[新聞] 大陸小吃在台夯!商圈熱賣「冰粉和熱奶寶以及煎餅果子」

看板Gossiping作者 (微G)時間2年前 (2023/04/06 21:09), 編輯推噓76(88推 12噓 74→)
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大陸小吃在台夯！　商圈熱賣「冰粉和熱奶寶以及煎餅果子」 記者 李采穎 / 攝影 蘇泰盈 報導 TVBS 2023/04/06 20:33 https://i.imgur.com/nFx78n2.jpg
大陸街頭美食最近幾年夯到台灣來，不少商圈可以看到在賣「煎餅果子」，或是甜品「冰粉 、藕粉」，以及像冰淇淋的「熱奶寶」，而且都大排長龍。 https://i.imgur.com/6wUgWbm.jpg
記者李采穎：「這一碗五彩繽紛的甜品，你可能在台灣很少見，它叫做冰粉是大陸的街頭小 吃。」 民眾：「就是看大陸的小短片，大陸的影片看到滿多想嘗試看看。」 不少消費者都是在網路上，看過介紹冰粉的影片想嚐鮮看看。 民眾：「把下面的楊枝甘露全部攪一攪，很像在吃大杯的楊枝甘露冰。」 https://i.imgur.com/Migu6Oy.jpg
台中一中商圈這間攤販，專賣冰粉跟藕粉，店員費勁的把藕粉攪拌均勻，加入堅果增加層次 口感，另一款冰品冰粉，外觀晶瑩剔透像果凍，放上新鮮水果各種配料，顏色鮮豔適合打卡 拍美照。 冰粉攤販老闆Henry：「台灣的甜品基本上像是豆花居多，或是像剉冰居多，冰粉的話它的 營養成分滿豐富的，又是一個很繽紛的甜品，我覺得會滿符合我們台灣人的市場。」 民眾：「(會排斥說這個東西是哪裡的食物嗎？)，不會耶就是有新的東西，就會想試試看好 不好吃。」 攤販大多使用台灣食材，冰粉跟愛玉製作過程類似，但光是「搓」出一桶冰粉，前置作業就 要花費4、50分鐘，不只大陸四川這款小吃超夯。 甜筒上放的不是冰淇淋，而是剛煮好熱騰騰的紫米，河南甜品熱奶寶，現在在大慶夜市也吃 得到，除了甜的鹹的美食也很夯，熱鍋上煎好餅皮再加上蛋，可別以為在做可麗餅。 煎餅果子攤販老闆娘林品君：「固定會有的配料就是，生菜、麻葉、脆餅跟蛋。」 https://i.imgur.com/no6IjuV.jpg
這是天津跟北京特有的平民小吃煎餅果子。 煎餅果子攤販老闆娘林品君：「煎餅果子的果子指的就是這一片薄脆。」 會加入薄片或是油條，打造外酥內軟口感。 民眾：「看一些吃的視頻就剛好滑到。」 不少人同樣是看到網路影片，想要吃吃看道地大陸小吃。 煎餅果子攤販老闆娘林品君：「(部分)年輕人看到抖音好奇，然後就會想要來我們這裡看看 ，有一些雜糧的部分是特別找進來的，或者是像辣蒟蒻。」 老闆娘從北京嫁來台灣，在台中高工附近商圈，賣煎餅果子將近8年了，最近明顯感受到大 陸平民小吃風潮，果然美食面前不分國界。 https://news.tvbs.com.tw/life/2089361 #美食 , 大陸 , 街頭美食 , 煎餅果子 , 熱奶寶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.35.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680786565.A.959.html
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他到底吃了幾碗涼粉？？？？？？
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親 來一份魔芋爽
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大陸三小
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慘 台灣被文化統戰
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不就三種冰的變種
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食慾不振
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哈中變成潮流 食物 音樂 抖音 手遊
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藕粉看起來真的超噁
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怎不說日本或韓國小吃
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乾 被統戰 媽的政府還不禁ㄧ禁
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老鉄 安排上
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藕粉就劣質愛玉啊
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我就不信塔綠班沒人捧場
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我比較愛 大奶飽
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不排斥 但討厭小粉紅和共產黨
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台灣小吃根本不是對手 競爭力不行
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統戰了啦！黑熊部隊快來呀
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藕粉XDDD臉書業配很大的那個低能兒牌子嗎
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全中國都在賣台灣香腸好嗎
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台灣本來就有多國小吃了...
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兩邊交流一下食品化工功力，激發創意
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元素週期表
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視頻..
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梅花糕感覺也很好吃
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大陸小吃還是菜在台灣已經流行70年了
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我比較想吃驢肉餅
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用詞被統戰倒是真的LUL
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沒聽過
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期待麻辣兔頭來的那一天
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小龍蝦準備好了
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藕粉就阿公阿罵在吃的 為什麼會流行阿= =
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噓
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滿滿的科技狠活
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蓮藕粉不是白河名產嗎
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民進黨網軍要出征囉
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覺青會吃嗎？
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噓
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這是統戰！！
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噓
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冰粉料跟剉冰料87%像欸==
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還有肉夾膜
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現在相反過來了 以前是台灣洗過去
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還有 95 則推文
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臭豆腐，源於清朝，是臺灣、長沙、南京、
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紹興等地的小吃之一
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新竹米粉：最早於清道光至咸豐年間從福建
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惠安十七都谷口鋪後店社後郭鄉由郭泉等
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四兄弟所引進
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但肉圓或是珍珠奶茶這種就是源自於台灣的
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台灣的吃膩了而且幾乎萬年不變
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煎餅果子不錯吃 北車新光麥當勞旁有
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那你吃麥當勞不就被美國統戰
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老鐵 你真牛
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民進黨執政
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業配
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吃兩碗粉只需要付一碗的錢
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台灣很早就有這些東西而且沒台灣人優
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化過的版本很難吃…
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中國製的冰不是在40度的天氣也不會融
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化嗎
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滿滿的科技與狠活
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我就問支語警察都死到哪去了？
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食物有什麼好排斥的又不是英國食物 科
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科
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各國美食多樣化很好啊。 看到那些自我優
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越的就覺得滿好笑，台灣一堆小吃當初也
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是從中國傳來的，還自以為真本土勒。
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煎餅果子好吃啊 沒食安問題多點選擇也好
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什麼藕粉 是嘔粉吧 黏糊糊的看起來超
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噁
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可麗餅屌打煎餅果子
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說台灣人追逐北海道甜點我信 這實在ㄏㄏ
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看了就噁心
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文化 小吃 不用多久就要被同化了
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如果是蓮藕粉的話那還不錯
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小時候家裡會泡好冰在冰箱
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小孩整天吵要吃辣條 抖音世代
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台灣小吃本來就多國國多元 很好
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中國竟然開始文化輸出啦，再過50年
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可能就要自願回歸祖國
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科技與狠活
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什麼東西
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糖尿病
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