , 3F
台灣外食便宜 不要抱怨
08/05 21:55, 3F
推
08/05 21:56, 9月前 , 4F
菜市場裡的店都超不衛生的，老鼠地上
08/05 21:56, 4F
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08/05 21:56, 9月前 , 5F
爬、砧板底下也都蟑螂
08/05 21:56, 5F
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08/05 21:57, 9月前 , 6F
工廠偷排廢水就說要重罰，但小吃攤亂排
08/05 21:57, 6F
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08/05 21:57, 9月前 , 7F
廢氣，甚至食品衛生不合格，就說人家小
08/05 21:57, 7F
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08/05 21:57, 9月前 , 8F
本經營很辛苦...這就台灣人法治概念！
08/05 21:57, 8F
沒錯, 這些都成本外部化... 就像小吃攤一堆丟政府垃圾車的, 但其實應該是算事業廢棄物...
推
08/05 21:58, 9月前 , 9F
如果是自己有店面的還能維持乾淨一些
08/05 21:58, 9F
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08/05 21:58, 9月前 , 10F
，菜市場跟一堆攤販一起，老鼠蟑螂從
08/05 21:58, 10F
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08/05 21:58, 9月前 , 11F
別人攤位爬進來根本擋不住
08/05 21:58, 11F
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08/05 21:59, 9月前 , 12F
偏偏這種店家還一堆顧客，沒事時大家無
08/05 21:59, 12F
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08/05 22:00, 9月前 , 13F
所謂，有事就自己糊牛屎吧
08/05 22:00, 13F
推
08/05 22:01, 9月前 , 14F
然後洗盤子都用一盆水弄肥皂沖沖就好
08/05 22:01, 14F
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08/05 22:02, 9月前 , 15F
，髒水也是直接到水溝，然後水溝才來
08/05 22:02, 15F
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08/05 22:02, 9月前 , 16F
養老鼠蟑螂
08/05 22:02, 16F
如果是像現在市場翻新改建大樓的好很多了, 部分攤位也有冷藏設備, 至於馬路邊傳統朝市, 露天攤車就有些像你形容的... ※ 編輯: losel (111.240.222.232 臺灣), 08/05/2023 22:07:27
推
08/05 22:14, 9月前 , 17F
規範墊高成本最後就消費者自己選擇？
08/05 22:14, 17F
現在差不多就是這樣了吧... 規範在那,要不要遵守就看經營者意願, 消費者也是自由選擇... ※ 編輯: losel (111.240.222.232 臺灣), 08/05/2023 22:22:16
推
08/05 22:22, 9月前 , 18F
夜市有些攤販就幾桶水營業一整晚
08/05 22:22, 18F
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08/05 22:23, 9月前 , 19F
下午弄好的食物 沒冰櫃放在那賣 天氣熱
08/05 22:23, 19F
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08/05 22:23, 9月前 , 20F
現場煮的還敢吃 其他就算了吧
08/05 22:23, 20F
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08/05 22:40, 9月前 , 21F
台灣小吃便宜的成本~
08/05 22:40, 21F
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08/05 22:43, 9月前 , 22F
省下來的錢也不是回饋給消費者啦
08/05 22:43, 22F
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08/05 23:09, 9月前 , 23F
重罰200 哈哈
08/05 23:09, 23F
推
08/06 08:46, 9月前 , 24F
台灣小吃的食安應該要好好整頓了
08/06 08:46, 24F
推
08/06 12:00, 9月前 , 25F
經過那種露天夜市，隨便一看媽的那水溝還
08/06 12:00, 25F
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08/06 12:01, 9月前 , 26F
以為是什麼煉毒區，蟑螂小蟲通通有，自此
08/06 12:01, 26F
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08/06 12:02, 9月前 , 27F
之後沒必要就不會去吃夜市的東西了
08/06 12:02, 27F
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