Re: [問卦] 脆皮燒肉飯,最高賣多少大家能接受?

看板Gossiping作者 (肯德鴨)時間2年前 (2023/03/09 08:43), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 5人參與, 2年前最新討論串7/7 (看更多)
之前去吃港式便當有聽老闆說過 燒肉作好差不多會縮50%的重量 也就是你用1斤原肉作好大概只剩半斤(很久的事了，不知道有沒有記錯) 在另一間生意不錯的燒臘店有看過單賣叉燒，1兩30 叉燒應該不會縮水還要加上蜜汁的重量 如果館長的脆皮燒肉有5兩，賣220其實也不貴 只是一般人不知道脆皮燒肉在製作過程中縮水這麼多 PS.我不是館粉，也沒買過他的任何東西 --
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09/17 14:28,
123
09/17 14:28
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09/17 14:29,
到台灣
09/17 14:29
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09/17 14:35,
台灣有個蔡13
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09/17 14:35,
13上 有神
09/17 14:35
推
09/17 14:39,
豬
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09/17 14:47,
神豬靠爸又靠木
09/17 14:47
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.21.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1678322621.A.0FE.html
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03/09 08:49, 2年前 , 1F
你們都弄錯重點 好不好吃才重要
03/09 08:49, 1F
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03/09 09:00, 2年前 , 2F
競品一堆百元內，傻了才吃他們家的
03/09 09:00, 2F
推
03/09 09:43, 2年前 , 3F
館長沒通路 便當是要怎麼賣？
03/09 09:43, 3F
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03/09 10:11, 2年前 , 4F
我自己做好像沒縮那麼多，不過拿出來賣
03/09 10:11, 4F
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03/09 10:11, 2年前 , 5F
可能會被打
03/09 10:11, 5F
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03/09 12:45, 2年前 , 6F
好吃就好，不好吃做再多也沒人買
03/09 12:45, 6F
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