[問卦] 為什麼炒飯要加醬油……

看板Gossiping作者 (烏拉博士)時間1年前 (2022/10/03 13:52), 1年前編輯推噓32(39推 7噓 29→)
留言75則, 66人參與, 1年前最新討論串1/1
女朋友說要炒飯給我吃 我都特別說不要加醬油了 結果端上桌還是滿滿的醬油色炒飯 跟我說他忘記不要加醬油了 無言，為什麼炒飯要加醬油？ 有沒有八卦？ ----- Sent from JPTT on my HTC U11. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.91.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1664776379.A.169.html
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加生抽調低色
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噓
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上色
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上色增香提味
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上色
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先醒醒
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推
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上色
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推
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套濾鏡的概念
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我都加番茄醬然後飯換成麵
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你沒跟他講不要色色
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闖紅燈齁～碧血劍
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她有做到一半醬油用完 騎腳踏車出去買嗎
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才能炒出醬香味
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推
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吃不起蛋 只能這樣了
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要加才有醬香味好嗎
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噓
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醒醒
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推
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醬油炒飯根本邪門歪道
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加醬油比只加鹽還好吃
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炒飯有醬香味好吃 想吃你女友的炒飯惹
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你可以負責洗鍋子
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增添香氣 但不要加太多
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※ 編輯: Qpera (125.227.91.177 臺灣), 10/03/2022 13:58:59
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那不是醬油，是燒焦
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醬油比鹽巴好 不過我炒的很難吃
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香味
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我也加醬油再搭配翻鍋 最後幾乎全部的飯都
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噴出來 被我老婆罵死
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去看Uncle Roger炒飯 看他有沒有加XD
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潤滑?
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炒飯不加醬油要炒得好吃很考驗功力跟火
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候～自家沒有快速爐炒不出鍋氣
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喔對不起 是認真的廚房文呢||||
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推
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香
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鹹味 香味 一次滿足
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推
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控制好不會黏鍋啊..
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搞不好你女友小時候貧寒
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只能吃白飯加醬油
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所以你問她炒飯 那當然加醬油啊
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推
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上色R
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推
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有的不會炒加了醬油就黏鍋了
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少量可以增色添香
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色澤+香味
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噓
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上色
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推
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上色
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女朋友要跟你表示可以上色色
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噓
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醒醒吧 你女友就是你雙手
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加醬油比較好吃
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推
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加醬油可以 但要收乾 不然會糊糊的
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不喜歡醬油的同學可改用10勺寬油代
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替
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推
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你也可以用鹽巴跟MSG
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醬油比較好吃啊……
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推
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醬香味
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醬香味
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真香阿
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噓
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不加醬油是要加潤滑油逆
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推
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加msg也可以 不如說只加msg 其他不用也沒
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不加醬油不加蠔油甲洨嗎
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推
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醬油比鹽巴好吃，不懂吃欸
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尤其不要亂加沙茶
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推
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加番茄醬來炒飯也很好吃
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色色與香香
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噓
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梅納反應了解一下
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噓
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你對醬油有什麼意見嗎? 我醬油都加爆
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推
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老抽，不是醬油
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沙茶比較好吃 醬油難吃
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看來原po是因為粘鍋不想洗XD 我會建議改成
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加白胡椒鹽 不過換鍋或換廚師比較實際 會粘
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鍋可能油不夠、鍋不夠熱或翻炒太慢
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警告你色色的時候不要老是打醬油
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色香味具全!!
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上色
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醬油裡胺基酸參與梅納反應
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鹹才好吃
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他加的是老抽好嗎
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因為她剛出去打醬油..
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要請妹妹用變好吃魔法
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10/04 06:05, 1年前 , 75F
自己再加甜辣醬啊
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