[新聞] 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了　

看板Gossiping作者 (polanco)時間1年前 (2023/05/05 11:37), 編輯推噓72(110推 38噓 147→)
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1.媒體來源:Nownews 2.記者署名:張嘉哲 3.完整新聞標題: 13人吃海鮮付4萬1！梅子餐廳反擊了　公布菜單「風向大逆轉」 4.完整新聞內文: 台灣四面環海，海產類型的餐廳自然是非常多，不過近日就有網友爆料，一家13口人到台中 知名「梅子活海鮮餐廳」用餐，結帳時卻被收取4萬1的驚人價格，上網請益價格是否合理， 引起不少爭議，沈寂多日的梅子餐廳終於出面，在4日深夜發出文章，公開一行人當天的菜 單，痛批那些沒來吃過還硬要帶風向的網友，獲得不少老饕的支持與鼓勵。 梅子活海鮮餐廳表示「這次爆料事件造成很多人誤解，之所以一開始不願接受採訪，是因為 心底知道解釋只會越描越黑，結果後來媒體採訪不到我們，跑去漁港採訪攤商，這才知道， 真正超過1台斤以上大沙公、大沙母單價那麼高， 賣魚攤商說他也沒在台中港賣過這麼高級 的夢幻魚石鯛，風向才開始轉變.....」。 梅子餐廳公開當天的菜單明細，包括生魚片1500元、XO炒飯2份400元、龍蝦蒜香2隻12000、 沙公3隻沙母1隻9510元、醬燒軟絲2000元、清蒸蝦800元、清蒸石鯛3740元、烤松阪豬14兩1 000元、烤牛肉12兩1320元、梅汁赤筆2430元、南瓜海鮮煲600元、海菜滑蛋350元、炒水蓮3 50元，當天海鮮全部電子秤重。 「龍蝦1兩230元，2隻龍蝦共1萬2000元，換算總重量52兩；乾煎魚是野生澎湖赤筆一兩75元 ，換算總重量32兩；石鯛當天一兩算100元，換算總重量37兩；沙公+沙母4隻，一兩120元， 總重量79兩，每隻19兩以上」梅子餐廳強調「每一種海鮮食材都有分新鮮等級、重量大小的 成本計價，我們在澎湖拿我們自家延繩釣魚船的魚貨，都一定是當天拍賣價最高等級的魚類 ，這新鮮等級的魚在菜市場不一定見得到」。 梅子餐廳說「很多沒真正來光顧過、只隨風向留下1星負評的人，在那邊分析成本及售價差 額，認為餐廳賺很大，其實您大可以自己去市場買然後自己回家料理或者去代客料理，我們 從來就不做代客料理，我們只做自己新鮮敢吃並喜歡吃的料理，我們的努力好不容易獲得國 際級美食評鑑米其林推薦，這30幾年走來容易嗎？」 貼文曝光後，獲得不少當地人聲援「4月初老爸生日，才帶全家人去吃而已，闔家滿意啊」 、「老闆加油！我每次去台中都必去吃的，知道老闆用心」、「吃米不知米價，上等海鮮的 東西吃不出來就不要這樣隨便公審」、「好幾年前米其林還沒有評的時候被邀請來吃過，真 的終生難忘！支持你們」、「13人花41239元，平均每人3172元，這種夢幻等級的食材算很 合理的，一分錢一分貨啊」。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.nownews.com/news/6130461 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.48.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1683257839.A.F18.html
推
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去築地吃比較便宜
05/05 11:38, 1F
推
05/05 11:38, 1年前 , 2F
滿滿的盤子
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→
05/05 11:38, 1年前 , 3F
沒錢吃路邊熱炒點就好
05/05 11:38, 3F
噓
05/05 11:39, 1年前 , 4F
炒飯一份200
05/05 11:39, 4F
推
05/05 11:39, 1年前 , 5F
之前在臺北吃螃蟹大餐 十個人才27000
05/05 11:39, 5F
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05/05 11:39, 1年前 , 6F
還以為是四人吃13萬，才四萬是在哭什麼
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05/05 11:39, 1年前 , 7F
這價格不便宜
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05/05 11:39, 1年前 , 8F
，垃圾死窮人
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推
05/05 11:39, 1年前 , 9F
沒錢就不要學人家吃米其林
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好喔，人家沒錢當盤子好慘
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推
05/05 11:40, 1年前 , 11F
台灣吃海鮮超貴，是一種奢侈，楊丞琳是對的
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05/05 11:40, 1年前 , 12F
沙公沙母處女蟳紅蟳 樣樣來
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推
05/05 11:40, 1年前 , 13F
想知道水蓮幾兩賣350
05/05 11:40, 13F
推
05/05 11:40, 1年前 , 14F
楊丞琳是對的 以她的財力 也覺得奢侈
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05/05 11:41, 1年前 , 15F
一支龍蝦6000我是不能接受啦
05/05 11:41, 15F
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05/05 11:41, 1年前 , 16F
沒4千萬別吃海鮮
05/05 11:41, 16F
推
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但必須說海鮮超過一定重量，海鮮價
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05/05 11:41, 1年前 , 18F
格會三級跳，那些尺寸比較大的海鮮
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，通常被餐廳先預訂，很少流到魚市
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05/05 11:41, 1年前 , 20F
場，不知道那些客人是不是吃這種的
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05/05 11:42, 1年前 , 21F
炒水蓮350 這點我比較在意
05/05 11:42, 21F
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05/05 11:42, 1年前 , 22F
高價餐廳講成本，就是你們窮窮窮窮窮窮
05/05 11:42, 22F
推
05/05 11:42, 1年前 , 23F
滑蛋350是多大盤
05/05 11:42, 23F
→
05/05 11:42, 1年前 , 24F
吃不起，就不要到高價餐廳啦
05/05 11:42, 24F
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05/05 11:42, 1年前 , 25F
台灣海港，有錢人才丸ㄉ起
05/05 11:42, 25F
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05/05 11:43, 1年前 , 26F
龍蝦一斤賣約2千 刺筆仔約500元
05/05 11:43, 26F
噓
05/05 11:44, 1年前 , 27F
到底是米其林幾星???
05/05 11:44, 27F
→
05/05 11:44, 1年前 , 28F
內文的重量是店家反推的，沒有當下寫
05/05 11:44, 28F
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05/05 11:45, 1年前 , 29F
下來。
05/05 11:45, 29F
推
05/05 11:45, 1年前 , 30F
欸不是，還是很貴阿
05/05 11:45, 30F
推
05/05 11:45, 1年前 , 31F
逆轉?還是很貴啊 為什麼不先標好價?
05/05 11:45, 31F
推
05/05 11:45, 1年前 , 32F
葉配？
05/05 11:45, 32F
噓
05/05 11:45, 1年前 , 33F
滑蛋350 水蓮350
05/05 11:45, 33F
推
05/05 11:46, 1年前 , 34F
現撈仔本來就很貴，四面環海環假的
05/05 11:46, 34F
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05/05 11:46, 1年前 , 35F
台灣海鮮不知道在貴什麼
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05/05 11:46, 1年前 , 36F
大逆轉????
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05/05 11:46, 1年前 , 37F
烤松阪豬要1000？
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噓
05/05 11:46, 1年前 , 38F
喔是喔 逆轉在哪？？？？
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噓
05/05 11:46, 1年前 , 39F
太扯 什麼鬼
05/05 11:46, 39F
還有 216 則推文
推
05/05 14:20, 1年前 , 256F
炒水蓮一般熱炒店都要100~150了
05/05 14:20, 256F
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05/05 14:21, 1年前 , 257F
如果是炒13人份350很便宜吧
05/05 14:21, 257F
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05/05 14:22, 1年前 , 258F
魚也是看大小，越大的越貴,四條加起來
05/05 14:22, 258F
→
05/05 14:23, 1年前 , 259F
兩公斤的價格跟一條兩公斤的價格不能比
05/05 14:23, 259F
推
05/05 14:25, 1年前 , 260F
大小盤或重量拍一下這樣比較好判斷哈
05/05 14:25, 260F
推
05/05 14:34, 1年前 , 261F
重量跟分量都隨店家說 這種不透明 且資訊
05/05 14:34, 261F
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05/05 14:35, 1年前 , 262F
不對等的方式就是台灣人宰盤子的一貫手法
05/05 14:35, 262F
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05/05 14:38, 1年前 , 263F
在笑台灣人不懂吃之前怎不看國外怎樣經營
05/05 14:38, 263F
推
05/05 14:40, 1年前 , 264F
什麼？平均一人3000那還不去吃爆
05/05 14:40, 264F
噓
05/05 14:45, 1年前 , 265F
沒去過菜市場買菜就不要丟人現眼，待
05/05 14:45, 265F
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05/05 14:45, 1年前 , 266F
風向還帶的夏希夏景，13人份炒水蓮是
05/05 14:45, 266F
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05/05 14:45, 1年前 , 267F
認為價格要像家庭式的是不？
05/05 14:45, 267F
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05/05 14:49, 1年前 , 268F
原來新聞認證盤子餐廳喔
05/05 14:49, 268F
推
05/05 15:12, 1年前 , 269F
楊丞琳講的是對的 我要跟她道歉
05/05 15:12, 269F
→
05/05 15:19, 1年前 , 270F
那13人吃之前沒查評價及大概價格？
05/05 15:19, 270F
推
05/05 16:04, 1年前 , 271F
就是價格資訊不透明的問題 選完菜色
05/05 16:04, 271F
→
05/05 16:04, 1年前 , 272F
報價試算就好了
05/05 16:04, 272F
推
05/05 16:05, 1年前 , 273F
我只吃一兩20都覺得貴
05/05 16:05, 273F
噓
05/05 16:20, 1年前 , 274F
頂到肺
05/05 16:20, 274F
推
05/05 16:47, 1年前 , 275F
炒水蓮350元...
05/05 16:47, 275F
推
05/05 16:52, 1年前 , 276F
盤
05/05 16:52, 276F
→
05/05 17:14, 1年前 , 277F
拿一家餐廳說全台貴是在搞笑嗎？
05/05 17:14, 277F
推
05/05 17:15, 1年前 , 278F
拿熱炒店來比，卻不知道熱炒店才盤
05/05 17:15, 278F
→
05/05 17:16, 1年前 , 279F
還有13人吃，點菜是有上足13人份的喔
05/05 17:16, 279F
→
05/05 17:18, 1年前 , 280F
你10個人上快炒店點1盤炒青菜，他是給你
05/05 17:18, 280F
→
05/05 17:18, 1年前 , 281F
上10人份喔
05/05 17:18, 281F
推
05/05 17:30, 1年前 , 282F
所以各位有閒的 搭飛機去日本吃吧
05/05 17:30, 282F
推
05/05 18:24, 1年前 , 283F
證明在台灣吃海鮮是奢侈的
05/05 18:24, 283F
推
05/05 19:27, 1年前 , 284F
打海鮮翻車 開始打水蓮XDD 可愛的八卦版
05/05 19:27, 284F
推
05/05 20:23, 1年前 , 285F
窮人吃什麼海鮮！
05/05 20:23, 285F
推
05/05 23:00, 1年前 , 286F
32兩的赤筆 真的大隻 難怪貴
05/05 23:00, 286F
推
05/05 23:37, 1年前 , 287F
他們是13個人吃，你以為是那種一盤2
05/05 23:37, 287F
→
05/05 23:37, 1年前 , 288F
個人分著吃的份量喔
05/05 23:37, 288F
噓
05/06 10:45, 1年前 , 289F
有逆轉嗎？
05/06 10:45, 289F
推
05/06 14:20, 1年前 , 290F
盤
05/06 14:20, 290F
推
05/06 15:33, 1年前 , 291F
吃過大陸，美國灣區，日本北海道海鮮都
05/06 15:33, 291F
→
05/06 15:33, 1年前 , 292F
很便宜，就台灣海鮮貴到哭八，幹
05/06 15:33, 292F
→
05/06 18:17, 1年前 , 293F
一隻龍蝦6000真的狂
05/06 18:17, 293F
推
05/07 16:09, 1年前 , 294F
盤子
05/07 16:09, 294F
推
05/07 16:40, 1年前 , 295F
一隻龍蝦6000？貴死
05/07 16:40, 295F
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