[新聞] 找嘸工！知名拉麵店　裝潢好還沒營業就收攤

看板Gossiping作者 (尼可)時間1年前 (2023/04/02 07:43), 編輯推噓89(287推 198噓 366→)
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1.媒體來源: 民視 2.記者署名: 民視新聞／唐詩晴、陳聖翰 台北報導 3.完整新聞標題: 找嘸工！知名拉麵店　裝潢好還沒營業就收攤 4.完整新聞內文: 大缺工時代，從觀光到餐飲業全在搶人，近期台北2家知名拉麵店都因為人手不足，宣布 頂讓，其中一家甚至裝潢好一年，都還沒正式營業，來台11年的日本創辦人無奈表示，因 為拉麵店品質比較要求，吃不了苦的年輕人，寧願選擇跑外送。 叉燒、糖心蛋，和滿滿青菜，這家以雞白湯為主打的人氣拉麵店，每次推優惠都會大排長 龍，不過現在因為人手不足，開業3年半，將在4月30日熄燈。 附近店家張老闆說，「虧錢啊 我是鄰居 我聽老闆說，聽說租金10幾萬 虧錢，別間分店 賺的來貼補這間，做一年多虧好幾百萬。」 附近知情店家認為，儘管開在晴光市場，有人流也很少競爭對手，但疫情後排隊盛況消失 ，狹小店面一次只能收10幾個客人，店員少翻桌速度就慢，更難打平虧損。 找嘸工！知名拉麵店　裝潢好還沒營業就收攤 在網路上打出關鍵字，不論北中南，都有拉麵店因為人手不足，縮短工時，或暫時營業的 公告。 民視記者唐詩晴說，「缺工問題持續影響餐飲業，在林森北路這家拉麵店，已經裝潢好一 年，招牌全部都還很新，不過拉麵控 左等右等，還沒吃到一碗麵 先等來的，卻是店家宣 布頂讓的消息。」 儘管老饕大呼可惜，但砸了4、5百萬裝潢的老闆更無奈，就算高薪招聘，但5個主管職一 次走光，想開也開不了。 找嘸工！知名拉麵店　裝潢好還沒營業就收攤 該拉麵店創辦人鷹峰涼一表示，「現在時薪176元 我們用200元請人， 打麵我還要專門請一個打麵大哥，我們的成本會比別間拉麵店還要高，要要求員工的事情 我們品質有比較高，大家覺得拉麵店很辛苦，很多人就說要去跑外送。」 在原料、人事成本開銷雙面夾殺下，拉麵店寧願暫時退場，也要留住口碑。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023401F05M1 6.備註: 吃不了苦的年輕人，寧願選擇跑外送 時薪176我們用200年輕人還不來! ... 比跑外送還差老闆自己該檢討吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680392580.A.9B7.html
噓
04/02 07:44, 1年前 , 1F
房租 怪缺工
04/02 07:44, 1F
→
04/02 07:44, 1年前 , 2F
供山小 跑外送就不算吃苦嗎
04/02 07:44, 2F
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04/02 07:44, 1年前 , 3F
拿香蕉請猴子
04/02 07:44, 3F
噓
04/02 07:44, 1年前 , 4F
活該啦 來台灣就給台灣薪水的日本仔
04/02 07:44, 4F
推
04/02 07:44, 1年前 , 5F
吃不了苦？ 猴子薪水要人做牛做馬吧
04/02 07:44, 5F
噓
04/02 07:45, 1年前 , 6F
主管跑光怪年輕人？
04/02 07:45, 6F
→
04/02 07:45, 1年前 , 7F
說得跑外送就不苦一樣
04/02 07:45, 7F
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04/02 07:45, 1年前 , 8F
給不出像樣的薪水就別當老闆吧
04/02 07:45, 8F
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04/02 07:45, 1年前 , 9F
高薪招聘，但5個主管職一次走光
04/02 07:45, 9F
推
04/02 07:45, 1年前 , 10F
200元找廚師？
04/02 07:45, 10F
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04/02 07:46, 1年前 , 11F
還能5個主管職都跑光想也知道是老闆的問
04/02 07:46, 11F
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04/02 07:46, 1年前 , 12F
笑死 200元也敢講 人家烤肉便當店250
04/02 07:46, 12F
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04/02 07:46, 1年前 , 13F
題
04/02 07:46, 13F
推
04/02 07:46, 1年前 , 14F
爵青皇民怎麼不發揮職人精神救救祖國拉
04/02 07:46, 14F
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04/02 07:46, 1年前 , 15F
起跳 還不會跟你一樣一堆毛
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04/02 07:46, 1年前 , 16F
為什麼不檢討自己，要檢討外送師？笑死
04/02 07:46, 16F
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04/02 07:46, 1年前 , 17F
麵咧
04/02 07:46, 17F
推
04/02 07:46, 1年前 , 18F
是老闆給不起薪水吧
04/02 07:46, 18F
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04/02 07:46, 1年前 , 19F
垃圾慣老闆
04/02 07:46, 19F
噓
04/02 07:47, 1年前 , 20F
200找不到人，不會開300？
04/02 07:47, 20F
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04/02 07:48, 1年前 , 21F
拉麵就是麵賣白粉的價格，薪水還不好一點
04/02 07:48, 21F
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04/02 07:49, 1年前 , 22F
台灣麵價沒比日本便宜甚至有的還更貴
04/02 07:49, 22F
推
04/02 07:49, 1年前 , 23F
改租二樓或三樓專做外賣就好
04/02 07:49, 23F
噓
04/02 07:49, 1年前 , 24F
跑外送也蠻辛苦的耶
04/02 07:49, 24F
推
04/02 07:49, 1年前 , 25F
缺錢還是缺工？
04/02 07:49, 25F
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04/02 07:49, 1年前 , 26F
，台灣人薪資你說200才合日幣不到900
04/02 07:49, 26F
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04/02 07:49, 1年前 , 27F
，怪到這上頭那日本麵店不就虧爆
04/02 07:49, 27F
推
04/02 07:49, 1年前 , 28F
嘻嘻 去六福村請幾隻狒狒不就好了
04/02 07:49, 28F
噓
04/02 07:51, 1年前 , 29F
200 哈哈哈哈哈哈
04/02 07:51, 29F
推
04/02 07:52, 1年前 , 30F
200要求一堆幹嘛不去跑外送 這老闆講話
04/02 07:52, 30F
→
04/02 07:52, 1年前 , 31F
自己說出來都不會笑場喔
04/02 07:52, 31F
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04/02 07:52, 1年前 , 32F
看新聞就鷹流 那更不意外了
04/02 07:52, 32F
推
04/02 07:52, 1年前 , 33F
七年級草莓果然吃不了苦
04/02 07:52, 33F
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04/02 07:53, 1年前 , 34F
老闆不覺得是自己問題 上多少次新聞了
04/02 07:53, 34F
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04/02 07:53, 1年前 , 35F
要人家吃苦,啊你就加錢啊,怪人家跑外送
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04/02 07:53, 1年前 , 36F
？白癡才要領低薪作苦工
04/02 07:53, 36F
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04/02 07:54, 1年前 , 37F
最喜歡這種新聞，最好大家都跑去科技業
04/02 07:54, 37F
噓
04/02 07:54, 1年前 , 38F
員工吃不了苦(X) 慣老闆付不起錢(O)
04/02 07:54, 38F
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04/02 07:55, 1年前 , 39F
鷹流老闆掛蠻多的 梓山其實人一直不少
04/02 07:55, 39F
還有 772 則推文
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04/02 19:01, 1年前 , 812F
一碗價格一千元 還不噱爆
04/02 19:01, 812F
推
04/02 19:03, 1年前 , 813F
講那人話嗎？好像聽到工程師吃不了苦都
04/02 19:03, 813F
→
04/02 19:03, 1年前 , 814F
跑去台積電一樣
04/02 19:03, 814F
推
04/02 19:17, 1年前 , 815F
不就“想揍員工”那一位台灣人
04/02 19:17, 815F
噓
04/02 19:45, 1年前 , 816F
不是都客人要自己收碗盤的嗎！這樣還需
04/02 19:45, 816F
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04/02 19:45, 1年前 , 817F
要員工？
04/02 19:45, 817F
推
04/02 19:47, 1年前 , 818F
200還要吃苦wwwww
04/02 19:47, 818F
→
04/02 19:49, 1年前 , 819F
薪水低就薪水低 唬爛什麼吃不了苦
04/02 19:49, 819F
推
04/02 19:58, 1年前 , 820F
東京應該是租金較低可以回饋給員工
04/02 19:58, 820F
→
04/02 19:59, 1年前 , 821F
租金高基本上都被房東吃光無誤
04/02 19:59, 821F
噓
04/02 20:11, 1年前 , 822F
覺得員工吃不了苦就代表這工作錢少事多
04/02 20:11, 822F
推
04/02 20:28, 1年前 , 823F
月薪喊出來讓大家笑一笑啊
04/02 20:28, 823F
→
04/02 20:37, 1年前 , 824F
日式餐飲是進去學東西的 賺錢就算了
04/02 20:37, 824F
噓
04/02 20:38, 1年前 , 825F
不是缺工 是你缺錢
04/02 20:38, 825F
推
04/02 20:40, 1年前 , 826F
不要苛刻日本人..讓人家賺太少?
04/02 20:40, 826F
推
04/02 20:52, 1年前 , 827F
這家好像問題不少
04/02 20:52, 827F
→
04/02 21:06, 1年前 , 828F
欸 職人精神還要打工仔做喔
04/02 21:06, 828F
噓
04/02 21:43, 1年前 , 829F
怎又是鷹流 笑死
04/02 21:43, 829F
→
04/02 21:47, 1年前 , 830F
五個主管一起走，這肯定是店有問題吧
04/02 21:47, 830F
推
04/02 21:53, 1年前 , 831F
B級美物都做不起來 還一堆理由
04/02 21:53, 831F
→
04/02 21:54, 1年前 , 832F
拉麵這種庶民食物 來台搞得跟精品一樣
04/02 21:54, 832F
推
04/02 22:20, 1年前 , 833F
創業還是房東的打工仔
04/02 22:20, 833F
噓
04/02 22:32, 1年前 , 834F
政府護盤股市房市。炒股炒房就賺翻了
04/02 22:32, 834F
→
04/02 22:32, 1年前 , 835F
。誰要做這些鳥工作
04/02 22:32, 835F
噓
04/02 22:36, 1年前 , 836F
200/H 是給打工仔的
04/02 22:36, 836F
→
04/02 23:09, 1年前 , 837F
可以一次跑光代表你有問題吧…
04/02 23:09, 837F
噓
04/02 23:23, 1年前 , 838F
綠共央視
04/02 23:23, 838F
推
04/03 00:00, 1年前 , 839F
估狗一下老闆就會看到很有趣的新聞
04/03 00:00, 839F
→
04/03 00:00, 1年前 , 840F
抱怨員工才是
04/03 00:00, 840F
→
04/03 00:01, 1年前 , 841F
本體
04/03 00:01, 841F
→
04/03 01:03, 1年前 , 842F
要求多還只有時薪200？
04/03 01:03, 842F
推
04/03 01:08, 1年前 , 843F
之前不就吵過了 員工薪水 學徒工作
04/03 01:08, 843F
推
04/03 03:27, 1年前 , 844F
寧願虧幾百萬也不提高時薪？
04/03 03:27, 844F
推
04/03 03:43, 1年前 , 845F
屁啦，房租弄死的
04/03 03:43, 845F
噓
04/03 06:36, 1年前 , 846F
時薪250找不到人再來討論
04/03 06:36, 846F
噓
04/03 06:41, 1年前 , 847F
講實在的房租問題很大
04/03 06:41, 847F
噓
04/03 08:22, 1年前 , 848F
裝璜錢拿去請人，一小時$300, 一堆人搶著做
04/03 08:22, 848F
推
04/03 17:18, 1年前 , 849F
好笑+1 拿台灣的薪水較他們負擔日本的潛
04/03 17:18, 849F
→
04/03 17:18, 1年前 , 850F
規則 你以為這裡還是當年的殖民地嗎...
04/03 17:18, 850F
推
04/03 20:44, 1年前 , 851F
現在好似年輕人欠老闆一個工作XD
04/03 20:44, 851F
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