Re: [新聞] 野放3公斤大龍蝦被笑頭殼壞去 海產店老闆︰牠是孕婦

看板Gossiping作者 (海馬教練)時間1年前 (2023/02/17 19:09), 1年前編輯推噓600(606推 6噓 65→)
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本來想說應該就是個滿正向的新聞 沒什麼好回的 但看到三X新聞發的圖片就不爽了 https://i.imgur.com/SfKE9qL.jpg
龍蝦品種都告訴你了 記者都能放錯圖片 記者能用心點?? 台灣沿海常見的龍蝦品種有 1.中華錦繡龍蝦(花龍/七彩龍蝦) 大型龍蝦 成長速度快 國內外都有人在養殖 花俏討喜的外型讓他在廣受市場歡迎 尤其是在亞洲市場里 在日本熱門度也不輸伊勢龍蝦 https://i.imgur.com/ZNjboiS.jpg
下面是以前養過的圖片 從旁邊那顆超過手掌的海膽來做比例 真的是個大傢伙 https://i.imgur.com/hjTQVrR.jpg
錦繡在龍蝦裡面 個人養起來覺得算是有點神經質 尤其是大只的個體 對環境適應性較其他龍蝦差 偶爾會有拒食的狀況 2.密毛龍蝦(大頭龍蝦) 這只頭部比例大 讓人會覺得有買了沒啥肉的不划算感 殼硬又厚 滿多人容易把他跟波紋龍蝦搞混 能從蝦腳分辨 所以價格是所有台產龍蝦里最便宜的 吃起來就... https://i.imgur.com/OCw9i8b.jpg
3.長足龍蝦(珠仔蝦/花點) 北部捕撈龍蝦的主要品種 容易和日本龍蝦搞混 我偶爾也分不清楚QQ 在市場上兩種很常一起販售 小只的個體白點非常多 https://i.imgur.com/o1ZTofG.jpg
肉質和甜度都非常適中 很不錯 https://i.imgur.com/rLcs9Ys.jpg
東北角沿岸消波塊和礁石堆滿容易釣到 但太小只記得要放回去啦 https://i.imgur.com/5mD9Q6Q.jpg
大學朋友常去學校附近釣這貨 拿來搞個鮮蝦泡面 https://i.imgur.com/vIaiarH.jpg
4.日本龍蝦(伊勢龍蝦/紅腳) 有名的傢伙 台灣主要產在東北部海域 滿容易和長足龍蝦搞混 會混在一起賣 好吃程度個人認為和長足不相上下 https://i.imgur.com/CcmAGk1.jpg
5.波紋龍蝦(青龍) 台灣沿海數量最多的龍蝦 尤其是南部大概都是他 有些個體整只都是青藍色的很漂亮 對環境的適應力很強 養過最好養的龍蝦 大型水族館很多都會飼養 是養殖和實驗的常用品種 但吃起來就很普通 普蝦 https://i.imgur.com/k3CotRb.jpg
6.白須龍蝦(雜色龍蝦) 南部比較多的品種 但數量沒波紋那麼多 吃起來也很普通 白須的幼蝦會有紫色的光澤 看起來非常精緻 因此在海水觀賞魚市場有一定的客群在飼養 https://i.imgur.com/dapQWfb.jpg
常見的進口龍蝦 1.澳洲天鵝龍蝦(水姑娘) 頂 最頂 有夠好吃 老饕都知道最好吃的龍蝦秒鎖水姑娘 每年進口量非常龐大 一般漁港都有在販售活體 https://i.imgur.com/hrSKzAB.jpg
2年前中澳鬧不爽 暫停進口澳洲的龍蝦 那時候真的爽翻天 由於以往中國吃澳龍的量超級大 一瞬間拒買 水姑娘直接滯銷 價格更是直接逼近腰斬 雖然在幾個月內就漲回去了 但那陣子我幫周遭朋友買了幾十隻 自己也連吃好幾只 爽到翻天 https://i.imgur.com/nTiUBZo.jpg
肉質和甜度給予最高評價 https://i.imgur.com/7vXvhTC.jpg
由於原產地水溫較低 過高和變化過大的水溫 偶爾會出現不適應莫名掛掉 養起來是沒啥問題 https://i.imgur.com/JlcVFWd.jpg
2.黃斑龍蝦(竹龍) 火鍋店冷凍龍蝦常客 少量會有活體進來 滿多人都說很難吃 但我個人吃起來是沒什麼特別 就普普蝦 https://i.imgur.com/FYODWma.jpg
3.眼斑龍蝦(小蜜蜂) 火鍋店冷凍龍蝦常客 沒看過活體 產於美墨沿海 進口量也非常大 大賣場的冷凍龍蝦尾幾乎都是他 冷凍蝦就不予置評了 https://i.imgur.com/emDXI1p.jpg
4.斷溝龍蝦(加州龍蝦) 產於美墨沿海 活體少量進口 https://i.imgur.com/8GDwji1.jpg
應該是背部有明顯的斷溝紋路而命名 https://i.imgur.com/o7PzcPt.jpg
本來我對他沒興趣 但學長們大力推薦 這傢伙味道很甜 買來吃真的是滿厲害的 我吃龍蝦比較硬派 一律簡單調味整只清蒸 抓起來啃 原味相當暴力 https://i.imgur.com/hL8gaqe.jpg
頭腳煮味噌湯 總之要我排龍蝦好吃的排名 大概是下面這樣 1.澳洲天鵝 2.日本龍蝦=長足龍蝦 3.斷溝龍蝦 4.中華錦繡龍蝦 當然都是指活蝦 龍蝦凍過真的就沒法比 價格也掉很多 海洋資源匱乏 龍蝦捕獲量逐年下滑 價格居高不下 大家都知道因為沒辦法做到完全養殖 所謂完全養殖就是要從 成體-繁殖-初生-中間育成-成體(循環) 但世紀難題就是初生的龍蝦苗(幼狀體)浮游時間過長 數個月甚至到年都有 且真正食物來源未知 無法落第造成大量折損提高養殖成本 各國都大量投入研究 後來有人發現龍蝦苗在漂浮的時候 喜愛進食水母 沒錯是水母 不只龍蝦 蟬蝦(海戰車)和扇蝦的幼苗都會吃水母 https://i.imgur.com/3KVn8z0.jpg
在投入養殖取得大量水母進行投餵後 果然有些許成果 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2855360 但很多都僅在實驗研究階段法達到養殖效益 但老實說要讓龍蝦在人工環境能正常繁殖抱卵就不是很容易了 因此目前所謂的養殖龍蝦 都是捕撈已經落地的龍蝦玻璃苗 拿回來做中間育成到上市體型 但這裡又有個問題 龍蝦的殘食性非常強 養到最後經常死傷慘重 幼苗成長就必須脫殼 一脫殼就會成為弱點被其他龍蝦攻擊 養一堆 死一堆 因此養殖龍蝦通常不會養太大 數百克就會出貨 不然死傷成本會太高 市面上數斤以上的都還是野生貨 目前中間育成龍蝦殘食的問題 有一些人提出解方 像是放置大型藻類隔離彼此 或是混養其他生物轉移目標等等 加上其他常見養殖問題 成本考量下 養殖龍蝦都是投餵下雜魚肉塊 龍蝦口器都是用撕咬方式進食 https://i.imgur.com/cEp8Dyc.jpg
每一次投餵完 水質經常混濁不堪 不管是用室內循環水過濾或是大量換水 都是需要一定的成本 否則水體營養物過高 藻類和水螅體等寄生物 又容易在蝦體和養殖環境大量增生 https://i.imgur.com/oPMAvml.jpg
再來就是龍蝦較大的個體會發生挑食...經常性投餵下雜魚 龍蝦會抓去撕碎但就是不會吃 瞬間降雨造成鹽度驟降也會造成龍蝦死亡 不只是繁殖難以突破 中間育成的餌料開發和蓄養環境都還有很多方向可以進步 上面講那一堆 養過就知道 超麻煩 養活幾只龍蝦很簡單 但要達到大量生產符合效益 真的不容易 所以要珍惜吃到的每一隻龍蝦 這次看到放生抱卵蝦 真的很不錯了 台灣海洋保育真的就做半套 像是一天到晚呼籲抱卵母蟹不要抓 靠北阿 每年螃蟹季去北部各個漁港 一堆抱卵的都綁好好丟在上面賣 遊客良心不安-不買 老饕知道抱卵的沒肉-不買 但就是一堆垃圾宗教放生團他媽的超愛買 不斷惡性循環 母蟹就不斷折損在這些無腦的利益上 也沒人在嚴格取締 想維護海洋資源 真的不要只想著靠水產養殖的力量 速度根本跟不上 提升大眾的海洋食魚文化認知才是根本之道 認識你買的海鮮 他是什麼品種 該怎麼料理 怎麼捕撈的 真的非常重要 而不是他媽的在台灣隨便抓個路人來問你喜歡吃什麼海鮮 10個有9個都只會說鮭魚鱈魚帝王蟹 不關心任何本土水產品 這只會讓不守法的人不斷肆虐台灣的海洋資源 一點龍蝦經驗心得分享 不敢說專業 勿嗆QQ 認得我的人不要爆我哈哈哈 發開心的 我還是比較會養魚 尤其海馬 https://i.imgur.com/bRriSQ4.jpg
部份取用圖片網址: https://catalog.digitalarchives.tw/item/00/04/7e/41.html https://catalog.digitalarchives.tw/item/00/04/7e/45.html ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.255.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1676632170.A.1B7.html
推
02/17 19:10, 1年前 , 1F
哇...
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02/17 19:10, 1年前 , 2F
龍蝦王
02/17 19:10, 2F
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02/17 19:11, 1年前 , 3F
龍蝦王無誤
02/17 19:11, 3F
推
02/17 19:11, 1年前 , 4F
你是海龍蝦王彼得嗎？
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02/17 19:12, 1年前 , 5F
厲害
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02/17 19:12, 1年前 , 6F
你龍蝦系?
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02/17 19:13, 1年前 , 7F
餓惹
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02/17 19:13, 1年前 , 8F
專業
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02/17 19:13, 1年前 , 9F
餓了……
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推
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中華錦繡龍蝦算保育類的嗎?中國好像不
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龍蝦王
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推
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你吃龍蝦系？
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能捕撈野生的了
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推
02/17 19:15, 1年前 , 14F
請問李嚴跟小當家比的龍蝦是哪一種?
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推
02/17 19:15, 1年前 , 15F
推推
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釣到了!!! 讚讚讚
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推
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海龍王彼得
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推
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我願稱你為龍蝦王
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推
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推
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推
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龍蝦王
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推
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.......
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推
02/17 19:17, 1年前 , 22F
你既然都說養了 台灣有養殖這些?
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少量養非常多 各方還是不斷投入試驗 但市場供應當然還是野生佔多
推
02/17 19:18, 1年前 , 23F
龍蝦王
02/17 19:18, 23F
推
02/17 19:18, 1年前 , 24F
龍蝦王
02/17 19:18, 24F
推
02/17 19:19, 1年前 , 25F
台灣放生團體就亂源啊
02/17 19:19, 25F
※ 編輯: ailenafang (223.140.255.28 臺灣), 02/17/2023 19:19:32
推
02/17 19:19, 1年前 , 26F
完全養殖，目前辦不到，但，從中間養，台
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那些自以為做善事的老人早晚下地獄
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推一下
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02/17 19:19, 1年前 , 29F
灣還行
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推
02/17 19:19, 1年前 , 30F
龍蝦系是你？
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推
02/17 19:19, 1年前 , 31F
優質 清新
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02/17 19:20, 1年前 , 32F
專業推
02/17 19:20, 32F
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02/17 19:20, 1年前 , 33F
原來如此 螃蟹我知道有 原來龍蝦有
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02/17 19:20, 1年前 , 34F
餓了
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對，小當家比賽的是哪一種呢
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02/17 19:20, 1年前 , 36F
封你為龍蝦王
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02/17 19:20, 1年前 , 37F
龍蝦王
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還有 600 則推文
還有 16 段內文
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02/18 09:51, 1年前 , 638F
澳洲的生態維持真的很徹底
02/18 09:51, 638F
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02/18 09:52, 1年前 , 639F
被抓到釣太小的魚沒放生罰超重
02/18 09:52, 639F
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02/18 10:05, 1年前 , 640F
龍蝦三爭霸
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02/18 10:12, 1年前 , 641F
龍蝦系推
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推
02/18 10:17, 1年前 , 642F
推龍蝦王
02/18 10:17, 642F
推
02/18 10:41, 1年前 , 643F
久違的知識文 給推
02/18 10:41, 643F
推
02/18 10:42, 1年前 , 644F
推，目前進口的澳洲龍蝦都轉賣中國。
02/18 10:42, 644F
推
02/18 10:49, 1年前 , 645F
推
02/18 10:49, 645F
推
02/18 10:50, 1年前 , 646F
呵呵 守法的人跟不守法的比例應該差不
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02/18 10:50, 1年前 , 647F
多吧
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推龍蝦王
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02/18 11:04, 1年前 , 649F
龍蝦王！
02/18 11:04, 649F
推
02/18 11:28, 1年前 , 650F
龍蝦王
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推
02/18 11:39, 1年前 , 651F
水姑娘1680
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02/18 12:30, 1年前 , 652F
推
02/18 12:30, 652F
推
02/18 12:35, 1年前 , 653F
太神啦
02/18 12:35, 653F
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02/18 12:39, 1年前 , 654F
專業文
02/18 12:39, 654F
推
02/18 12:49, 1年前 , 655F
龍蝦系4你XD
02/18 12:49, 655F
推
02/18 12:52, 1年前 , 656F
龍蝦王謝謝你
02/18 12:52, 656F
推
02/18 13:24, 1年前 , 657F
海龍王
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02/18 13:24, 1年前 , 658F
下哥
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02/18 13:25, 1年前 , 659F
蝦哥
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推
02/18 14:13, 1年前 , 660F
推
02/18 14:13, 660F
推
02/18 14:45, 1年前 , 661F
師父！
02/18 14:45, 661F
推
02/18 14:52, 1年前 , 662F
所以記者拍什麼龍蝦？！
02/18 14:52, 662F
推
02/18 16:00, 1年前 , 663F
專業文
02/18 16:00, 663F
推
02/18 17:20, 1年前 , 664F
推
02/18 17:20, 664F
推
02/18 17:27, 1年前 , 665F
龍蝦王！！！
02/18 17:27, 665F
推
02/18 18:37, 1年前 , 666F
有愛心的龍蝦大使！
02/18 18:37, 666F
推
02/18 19:26, 1年前 , 667F
推
02/18 19:26, 667F
推
02/18 19:35, 1年前 , 668F
小龍蝦是不是蟲子啊
02/18 19:35, 668F
推
02/18 20:34, 1年前 , 669F
專業好文 對我們普羅大眾是很好的解說!
02/18 20:34, 669F
推
02/18 20:50, 1年前 , 670F
龍蝦系的
02/18 20:50, 670F
推
02/19 01:15, 1年前 , 671F
好險我不吃海鮮 不是海洋保育殺手
02/19 01:15, 671F
推
02/19 01:38, 1年前 , 672F
推！
02/19 01:38, 672F
推
02/19 02:45, 1年前 , 673F
sit down please
02/19 02:45, 673F
推
02/19 07:55, 1年前 , 674F
龍蝦王
02/19 07:55, 674F
推
02/19 08:17, 1年前 , 675F
推
02/19 08:17, 675F
推
02/20 06:29, 1年前 , 676F
長知識推
02/20 06:29, 676F
推
02/20 08:47, 1年前 , 677F
推專業文
02/20 08:47, 677F
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