[問卦] 悲慟！喜歡的早餐店被二代改成文青早午餐已回收

看板Gossiping作者 (LukeSkyFucker)時間3年前 (2022/08/27 09:16), 3年前編輯推噓28(34推 6噓 37→)
留言77則, 52人參與, 3年前最新討論串1/3 (看更多)
之前蠻常去家附近的早餐店用餐 便宜好吃的傳統早餐店，店面是自己的，常常看到一家五口一起上班。 不管你要台式蘿蔔糕、炒麵還是美式卡拉堡炸薯條，應有盡有。 我們一家四口隨便點大概2、300就解決了 結果前幾個月發現店面開始裝修 等到完成以後已經變成類文青早午餐了 店面放著K-pop，隨便一套餐170-220還吃不飽 原本人滿為患的店面變得稀稀落落 雖然新菜單也不錯但就不符合當下想吃早餐的心情了 看著老闆在一旁看報紙不管事，想必是退休了店面交給年輕人自己創業 只好默默吃完這餐果斷放生 喜歡的早餐店變成文青早午餐該怎麼調適？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.137.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1661562999.A.A61.html
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08/27 09:17, 3年前 , 1F
早餐搞裝潢變貴洗咩呷洨
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老害就自己乖乖煮，不要太不滿
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推
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老闆學聰明了 發現漢堡拆開鋪在盤子上可以加
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一百五賣
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08/27 09:18, 3年前 , 5F
再過幾個月吸引不到文青觀光客群就掰了 感
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還不用做的半死 營業額也差不多XD
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變成.......盤子價
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覺老老闆也是想磨看看
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噓
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早午餐搞擺盤氣氛的我絕對不吃
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然後一年內大概會改回來或收掉 因為裝潢拼不
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過別人XD
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真的，旁邊就一家路易莎，花同樣價格我不如去吃路易莎
推
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說不定這才是他們要的生活
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※ 編輯: slovea (110.26.137.216 臺灣), 08/27/2022 09:20:36
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08/27 09:21, 3年前 , 13F
一個客人抵三個，毛利高又不操
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推
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去年就算了，講得好像今年傳統早餐店
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隨便買買不會破百一樣
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08/27 09:22, 3年前 , 16F
二代外面混不下去回家接了吧
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推
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等10點到7-11吃i珍食
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推
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少煮幾份餐，收入一樣，何樂不為
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推
08/27 09:25, 3年前 , 19F
揍二世祖一頓 拿蘿蔔糕插他屁眼
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推
08/27 09:29, 3年前 , 20F
你都說店面自己的了，做不好賣回來就好
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換一間啊
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噓
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不要太不滿
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推
08/27 09:31, 3年前 , 23F
讚 只吃這種早餐店 不吃傳統早餐店
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不如去路易莎
推
08/27 09:33, 3年前 , 24F
早餐店就是要髒髒的才好吃
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原本也很乾淨啊只是舊 ※ 編輯: slovea (110.26.137.216 臺灣), 08/27/2022 09:34:02
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08/27 09:33, 3年前 , 25F
看這案例應該是空有理想，不會經營
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噓
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這種早餐店沒有吃的必要
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同樣東西擺盤+100
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噓
08/27 09:34, 3年前 , 28F
果斷放生呀 自己不都講惹
08/27 09:34, 28F
週六早上帶著妻小散步公園順便去吃早餐的儀式感沒了QQ目前找不到替代的早餐店
推
08/27 09:35, 3年前 , 29F
只是這種店很多虛有其表 要挑真正好吃的
08/27 09:35, 29F
推
08/27 09:37, 3年前 , 30F
傳統早餐店很讚 氛圍很悠閒
08/27 09:37, 30F
※ 編輯: slovea (114.46.63.94 臺灣), 08/27/2022 09:39:10
推
08/27 09:38, 3年前 , 31F
這幾個網紅來吃 發發業配文就有人來
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08/27 09:38, 3年前 , 32F
了
08/27 09:38, 32F
推
08/27 09:41, 3年前 , 33F
利潤更高，還不用忙得半死，早該這樣了
08/27 09:41, 33F
可是旁邊一間路易莎欸 ※ 編輯: slovea (114.46.63.94 臺灣), 08/27/2022 09:42:48
推
08/27 09:46, 3年前 , 34F
早餐自己做即可 去Le Creuset買幾套瓷盤
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※ 編輯: slovea (114.46.63.94 臺灣), 08/27/2022 09:47:40
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儀式感就有了
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推
08/27 09:50, 3年前 , 36F
傳統早餐店手工太多
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推
08/27 09:54, 3年前 , 37F
老老闆一定是放推了 笑死
08/27 09:54, 37F
推
08/27 09:56, 3年前 , 38F
崩潰潰
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推
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改吃路易莎阿
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推
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花同樣的錢還吃不飽一定倒
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噓
08/27 09:59, 3年前 , 41F
就只價格不是你要的價位 還有二代也太天真
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推
08/27 10:06, 3年前 , 42F
這樣的早餐超過一百我就嫌貴了,還不如多點
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錢吃豐富一點的排餐套餐
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推
08/27 10:14, 3年前 , 44F
如果營業額差不多 那就不想再奴啊 你
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要幫老闆付醫藥費嗎？
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他們原本還休禮拜日欸，而且11點就收了哪家早餐店有這麼爽的
推
08/27 10:18, 3年前 , 46F
少子化只要掌握花大錢的幾位就行
08/27 10:18, 46F
想賺大錢的話這樣做還不夠 ※ 編輯: slovea (114.46.63.94 臺灣), 08/27/2022 10:19:59
推
08/27 10:23, 3年前 , 47F
改爛了...心思用在錯誤的項目上
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08/27 10:26, 3年前 , 48F
老店二代三步驟：裝潢、漲價、味道走
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反正老闆有錢給小朋友追求夢想
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推
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現在連滷肉飯都搞文青風了，區區的早
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餐店算什麼
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老人怎麼可能懂開店啦，都一些落後思維
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推
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提高單價，生意不用太好，營業額就可維
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持，至於餐廳用餐環境，吃裝潢本來就要
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錢的
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推
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3樓正解
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推
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以前來客多 利潤低 做到半死
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現在人家二代是輕鬆做 幹嘛那麼累
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噓
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不爽不要吃
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老老闆:先讓他飄一陣子 賠錢在改回來
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推
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一個笨蛋文青來買的利潤就能抵過四五份
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傳統早餐啊
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推
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路易莎也是會吃膩阿，偶爾吃吃這種的
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有什麼不好
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推
08/27 11:26, 3年前 , 65F
一份抵以前好幾個客人
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韭菜割起來
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08/27 12:19, 3年前 , 67F
一直路易莎掛嘴邊 阿你就去吃路易莎阿 不
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推
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台灣早餐便宜的 環境通常普通到糟糕 一大
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早就滿身油煙味 食材也普通到糟糕
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推
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沒4 之後變文青店
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08/27 13:51, 3年前 , 71F
把一個漢堡拆開賣你170 紅茶減量40%+價40%
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稀稀落落正常 1個人抵以前一家人
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已經賺起來 玩玩罷了 輸了大不了店面
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出租給別人
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這就是有本錢嘗試失敗啊
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文青喝空氣就會飽
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沒星巴客的質卻要賣星爸爸的錢
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