Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差！已回收

看板Gossiping作者 (ir)時間3年前 (2022/06/10 09:39), 3年前編輯推噓9(9推 0噓 19→)
留言28則, 15人參與, 3年前最新討論串20/30 (看更多)
提供一下自己的經驗 我家兩口人，這兩年因為疫情的關係，加上實施168，一天一到兩餐自己煮 食材方面都是一星期一次到好市多買 大部分都是冷凍食品為主，生鮮蔬菜會以3天可用完的份量購買 冷凍食品的好處就是比較無保存期限的問題，我最常買的就是冷凍蔬菜，花椰菜，茄子，蘆 筍等 豬肉和牛絞肉買回分裝放入冷凍，每餐用的份量不多，牛絞肉的好處是不用額外處理就可直 接使用，不管是搭配炒菜炒蛋都很方便 我認為自己煮的最重要一點是效率要高，過去煮餐要花很多時間在洗菜切菜等等的事前準備 ，使用冷凍蔬菜的好處是省掉這一些功夫，菜拿出來就可馬上下鍋 現在我煮一餐大概只需要30分鐘，有魚有肉還有幾樣蔬菜，好市多的冷凍鮭魚排一片大約10 0出頭，兩個人吃差不多，微波或油煎都很方便 再炒個青菜，加上花椰菜米炒彩椒，玉米筍，香菇加上牛絞肉，蛋的類炒飯作為主食 這樣一餐外面兩個人大約要七百到一千多，我粗估自己煮的成本約是三百多 除了省錢，還賺到健康 我的結論就是自己煮，要有效率的唯一方式就是冷凍食品蔬菜，可以大量購買保存時間長， 又不需要洗切一堆麻煩 只要懂的調味，簡單食材也可以很好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.36.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1654825150.A.C50.html
→
06/10 09:40, 3年前 , 1F
就期初投資高、長期成本低啊
06/10 09:40, 1F
→
06/10 09:41, 3年前 , 2F
壓成本 個體戶壓不贏店家
06/10 09:41, 2F
→
06/10 09:43, 3年前 , 3F
看那標題就知道來惡搞，幹嘛認真回他
06/10 09:43, 3F
提供點自己的經驗大家參考，其實自己煮真的比較健康，懂方法的話也不會太麻煩 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 09:47:19
→
06/10 09:47, 3年前 , 4F
不用吧 主要還是看搭配 一週買一次菜基
06/10 09:47, 4F
→
06/10 09:47, 3年前 , 5F
本用不上冷凍
06/10 09:47, 5F
冷凍蔬菜主要是省掉洗菜切菜的功夫，通常這會浪費掉很多時間
推
06/10 09:47, 3年前 , 6F
自己煮沒有省多少, 重點是知道吃了什麼
06/10 09:47, 6F
※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 09:48:55
→
06/10 09:49, 3年前 , 7F
煮跟外賣有沒有省 光看錢沒什麼意義 你
06/10 09:49, 7F
→
06/10 09:50, 3年前 , 8F
煮的絕對不會比餐廳好 客觀條件就不允
06/10 09:50, 8F
→
06/10 09:50, 3年前 , 9F
許 人家還有火力過油什麼的工具
06/10 09:50, 9F
自己煮當然不能跟那些做功夫菜的餐廳比，我的菜色比較偏向於西式簡餐，煎一片鮭魚搭配 花椰菜和時蔬，這樣就是外面一盤五百以上的套餐
推
06/10 09:50, 3年前 , 10F
自己煮跟外面買差最多的就是油
06/10 09:50, 10F
對，油問題很大，我都用酪梨油和冷壓初榨橄欖油，以前常吃外食，身體指標紅字多，現在 慢慢調整回來了 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 09:52:45
推
06/10 09:55, 3年前 , 11F
除非餐廳是慈善事業 不然自己煮絕對比較划
06/10 09:55, 11F
→
06/10 09:55, 3年前 , 12F
算
06/10 09:55, 12F
推
06/10 09:55, 3年前 , 13F
冷凍蔬菜感覺很貴（？）其實火爐夠大炒
06/10 09:55, 13F
→
06/10 09:55, 3年前 , 14F
菜也蠻快的，我覺得時間主要卡在撥蒜
06/10 09:55, 14F
→
06/10 09:55, 3年前 , 15F
囧 後來就找到剝皮的就很快了
06/10 09:55, 15F
台灣賣的都很貴，我去日本的超市看，比台灣便宜，而且種類又多，連蒜，蔥都有切好冷凍 的，完全不用備料時間 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 10:00:34
推
06/10 10:12, 3年前 , 16F
推 健康無價
06/10 10:12, 16F
推
06/10 10:12, 3年前 , 17F
你的時間不要錢？這麼廉價我也請你
06/10 10:12, 17F
→
06/10 10:13, 3年前 , 18F
來做飯
06/10 10:13, 18F
30分鐘煮一餐好料，很花時間嗎
→
06/10 10:17, 3年前 , 19F
要快的話，冷凍食材+微波爐=10分鐘搞定XD
06/10 10:17, 19F
那種調味好的冷凍食品味道我不喜歡，一般都多油多鹹 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 10:17:33 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 10:19:39
→
06/10 10:23, 3年前 , 20F
我是說冷凍青菜+冷凍鮭魚直接送微波再調味
06/10 10:23, 20F
這樣比較不好吃，菜還是用炒的好吃，魚煎的比較好吃，不過微波是更懶省時的好方法 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 10:24:43 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 10:27:12
推
06/10 11:35, 3年前 , 21F
等等 冷凍蔬菜都很難吃耶
06/10 11:35, 21F
→
06/10 11:36, 3年前 , 22F
應該說大多數
06/10 11:36, 22F
→
06/10 11:38, 3年前 , 23F
蒜改蒜油 辣椒和蔥改脫水 薑耐放 備料
06/10 11:38, 23F
我有試過蒜油，不過味道出不來，沒有爆香跟去腥跟菜味的效果，辣味就用純辣椒醬，蔥就 少用，偶而買好市多的蔥作些蔥爆牛肉之類的
→
06/10 11:38, 3年前 , 24F
省時
06/10 11:38, 24F
推
06/10 13:11, 3年前 , 25F
買的到便宜食材幹嘛不自煮？
06/10 13:11, 25F
其實自己煮最大的困擾就是太花時間，我的目標是盡量有效率的完成一餐，並且兼顧健康和 口味，省一點點錢只是附帶的成果
推
06/10 16:03, 3年前 , 26F
等等市場便當店外食派會要你把好市
06/10 16:03, 26F
→
06/10 16:03, 3年前 , 27F
多會員費平攤到每一餐裡去www外食沒
06/10 16:03, 27F
→
06/10 16:03, 3年前 , 28F
有輸！
06/10 16:03, 28F
很多人只是怕麻煩懶得煮，找到好方法其實不難 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 17:35:38 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 17:39:23 ※ 編輯: twiris (118.169.36.93 臺灣), 06/10/2022 17:40:10
‣ 更多 twiris 的文章
文章代碼(AID): #1Yeg2-nG (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 20 之 30 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共30篇)
‣ 更多 twiris 的文章
文章代碼(AID): #1Yeg2-nG (Gossiping)