Re: [問卦] 各位鄉民,土豆發芽可以吃嗎?
※ 引述《andrewkuo ()》之銘言：
: 新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵鹼的
含
: 量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。
: 發芽的土豆經處理去掉芽後，發綠的塊莖內可能還殘留龍葵鹼，也會引起中毒，所以不
宜
: 食用發芽的土豆。
: 各位鄉民土豆發芽還可以吃嗎?
發芽去除就好
簡單切一切就可以炸土豆條了
吃完再配上冰激凌
邊看抖音視頻
你說中不中
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推
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2年前
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噓
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2年前
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