[新聞] 鬧雞荒！新加坡陷海南雞飯危機　成本漲6成可能吃不起

看板Gossiping作者 (浩呆)時間2年前 (2022/06/03 09:46), 編輯推噓42(50推 8噓 50→)
留言108則, 72人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
1.媒體來源: 蘋果日報 2.記者署名: 張翠蘭 3.完整新聞標題: 鬧雞荒！新加坡陷海南雞飯危機　成本漲6成可能吃不起 4.完整新聞內文: 對許多新加坡人來說，海南雞飯是餐桌不可或缺的主食，有人可以一周吃三次，但這項餐餚 很快就會變成吃不起甚至吃不到。受到馬來西亞禁止活雞出口的衝擊，新加坡的雞肉價格飆 漲，每隻雞進口成本可能增加3成至6成，漲聲喊起讓各店家出現排隊潮。這場「雞飯危機」 是全球糧食短缺的最新跡象，也讓極為依賴進口物資的新加坡警鈴大作，總理李顯龍示警「 這次是雞肉，下次會是別的東西，我們必須做好準備」 美國有線電視新聞網（CNN）2日報導，新加坡是富有但土地貧瘠的島國，1/3的禽肉進口依 賴鄰國馬來西亞，每月約360萬隻活雞出口到新加坡，進行屠宰和冷藏。然而馬來西亞上周 宣布自6月1日起禁止向新加坡出口活雞，以解除短缺導致價格飆升的問題。 此禁令對新加坡人造成沉重打擊，因為海南雞飯已被視為國菜，對美食愛好者來說一定要使 用新鮮雞肉，冷凍肉根本行不通。 儘管新加坡政府保證有足夠的雞肉供應，但貿易商認為價格勢必會大漲。目前一隻全雞進口 價為3美元（約87.6元台幣），但預料隨著庫存減少，價格可能很快飆升至每隻雞4至5美元 （約116.8至146元台幣）。進口商賈勒哈爾（Mohammad Jalehar）說：「供應商告知要準備 花更高的價格。現在每隻雞可能要多1美元（約29.2元台幣），但我從哪裡生錢出來進貨100 隻雞來賣？我的顧客能接受這些成本嗎？」 報導指，這場「雞飯危機」是全球糧食短缺的最新跡象，俄羅斯軍事入侵烏克蘭、新型冠狀 病毒肺炎（COVID-19）肆虐全球造成的相關供應鏈問題，以及極端氣候，都導致糧食短缺情 況，並推高價格 在美國、亞洲和非洲，由於馬鈴薯短缺，導致速食店的薯條產品缺貨，印度禁止小麥出口並 限製糖的海外銷售，印尼則禁止棕櫚油出口，以控制國內食用油價格。 而這波「雞飯危機」則是因為馬來西亞的玉米飼料和燃料因為烏克蘭戰爭而成本上漲，導致 雞肉價格飆升，因此限制銷量。 新加坡預測這波活雞短缺將持續數月，雞販阿豪表示，雞肉價格高漲已經維持好幾個月，他 們最受歡迎的雞排已經售完，就連較不受青睞的雞胗也賣光了。經營雞攤30多年的阿豪擔心 ，未來生計將會更困難，恐怕要關門大吉。 雞肉短缺消息傳出，各地餐館湧現擔心再也吃不到海南雞飯的排隊人潮，熱門老店「天天海 南雞飯」的老闆坦言，雖然會繼續供應海南雞飯，但如果未來不能確保新鮮肉質進貨量，將 停止販售其他雞肉品項。 另一家海南雞名店「Katong Mei Wei 」也有大批死忠顧客趕在禁令發酵之前大啖美食，露 西兒陳（ Lucielle Tan，譯音）說：「必須要在還能吃到的時候，盡情享受。」 不過對於店家來說，營業成本也隨之提高，「啊杰雞飯」（Ah Keat Chicken Rice）老闆透 露，馬來西亞雞肉供應商今年起向他加收約20%，但他擔心嚇走顧客而未漲價，預計再撐一 個月自行吸收成本，但也坦言「如果情況更糟糕的話，我們可能會開始每份漲價50美元（約 14.6元台幣）」 雖然短期解決方案是向泰國或巴西等國進口冷凍雞肉，但對於新加坡人來說這不是選擇。一 名唐姓雞肉小吃攤販老闆娘對此嗤之以鼻，「冷凍雞肉？你指望我們用冷凍雞肉做海南雞飯 ？如果你對這種品質感到滿意，還不如去馬來西亞那邊吃雞飯啦」 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: https://bit.ly/3ahGNrs -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 51.79.220.54 (新加坡) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1654220786.A.149.html
→
06/03 09:47, 2年前 , 1F
五樓請四樓ㄘ海南雞飯
06/03 09:47, 1F
推
06/03 09:47, 2年前 , 2F
前陣子八卦才說那邊吃的很便宜，估計..
06/03 09:47, 2F
推
06/03 09:47, 2年前 , 3F
馬來西亞雞飯怎麼了 鼻屎國優越殺小
06/03 09:47, 3F
→
06/03 09:48, 2年前 , 4F
何不改成海南豬or牛飯
06/03 09:48, 4F
→
06/03 09:48, 2年前 , 5F
雞不可失
06/03 09:48, 5F
→
06/03 09:48, 2年前 , 6F
改研發沒被禁止進口的吧？比方海南鴨飯？
06/03 09:48, 6F
→
06/03 09:48, 2年前 , 7F
一隻全雞3美元還真便宜
06/03 09:48, 7F
推
06/03 09:48, 2年前 , 8F
台灣雞蛋漲價 世界怎麼跟得上
06/03 09:48, 8F
推
06/03 09:48, 2年前 , 9F
新加坡人不是很有錢? 怎麼吃不起?
06/03 09:48, 9F
→
06/03 09:48, 2年前 , 10F
台灣再次領先世界
06/03 09:48, 10F
推
06/03 09:49, 2年前 , 11F
就白斬雞 過譽ㄅ
06/03 09:49, 11F
→
06/03 09:49, 2年前 , 12F
3美是進口成本 轉賣給店家應該會再抽一點
06/03 09:49, 12F
→
06/03 09:49, 2年前 , 13F
人家有錢再怎麼漲都吃得起又不是乞丐糞島
06/03 09:49, 13F
推
06/03 09:49, 2年前 , 14F
不會是海南豬飯？
06/03 09:49, 14F
推
06/03 09:50, 2年前 , 15F
已經漲了，從$4 > $5，還是一堆人排隊買
06/03 09:50, 15F
推
06/03 09:50, 2年前 , 16F
50鎂14.6台幣==?
06/03 09:50, 16F
噓
06/03 09:51, 2年前 , 17F
新加坡人均多少 吃不起個屁哦
06/03 09:51, 17F
推
06/03 09:51, 2年前 , 18F
全雞漲到5美也是便宜
06/03 09:51, 18F
推
06/03 09:51, 2年前 , 19F
這些禁出口的國家就逼他們換阿，比如說
06/03 09:51, 19F
→
06/03 09:51, 2年前 , 20F
馬來西亞一定要進口什麼就跟他換雞，不
06/03 09:51, 20F
→
06/03 09:51, 2年前 , 21F
收錢
06/03 09:51, 21F
→
06/03 09:51, 2年前 , 22F
全雞才100多元 台灣一盒蛋就一百多惹 笑死
06/03 09:51, 22F
推
06/03 09:52, 2年前 , 23F
人均7.8萬 乞丐糞島還擔心人家吃不起
06/03 09:52, 23F
推
06/03 09:52, 2年前 , 24F
滷肉飯30變40的概念，其實也還好
06/03 09:52, 24F
推
06/03 09:52, 2年前 , 25F
笑死 想起半年前民進党網軍還傻傻的在
06/03 09:52, 25F
→
06/03 09:52, 2年前 , 26F
吹台灣什麼都不缺 也沒有漲價 笑死=_=
06/03 09:52, 26F
→
06/03 09:52, 2年前 , 27F
為什麼進口活雞？怎麼不在馬來西亞處理
06/03 09:52, 27F
→
06/03 09:52, 2年前 , 28F
完再進口？因為冷鏈貴嗎？
06/03 09:52, 28F
推
06/03 09:53, 2年前 , 29F
內容都不校稿的，數字亂七八糟
06/03 09:53, 29F
→
06/03 09:53, 2年前 , 30F
那你就一周吃一次啊
06/03 09:53, 30F
→
06/03 09:53, 2年前 , 31F
反觀
06/03 09:53, 31F
推
06/03 09:55, 2年前 , 32F
每份漲價50美元 發文工讀生不扣薪水?
06/03 09:55, 32F
推
06/03 09:56, 2年前 , 33F
難吃，不懂為什麼有人會說是美食
06/03 09:56, 33F
→
06/03 09:57, 2年前 , 34F
原來新加坡真的每天吃海南雞飯喔
06/03 09:57, 34F
推
06/03 09:59, 2年前 , 35F
建議改吃鴨飯
06/03 09:59, 35F
噓
06/03 10:01, 2年前 , 36F
這版是不是不能講新加坡
06/03 10:01, 36F
推
06/03 10:02, 2年前 , 37F
吃福建炒麵 Hokkien Mee
06/03 10:02, 37F
噓
06/03 10:03, 2年前 , 38F
慘
06/03 10:03, 38F
推
06/03 10:03, 2年前 , 39F
沒味道啊
06/03 10:03, 39F
還有 29 則推文
推
06/03 10:38, 2年前 , 69F
改豬肉飯阿
06/03 10:38, 69F
推
06/03 10:40, 2年前 , 70F
雞肉真的漲很兇~肥宅悲歌
06/03 10:40, 70F
噓
06/03 10:44, 2年前 , 71F
農委會：沒雞不會改吃豬？
06/03 10:44, 71F
推
06/03 10:49, 2年前 , 72F
國家沒天然資源就是這樣啊
06/03 10:49, 72F
推
06/03 10:55, 2年前 , 73F
八卦是貿易商一隻全雞進口價為3美元？
06/03 10:55, 73F
→
06/03 10:55, 2年前 , 74F
台灣的雞肉到底貴什麼？
06/03 10:55, 74F
推
06/03 11:02, 2年前 , 75F
新加坡的海南雞飯跟台灣的海南雞飯價錢
06/03 11:02, 75F
→
06/03 11:02, 2年前 , 76F
差不多
06/03 11:02, 76F
→
06/03 11:09, 2年前 , 77F
可以推海南鴨飯
06/03 11:09, 77F
推
06/03 11:14, 2年前 , 78F
Errrrrr
06/03 11:14, 78F
推
06/03 11:20, 2年前 , 79F
樓上 美國進口雞肉很便宜啊 台灣雞肉
06/03 11:20, 79F
→
06/03 11:20, 2年前 , 80F
本來就比較貴 台灣又沒產玉米 黃豆
06/03 11:20, 80F
推
06/03 11:30, 2年前 , 81F
我們一塊雞排就要3鎂了
06/03 11:30, 81F
噓
06/03 11:32, 2年前 , 82F
漲價50美元 記者是都在睡哦
06/03 11:32, 82F
推
06/03 11:41, 2年前 , 83F
八卦認證的便宜耶 怎麼會這樣呢
06/03 11:41, 83F
推
06/03 11:56, 2年前 , 84F
台灣雞肉哪裡貴 家樂福烤雞才199
06/03 11:56, 84F
→
06/03 11:57, 2年前 , 85F
進口3美元 加烤 加人力 加店租 才賣199
06/03 11:57, 85F
推
06/03 12:13, 2年前 , 86F
台灣雞排一份都90囉
06/03 12:13, 86F
推
06/03 12:29, 2年前 , 87F
綠共會說雞農藏雞
06/03 12:29, 87F
推
06/03 12:41, 2年前 , 88F
可以做什麼準備 又不可能自己養
06/03 12:41, 88F
→
06/03 14:03, 2年前 , 89F
這是真的。 我朋友說雞肉很珍貴
06/03 14:03, 89F
→
06/03 14:04, 2年前 , 90F
然後我們還吃KFC。哈哈哈
06/03 14:04, 90F
推
06/03 14:08, 2年前 , 91F
之前缺蛋現在缺雞 合理
06/03 14:08, 91F
→
06/03 15:49, 2年前 , 92F
泰國機場吃過貴又難吃
06/03 15:49, 92F
推
06/03 23:30, 2年前 , 93F
如台灣能進活雞3美金，爽賺吧
06/03 23:30, 93F
推
06/03 23:36, 2年前 , 94F
台灣自己就有地方養雞啦，新加坡是沒地
06/03 23:36, 94F
→
06/03 23:37, 2年前 , 95F
方養雞，所以都要進口。 新加坡其實很怕
06/03 23:37, 95F
→
06/03 23:37, 2年前 , 96F
跟馬來西亞關係搞僵，會出問題，首先就
06/03 23:37, 96F
→
06/03 23:37, 2年前 , 97F
是食物來源。
06/03 23:37, 97F
→
06/03 23:39, 2年前 , 98F
知道糧食自給的重要性了吧
06/03 23:39, 98F
→
06/03 23:40, 2年前 , 99F
然後台灣把一堆農地轉建地
06/03 23:40, 99F
推
06/03 23:46, 2年前 , 100F
台灣還在自我安慰中
06/03 23:46, 100F
推
06/04 01:41, 2年前 , 101F
06/04 01:41, 101F
→
06/04 01:41, 2年前 , 102F
舉個例超好吃土雞飯餐廳，一隻雞現
06/04 01:41, 102F
→
06/04 01:41, 2年前 , 103F
吃要32新幣，新聞的價格是店家在批
06/04 01:41, 103F
→
06/04 01:42, 2年前 , 104F
的吧…哪這麼便宜，ㄧ盤雞飯大概4-
06/04 01:42, 104F
→
06/04 01:42, 2年前 , 105F
5元
06/04 01:42, 105F
推
06/04 01:51, 2年前 , 106F
06/04 01:51, 106F
→
06/04 01:52, 2年前 , 107F
也是有1-2新幣的東西，但質量就不用太要
06/04 01:52, 107F
→
06/04 01:52, 2年前 , 108F
求了。
06/04 01:52, 108F
‣ 更多 rkk36198685 的文章
文章代碼(AID): #1YcMVo59 (Gossiping)
‣ 更多 rkk36198685 的文章
文章代碼(AID): #1YcMVo59 (Gossiping)