Re: [問卦] 司康到底是三小?比吐司還難吃...
※ 引述《fraternity (聽說小新比魯夫聰明)》之銘言:
: 馬的
: 女同事團購司康,一直說多好吃
: 硬是要分給我一個
: 結果吃了之後....
: 靠北
: 根本就是沒有味道的麵粉阿...
: 司康到底好吃在哪?
: 還是女生看到外國甜點就先美味加成50%?
司康不難吃
以前自己常做
而且也不難做
不需和麵包一樣揉成有麵筋的結構
麵糰就大致攪拌好就可
外層酥脆內層軟糯,有奶香味
重點是市售的很少賣剛烤好的
所以你才覺得難吃
主要配方是麵粉、牛奶、奶油、糖
口感介於麵包和蛋糕之間
烤好放置10分鐘,搭配紅茶很不錯
如果覺得沒味道可以再搭配果醬
我以前曾經自己算好烤好時間
當拜訪客戶見面禮,女生幾乎很喜歡啦
要會吃也要懂
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