[新聞] 挨轟「何不食肉糜」 陳吉仲:鮭魚很貴為何不吃石斑
1.媒體來源:
TVBS
2.記者署名:
張蕙纖
3.完整新聞標題:
挨轟「何不食肉糜」 陳吉仲:鮭魚很貴為何不吃石斑
4.完整新聞內文:
https://www.youtube.com/watch?v=L3P3HeE9wcI&feature=emb_title
挨轟「何不食肉糜」陳吉仲: 鮭魚很貴為何不吃石斑|TVBS新聞
台灣鮭魚屢遭大陸打壓,內銷問題怎麼解決,農委會主委陳吉仲說,請國人少吃鮭魚改吃
石斑魚,這番言論遭到網友砲轟,認為他何不食肉糜,對此陳吉仲今天也回應,他反問網
友,知道現在鮭魚多貴嗎?鼓勵大家用石斑魚取代部分鮭魚,也引來鮭魚供應商發文「難
道鮭魚要改成類石斑」。
農委會主委陳吉仲vs.記者:「(何不食肉糜),(有網友說昨天的這席話),他知道鮭魚現
在多少價格嗎?每公斤300多元耶,非常貴耶。」
情緒略顯激動反問,農委會主委陳吉仲在解釋的,就是近期台灣石斑屢遭大陸打壓,讓陳
吉仲提解方,要國人少吃鮭魚,就能救石斑引發爭議。
農委會主委陳吉仲:「如果每一年有進口,2至3公噸的鮭魚,那有許多的碳足跡,不如來
吃我們更新鮮,而且當季的所有的,像我們的石斑魚。」
陳吉仲解釋,近期進口鮭魚成本,從1公斤200元漲到300元,要從外面進口,不如吃自家
石斑魚,但鮭魚常用在製作生魚片,石斑魚則是烹煮,兩種烹調方式不同怎麼替代。
農委會主委陳吉仲:「我們一般用鮭魚,是煮味噌湯,可是我們石斑魚,不只可以煮味噌
湯,石斑魚還可以煮,相關的薑絲湯,喝起來絕對比鮭魚更好。」
陳吉仲認為,石斑魚比鮭魚更好吃,而美威鮭魚則在臉書有趣發文,說鮭魚臭了嗎,還是
我們從此改名類石斑,拜託不要不吃我們,也說台灣人愛吃鮭魚,希望大家用愛鮭魚的心
,同樣支持台灣石斑,還有其他海產業者也替鮭魚發聲。
海產業者徐承郁:「少吃進口魚多吃台灣產品,這個我覺得是一個好方法,但是進口魚很
多種,不是每一種都可以替代,石斑魚跟鮭魚本來,在市場上的用途是不一樣的。」
換句話說,支持台灣魚是好事,但直接用鮭魚替代,可能沒解決問題,而陳吉仲的爭議發
言,其實這不是第一次,先前小麥漲價,他呼籲國人改吃炒飯,俄烏戰爭掀鮭魚荒,要大
家吃台灣鯛,擋地層下陷,則直呼喝高粱救高鐵,這次多吃石斑代替鮭魚,也讓陳吉仲的
爭議發言,再添一樁。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
https://news.tvbs.com.tw/life/1842068
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