[問卦] 台灣人吃這麼多香腸 卻只吃一種?
欸
是我啦
台灣人這麼愛吃香腸
路邊都有烤香腸配蒜頭的攤販
揪烤肉時也會帶香腸去烤
香腸更是時常拿來下料當配菜
可是都千篇一律 全是台式香腸
國外香腸種類多到炸
Pepperoni
Salami
Wiener
Frankfurter
Csabai
Black pudding
隨便舉都舉不完
可是除了披薩上的Pepperoni
還有熱狗上的德國脆腸
好像也沒看過有在吃其他種的
台灣人這麼愛吃 怎麼吃得種類這麼少?
卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.175.11 (臺灣)
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我覺得各有獨特的風味欸
我比較喜歡吃義大利風乾腸
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Salami是真的很好吃啊 台灣很少見
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粉腸是真的腸 不是灌腸 臘腸還可以列入
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馬告香腸不就是香腸加馬告嗎?
另外我剛講的都是豬肉灌腸
要扯到別種肉品國外還更多
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就…這樣?
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嘔嘔嘔嘔嘔
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你說粉紅色那個嗎? 好像也算欸
不過蠻少見了 南部黑白切才有的樣子
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大腸頭是真的腸子吧
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不會R Frankfurter就是德國脆腸
大家去電影院好像都會來一根
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有嗎 很有味道欸 其實不難吃吧?
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其實跟起司一樣 原材料都一樣
只是製作方式或是後期添加的香料不一樣
所以造就了種類多變
Pepperoni就是Salami的一種
可是有額外加Paprika紅椒粉且煙燻程度比較輕
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還是有差啦 但台灣香腸肉源跟製作方式都差不多
好像不能這樣命名
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很香
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