Re: [問卦] 認真問 去熱炒店白飯一碗就沒了 會不爽嗎
※ 引述《lunli924 (餛飩)》之銘言:
: 認真問 你去熱炒店
: 標榜有免費白飯的那種
: 結果吃一碗就沒了
: 會不會不爽 有沒有八卦
吃一碗就沒了會覺得很不爽
但不致於留下一星評價
因為一星評價對經營者來說真的很傷
評價會一直留著直到你關店為止
而且一星評如果是一群人灌水
現在很多人宵夜聚餐都是工作辦完或是在路上、車上、捷運上才臨時決議
都是看google評論甚至也沒時間點開來看
直接看幾顆星決定
店家從4點多星掉到2星有可能真的一天影響到營業額很可觀
這種事在日本一般免費吃到飽會註明「放題」
例如飲品、飯、刺身、拉麵、壽司、肉類的放題都有
真正預設讓客人吃到飽都會事先註明「放題」
這個跟免費「無料」是不同的
寫放題就是不怕客人濫用
只要你在店內吃得完要拿多少就拿多少
但是寫「無料」客人會不會當成吃到飽無限拿?
在日本一般的商務聚餐絕對不會
當然日本也是有真的會有人專程來鬧店
但是一般的日本居酒屋文化吃不飽會採用續攤的方式
因為把免費供應當成無限量拿取會被當成鑽漏洞砸店是一樣的意思
就像飯店免費供應盥洗用品在台灣會被客人當成合法搶劫一樣
全新的衛生紙直接整捲帶回家等等情事都很常見
一般你看到的日本商社居酒文化就跟日劇一樣
吃不飽他們會再續攤
或是一開始就打算續攤的
他們會覺得只消費一人份坐一整個晚上會讓店家很困擾
這跟台灣的文化就不太一樣
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.217.107 (臺灣)
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