Re: [新聞] 台灣石斑魚自己吃！　高價龍膽石斑需求大

看板Gossiping作者 (永遠的馬克)時間1年前 (2022/06/14 10:12), 1年前編輯推噓35(37推 2噓 41→)
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小弟我本身從事相關產業拉 就本篇報導 我提出我的認知 如果 說錯 還請指教 ※ 引述《alex1987 (基努李維)》之銘言： : 1.媒體來源: : 民視新聞 : 2.記者署名: : 畢翔、方雋淮 : 3.完整新聞標題: : 台灣石斑魚自己吃！　高價龍膽石斑需求大 : 4.完整新聞內文: : 中國政府日前無預警打壓我國石斑魚，禁止銷往中國。農委會則表示，希望能夠透過國 內 : 市場促銷、冷凍加工等方式，確保漁民的收入。就有餐飲業者分析，現在國內要買到大 尾 : 的石斑魚，還需要透過特定的中間商，想在市面上買到，實在有點困難，國內市場確實 還 : 有很大的空間。 光是餐飲業者講這句話,根本就是幹話! 一尾龍膽石斑養殖成本就占多少了? 魚塭誰跟你養一尾一斤的龍膽?通常都是養大供給餐廳業者阿!! 或是加工廠做切片賣到大賣場去, 當然你一般消費者要買到大的很難,或是說也不會去買 因為不要說整尾拉,一片就貴得要死,整尾一般家庭會去買? 如果因為這樣,就定義還有市場,我也是醉了 : 你沒看錯，通常只會出現在飯店裡超大尾的龍膽石斑，如今有業者，把牠拿來當火鍋的 主 : 角。 : 一口咬下，口感相當Q彈，味道鮮甜。老闆強調，龍膽石斑火鍋市場上不常見，就是因 為 : 在國內，想買還買不太到。 估狗一堆店商就有,就看單價買不買得下去,那裡很難買? : 業者對國產石斑魚，相當有信心，認為國內市場還沒有飽和，甚至還有許多人根本沒吃 過 這真的有點好笑,不要說龍膽拉,常見的青斑,一般家庭根本也很少會去買,當然很多人沒吃 過 : 。中國日前無預警打壓我國石斑魚，禁止銷往中國，農委會也看中這點，希望能夠透過 國 : 內市場促銷、加工等方式，確保國產石斑魚，一樣賣得出去。 說句難聽的,虧錢的都是漁民跟消費者,賺錢的永遠是盤商,是要促銷怎樣? 產地價格在低點的時候,市面上還是貴阿!! : 農委會副主委陳駿季說，「我們本身針對每一次的回應，我們都有了技術這些檢測，跟 實 : 地的產業的訪視，都沒有發現到有任何的疑問，然後我們也回信了，可是對方都是已讀 不 : 回。」 : 不只石斑魚，中國先前也惡意禁止，我國鳳梨、釋迦以及蓮霧的進口。農委會強調，會 持 : 續在WTO框架下，循爭端解決機制處理。而除了走正規管道申訴，我國政委鄧振中，也 在 : 日內瓦舉辦的WTO部長級會議上，控訴中國，行為不當。 : 雖然沒有直接點名中國，但鄧振中的話，一聽就知道在說誰。中國的鴨霸行為，如今在 全 : 世界面前，昭然若揭。 最後,我只想說,台灣的養殖業大概石斑,午仔這些品種根本就是養來要賣大陸的 所以,不要在說什麼要分散風險,開拓市場這種鬼話 因為明擺著,成本上到對岸就是相對便宜 除非你台灣送到其他地方成本也同樣低拉! : 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: : https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2022613L12M1 : 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.9.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1655172744.A.A33.html
推
06/14 10:13, 1年前 , 1F
龍膽石斑在一般通路上大概怎麼賣?
06/14 10:13, 1F
一般都是一片輪切真空包裝,價格幾百塊不等
→
06/14 10:13, 1年前 , 2F
那切片賣不行嗎
06/14 10:13, 2F
有阿,店商上面 200公克 400多塊錢 ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 10:16:08
→
06/14 10:14, 1年前 , 3F
好了啦，南部養殖在那竊電跟超抽地下水不
06/14 10:14, 3F
→
06/14 10:14, 1年前 , 4F
提膩
06/14 10:14, 4F
這是另一區塊了, 我也只知道有這種事,細節就不是很懂了,最近聽到的是 電表換成數位之後,很難破解
推
06/14 10:14, 1年前 , 5F
現在就是發自慰新聞壯膽啊自以為箇中酸楚只
06/14 10:14, 5F
推
06/14 10:14, 1年前 , 6F
Taiwan can release fish! 作功德護一生！
06/14 10:14, 6F
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06/14 10:14, 1年前 , 7F
有產業裡的人懂
06/14 10:14, 7F
→
06/14 10:15, 1年前 , 8F
跟屎報認真什麼
06/14 10:15, 8F
總要有點真實的資訊阿 哈
推
06/14 10:15, 1年前 , 9F
不能養來賣宗教放生團體嗎
06/14 10:15, 9F
買不起? ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 10:18:18
推
06/14 10:17, 1年前 , 10F
內宣新聞你跟他那麼認真幹麻
06/14 10:17, 10F
推
06/14 10:18, 1年前 , 11F
既然是鄉民，不如就在這裡開個鄉民價，
06/14 10:18, 11F
→
06/14 10:18, 1年前 , 12F
這裡大家幫你銷一銷！擺脫萬惡的大盤商
06/14 10:18, 12F
哈~我們今年沒有放養石斑...成本太高了
推
06/14 10:18, 1年前 , 13F
賺錢的 永遠都是盤商 QQ
06/14 10:18, 13F
※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 10:19:44
推
06/14 10:20, 1年前 , 14F
QQ不能直接跟漁民買ㄇ
06/14 10:20, 14F
如果有認識的其實是可以,因為通常要單獨撈一只其實不是很方便 現在滿多漁民自己出來在網路上面賣漁產品的,甚至還去拿產銷履歷喔
推
06/14 10:20, 1年前 , 15F
請問銷到大陸的真的都有用藥？
06/14 10:20, 15F
→
06/14 10:21, 1年前 , 16F
同shift的疑問
06/14 10:21, 16F
這部分,有幾點可以說 第一.用藥 基本上水產養殖過程多少都會使用藥物治療魚病,但是,只能用政府核可的水產用藥 並且要遵守停藥期,也就是出售前要開始停止用藥 (不同的用藥,停藥期不同,大概都是14 天) 第二.檢驗 如果養殖戶基本上只要遵守用藥規範,通常都不太會有什麼問題 就這次新聞看來有孔雀綠跟土黴素等等 先說孔雀綠,在底泥裡面可以存在10年,等於你10年前用過.10年後,變成還原型孔雀綠 都還有機會被驗到,就看雙方的標準在哪 以台灣來說,就是機器不得檢出,極限標準0.5 ppb,中國則是不得檢出 土黴素來說台灣是 0.2 ppm ,中國的數值我還在查,有查到就更新 (中國數值土黴素容許量也是 0.2ppm , 有點意思...) 另外,還要考慮到 "交叉汙染" 的狀況 台灣的石斑活魚模式就是,收購活魚,然後上船 所以或許你沒用藥,別人有用,這樣就都算有用了... 總體來說,不管銷到哪裡,用藥是可以的,但是只要遵守對方藥檢規範即可 ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 10:44:31
噓
06/14 10:28, 1年前 , 17F
鍵盤酸民除了唱雖還會什麼？
06/14 10:28, 17F
推
06/14 10:31, 1年前 , 18F
龍膽石斑很大條吧...
06/14 10:31, 18F
→
06/14 10:38, 1年前 , 19F
一般家庭附近買一買基本魚就好了
06/14 10:38, 19F
→
06/14 10:38, 1年前 , 20F
厲害一點的小攤自己早上會去港口批
06/14 10:38, 20F
→
06/14 10:38, 1年前 , 21F
台灣到底哪裏買不到鮮魚或是冷凍魚了xd?
06/14 10:38, 21F
→
06/14 10:38, 1年前 , 22F
平常家庭買個馬頭很強了,誰他媽整條石斑
06/14 10:38, 22F
推
06/14 10:41, 1年前 , 23F
推到火鍋 賣不完宴菜 再不行打魚漿
06/14 10:41, 23F
推
06/14 10:46, 1年前 , 24F
想要賣去中國發大財 還不小心一點 QQ
06/14 10:46, 24F
推
06/14 10:49, 1年前 , 25F
盤商...
06/14 10:49, 25F
推
06/14 10:49, 1年前 , 26F
中國這麼嚴格喔 都不能驗出
06/14 10:49, 26F
推
06/14 10:50, 1年前 , 27F
推 誰會買龍膽石斑回家XD
06/14 10:50, 27F
→
06/14 10:51, 1年前 , 28F
龍膽石斑可以養到很大條耶，在釣魚戰鬥
06/14 10:51, 28F
→
06/14 10:51, 1年前 , 29F
池都能把人拖下去那種
06/14 10:51, 29F
→
06/14 10:52, 1年前 , 30F
中肯 党媒開始洗家庭會買回家吃XDDDDD
06/14 10:52, 30F
還有 21 則推文
還有 5 段內文
噓
06/14 11:10, 1年前 , 52F
成本多少你倒是說說阿
06/14 11:10, 52F
看放養規格囉 但是別的不說，光是飼料錢 一包讓你950好了 讓你吃個300包就多少錢了？ ※ 編輯: MONEY543 (42.74.27.64 臺灣), 06/14/2022 11:14:09
推
06/14 11:40, 1年前 , 53F
有買過，但是覺得吃起來還是有一點
06/14 11:40, 53F
→
06/14 11:40, 1年前 , 54F
土味，吃不習慣
06/14 11:40, 54F
幫QQ,吃別的魚好惹
推
06/14 12:00, 1年前 , 55F
但問題現在是只賣給中國風險無法預估的
06/14 12:00, 55F
→
06/14 12:00, 1年前 , 56F
大啊
06/14 12:00, 56F
對阿,所以政府真的要拿出完整可行的政策來平衡市場 例如:人人吃得起石斑魚之類的
推
06/14 12:03, 1年前 , 57F
覺得那價位不如吃鱈魚鱸魚
06/14 12:03, 57F
正鱈魚..應該貴到爆! 鱸魚還好啦,市場一斤有時候才50
推
06/14 12:05, 1年前 , 58F
你說電商的龍膽石斑...我常北高跑 我只
06/14 12:05, 58F
→
06/14 12:05, 1年前 , 59F
有在南部市場買過肉質非常Q彈 一小鍋放
06/14 12:05, 59F
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06/14 12:06, 1年前 , 60F
幾塊肉湯就很濃的那種 這兩年買的有時也
06/14 12:06, 60F
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06/14 12:06, 1年前 , 61F
不是 北部更扯 只有在上引買過一次涮魚
06/14 12:06, 61F
→
06/14 12:06, 1年前 , 62F
片的有這種味道 連百貨買的都沒有 所以
06/14 12:06, 62F
→
06/14 12:06, 1年前 , 63F
電商的怎敢亂買@@
06/14 12:06, 63F
幫QQ 真的要選擇優良店商購買惹,例如台灣好農 天合鮮物 主婦聯盟 等等 ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 12:16:27
推
06/14 12:15, 1年前 , 64F
一個虱目魚肚100大小重量的龍膽
06/14 12:15, 64F
→
06/14 12:15, 1年前 , 65F
，大概就要300以上，超級貴
06/14 12:15, 65F
有聽過批發價一斤300元
推
06/14 12:16, 1年前 , 66F
龍膽長很慢 養到好吃的大小沒3～5年是不可
06/14 12:16, 66F
→
06/14 12:16, 1年前 , 67F
能的 不然也不會一堆改推龍虎斑
06/14 12:16, 67F
正解! 雜交種優勢真的比較好
→
06/14 12:20, 1年前 , 68F
感謝分享
06/14 12:20, 68F
※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 12:23:00
推
06/14 12:26, 1年前 , 69F
推
06/14 12:26, 69F
推
06/14 12:39, 1年前 , 70F
產銷履歷會有幫助嗎？感覺也是要挑合格
06/14 12:39, 70F
→
06/14 12:39, 1年前 , 71F
的飼養場買
06/14 12:39, 71F
認真說,我覺得對養殖戶售價來說,真的差別不大 但是,如果養殖戶想要自己走通路,就又必須要有 ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 13:07:41
推
06/14 13:14, 1年前 , 72F
好奇問 龍虎斑有繁殖實例了嗎 我朋友一
06/14 13:14, 72F
→
06/14 13:14, 1年前 , 73F
直說龍虎斑可以自然繁殖了
06/14 13:14, 73F
理論上來說是無法自然繁殖 但是 目前有兩個發現 1.發現雌魚的生殖腺成熟,但是還沒有跟雄魚授精 2.在人工環境下,有產出第三代
推
06/14 13:14, 1年前 , 74F
我都這家買切片跟魚排 便宜又好吃 http://
06/14 13:14, 74F
→
06/14 13:15, 1年前 , 75F
www.seefish.com.tw
06/14 13:15, 75F
→
06/14 13:15, 1年前 , 76F
06/14 13:15, 76F
→
06/14 13:17, 1年前 , 77F
半斤290
06/14 13:17, 77F
推一個 ※ 編輯: MONEY543 (111.255.9.217 臺灣), 06/14/2022 14:26:09
推
06/14 16:26, 1年前 , 78F
一般家庭最常買的是鯖魚吧，偶爾鱸魚
06/14 16:26, 78F
→
06/14 16:26, 1年前 , 79F
鯛魚
06/14 16:26, 79F
推
06/15 08:02, 1年前 , 80F
推專業分享
06/15 08:02, 80F
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