[新聞] 石斑魚漢堡要價200元民眾能接受?業者:賣給愛台灣的人
看板Gossiping作者hbl420ii (REVE)時間1年前 (2022/07/25 16:59)推噓534(727推 193噓 359→)留言1279則, 1076人參與討論串1/8 (看更多)
1.媒體來源:
中時新聞網
2.記者署名:
李柏澔
3.完整新聞標題:
石斑魚漢堡要價200元民眾能接受?業者:賣給愛台灣的人
4.完整新聞內文:
中國大陸今年6月10日以藥物殘留為由,公告全面暫停台灣石斑魚輸入,據農委會統計,
推估下半年受影響的量約3600公噸。為響應政府支持漁民的號召,崇越集團旗下的安永集
團推出新品石斑魚漢堡,然而一顆要價200元,售價難免讓民眾卻步。集團創辦人郭智輝
表示,這漢堡不是賣吃飽,而是賣給喜歡台灣的人。
安永集團今(25)日舉辦「台灣健康好魚新品發表會」,發表新成立的「樂魚 Blue Fish」
漢堡新品牌,推出石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸等6款台灣魚漢堡新鮮上桌,其中石斑魚
漢堡一顆要價新台幣200元。
有民眾表示,已有速食業者推出石斑魚漢堡,假如一顆200元,恐影響民眾的接受度。
郭智輝表示,吃有分吃得飽、吃得健康、吃的感覺,我們的石斑魚不是賣吃飽的,是要賣
給愛護地球、喜歡台灣的人,每周的銷售量要看民眾的熱情有多少,但我們盡量開拓市場
來幫助台灣的漁民。
郭智輝指出,除了在台灣,我們在海外如越南、馬來西亞、新加坡、印尼、中國大陸、日
本、美國等都有公司,但如果只是單純吃魚,頂多是吃營養、熱量和感覺,而且替代品也
很多,於是我們萃取魚的營養和功能,例如做成石斑魚膠原蛋白面膜,將魚做成高貴的原
料,漁業得到加值才能行銷全球。
郭智輝表示,目前正在和外貿協會合作共同打造一個平台,也就是以石斑魚做成優質的月
子餐來服務華人地區,因為不是每個人都能去月子中心和請月嫂,只要把石斑魚月子料理
包買來加熱,吃1個月不會胖又健康,既賣鄉愁也賣功能。
農委會主委陳吉仲表示,目前延養超過3000公噸,活魚賣到東南亞的通路都非常順暢,會
遠超過原先預估300公噸的好幾倍,期待透過安永等業者協助石斑魚內外銷、加工、料理
等,必能將危機應變成轉機。
陳吉仲說,現在國內響應支持漁民的業者超過100家,例如全聯、摩斯、安永集團等,目
前麥當勞也在談石斑魚漢堡的合作,這樣優質的石斑魚就能賣到國內外。
台灣麥當勞表示,麥當勞重視並希望多選用在地食材,將進一步瞭解評估。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20220725002427-260405
6.備註:
這個漢堡叫抗中堡鮐嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.166.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1658739591.A.64A.html
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