Re: [問卦] 館長：利潤只有3%，對插100W敢不敢？

看板Gossiping作者 (拿破崙·波拿巴)時間1年前 (2023/03/21 13:49), 1年前編輯推噓17(18推 1噓 17→)
留言36則, 22人參與, 1年前最新討論串3/15 (看更多)
※ 引述《walter1994 (legendary fisher)》之銘言： : 館長直播怒噴無知的酸民們不要再說他加水了 : https://youtu.be/_N2HBbwM2Bo
: 「如果你認為我在加水的呢，你可以找個律師，齁，我們對插100W，看我們是不是剩3%利 : 潤」 : 關於為什麼呢？ : 館長表示： : 「因為筍乾幹XX的貴，是豆干兩倍價錢，要做出最頂豬肉，良率僅有70%」 : 其實先前館長其實早就直播透漏過他的製程可不是一般的製程，順便狠狠打臉環境不夠衛 : 生的說法 : 「我們那個是類似無塵室，類似啦」 : 「我這間齁，那個就是沒有灰塵，我們把它當作一個無塵室這樣，它裡面就是電風扇吹著 : ，冷氣開著齁，我的無塵室不是台積電的無塵室」 : 300W無塵室 : https://i.imgur.com/H9DQZk9.jpg
: 有沒有鄉民開示一下有無塵室的最頂製程為什麼僅有70%良率？ 做食品 還賣得靠杯貴 好像還沒有太大的房租問題 畢竟這環境你說租金能多高 利潤只有3% 那問題很簡單啊 明細出來給大家笑笑就好了 看看人事成本到底多少 良率70%的燒肉到底是三小 最頂的無塵室比我自己做成功率還低 館長應該聘用我當大廚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.7.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679377788.A.6C4.html
推
03/21 13:50, 1年前 , 1F
真的3%反而丟臉吧，到底怎麼控制成本的
03/21 13:50, 1F
做食品良率只有七成 東西品質是多爛
推
03/21 13:51, 1年前 , 2F
筍乾還有良率?
03/21 13:51, 2F
我懷疑館長根本沒煮過飯 東西只有七成能吃 我是不敢吃啦
→
03/21 13:52, 1年前 , 3F
館粉信就好 不多說了
03/21 13:52, 3F
推
03/21 13:52, 1年前 , 4F
筍子不就古人還要良率幹嘛
03/21 13:52, 4F
推
03/21 13:53, 1年前 , 5F
是把筍殼算下去嗎?
03/21 13:53, 5F
→
03/21 13:54, 1年前 , 6F
利潤要扣掉館銷費，當然剩3%…
03/21 13:54, 6F
→
03/21 13:54, 1年前 , 7F
利潤3% 做身體健康的嗎
03/21 13:54, 7F
推
03/21 13:55, 1年前 , 8F
sop訂好就能生產的東西良率只有7成
03/21 13:55, 8F
→
03/21 13:55, 1年前 , 9F
，我真不敢想像對於健身這種客製化
03/21 13:55, 9F
看那個精美的無塵室
→
03/21 13:55, 1年前 , 10F
的課程他的教練良率會有多少
03/21 13:55, 10F
→
03/21 13:56, 1年前 , 11F
一下肉10斤進去5斤出來 一下良率70% 別做了
03/21 13:56, 11F
推
03/21 13:56, 1年前 , 12F
小宇的BMW算幾趴
03/21 13:56, 12F
推
03/21 13:57, 1年前 , 13F
老闆：奇怪 怎麼只有7盤? 廚師：良率阿
03/21 13:57, 13F
推
03/21 13:58, 1年前 , 14F
笑死
03/21 13:58, 14F
→
03/21 13:59, 1年前 , 15F
不說還以為用CNC去炒菜咧
03/21 13:59, 15F
推
03/21 13:59, 1年前 , 16F
懶得罵了
03/21 13:59, 16F
推
03/21 14:00, 1年前 , 17F
你確定是筍乾良率七成 還是他的燒肉阿?
03/21 14:00, 17F
看錯改一下 幹 也是很扯
推
03/21 14:01, 1年前 , 18F
筍乾有良率這東西? 損乾 肉乾 ........
03/21 14:01, 18F
推
03/21 14:01, 1年前 , 19F
很好奇良率7成是什麼方式挑選?
03/21 14:01, 19F
推
03/21 14:02, 1年前 , 20F
哈哈...人事小凱費用XXX萬
03/21 14:02, 20F
推
03/21 14:04, 1年前 , 21F
=.=...筍乾跟肉 差很大捏 兄弟
03/21 14:04, 21F
→
03/21 14:04, 1年前 , 22F
館長應該給薪 人事 都灌飽飽下去了
03/21 14:04, 22F
都很扯阿== 誰做食品良率只有七成 ※ 編輯: oz5566 (60.248.7.247 臺灣), 03/21/2023 14:05:26
推
03/21 14:10, 1年前 , 23F
風乾櫃不買 開電風扇加冷氣風乾 然後靠杯
03/21 14:10, 23F
→
03/21 14:10, 1年前 , 24F
成本高
03/21 14:10, 24F
→
03/21 14:11, 1年前 , 25F
台灣就是智障多適合詐騙集團太好騙了
03/21 14:11, 25F
推
03/21 14:12, 1年前 , 26F
也許 他是要做給大家看 正常合理的薪水
03/21 14:12, 26F
→
03/21 14:13, 1年前 , 27F
要給到甚麼程度 他可能給低薪的*2~3倍
03/21 14:13, 27F
→
03/21 14:13, 1年前 , 28F
反正這些東西 講再多 就看粉絲買不買帳
03/21 14:13, 28F
→
03/21 14:14, 1年前 , 29F
花枝丸 一休餐盤也是類似的概念 粉絲財
03/21 14:14, 29F
推
03/21 14:18, 1年前 , 30F
對，別人做他狂罵。他自己做，別人不能質疑
03/21 14:18, 30F
推
03/21 14:47, 1年前 , 31F
良率70%敢講得出來也很猛,合格檢驗標準是?
03/21 14:47, 31F
→
03/21 14:52, 1年前 , 32F
可能有30%先讓工作人員享用掉 剩下70%再出貨
03/21 14:52, 32F
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03/21 15:00, 1年前 , 33F
他連店都沒開 用自己的健身房在賣 這樣都只
03/21 15:00, 33F
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03/21 15:00, 1年前 , 34F
賺3% 真的佛心館長
03/21 15:00, 34F
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03/21 21:18, 1年前 , 35F
說不定是標準很高 良率才低
03/21 21:18, 35F
噓
03/21 22:35, 1年前 , 36F
對插就好 廢話那麼多做什麼
03/21 22:35, 36F
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