[新聞] 日發明智慧「增鹹筷子」　鹹度增1.5倍可少加鹽

看板Gossiping作者 (射精)時間2年前 (2022/04/22 22:39), 編輯推噓105(106推 1噓 50→)
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日發明智慧「增鹹筷子」　鹹度增1.5倍可少加鹽 TVBS新聞網 譚庚妮 2022年4月22日 週五 下午9:25 為了吃的健康，料理時少加點鹽巴，但總覺得味道不對。日本發明一種高科技筷子，夾起 來吃，可以提高1.5倍的食物鹹度，可以幫助消費者，減少每日鈉的攝取量。 大口喝著美味的味噌湯，但仔細一看他的筷子不是一般材料製造，手腕還戴著一個連接筷 子的特殊儀器。 明治大學教授宮下芳明：「這裡頭的電腦裝置，會用電力移動和吸收，你正吃東西的鈉離 子(到筷子裡)。」 這款可以增加味道的智慧筷子，是由明治大學和飲料製造商麒麟共同開發透過筷子裡的「 電刺激波形」來強化食物味道，在料理食物時，就可以不用加太多鹽巴，減少鈉的攝取量 。 麒麟控股公司研究員佐藤愛：「如果我們一直習慣避免攝取鹽，我們就不能吃最喜歡的食 物，或者只能忍受吃清淡的食物。」 研究員動一動筷子，從影像中可以看到鈉離子活動情況，這款增味筷子，會讓低鈉食物嚐 起來的鹹味提高1.5倍。 使用者：「味道和普通的味噌湯一樣美味。」 目前這款透過科技「加味」的筷子還在做最後量產研究，預估明年可望上市，幫助消費者 守護身體健康。」 https://news.tvbs.com.tw/world/1773616 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.255.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1650638346.A.024.html
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XDDDDDDDD
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噓
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以後麵配水就是拉麵了
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好酷
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五樓拿來插
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漏電應該很刺激
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04/22 22:42, 2年前 , 6F
？？？這東西到底是要喀什麼才會真
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的去發明啊？
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推
04/22 22:43, 2年前 , 8F
不懂 是把整碗的鹽巴聚集到筷子附近嗎
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推
04/22 22:44, 2年前 , 9F
......
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那吃正常食物不就鹹死...
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推
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這原理是什麼 看不太懂
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電解的概念?
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推
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料理比賽作弊用的嗎
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日本很愛發明一堆怪怪的東西
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真的假的
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黑暗料理界
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漏電直接送醫院(x
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日本食物不是超鹹就是超淡
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只要舔筷子就好
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電離筷子
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恩恩跟我想得依樣
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鹹死人筷子
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樓下支援漏電圖
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除了代糖 現在連代鹽都有了
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一開始吃很鹹,後面鹽巴都吃光了變超淡
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以後下酒菜舔筷子就好
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推
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蠻有創意的
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可舔電視的發明者
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推
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拿這個看起來實在太蠢了
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騙味覺？
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推
04/22 22:59, 2年前 , 31F
中華一番極裡面好像有類似的東西？
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推
04/22 23:02, 2年前 , 32F
像黑暗料理界會發明的東西XD
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04/22 23:06, 2年前 , 33F
好猛喔 真高科技
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04/22 23:07, 2年前 , 34F
怎不發明增量 還可拿來減肥
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04/22 23:08, 2年前 , 35F
三高救星
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推
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等等，這樣會不會攝取量還是一樣
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台南表示
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04/22 23:11, 2年前 , 38F
用電流來片味蕾的神經受器吧
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直接拿鹽巴做成筷子好像也差不多
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還有 78 則推文
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你以為便當店會幫你客製喔
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通常大腦只要覺得是真的，生理就會產生
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對應的作用，很好奇後續使用的人的身體
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狀況
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推
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台南人想要增加甜味的
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這蠻酷的
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推
04/23 06:52, 2年前 , 124F
這是從小叮噹口袋拿出來的
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拿來吃拉麵
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04/23 07:01, 2年前 , 126F
看起來吃下去的鈉離子還是不變啊
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04/23 07:14, 2年前 , 127F
只適用於自己煮吧，那都在家吃了，也比
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較有機會用。還滿屌的
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04/23 07:35, 2年前 , 129F
可以順便發明增甜筷子嗎
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04/23 07:58, 2年前 , 130F
需要增甜吸管
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老人很需要
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這個我很需要，每次都覺得不夠鹹
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04/23 08:19, 2年前 , 133F
請快發明增舔的吸管
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04/23 08:41, 2年前 , 134F
好強！
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台南啥時要發明增甜吸管
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04/23 08:55, 2年前 , 136F
大腦：am I a joke to you?
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04/23 09:20, 2年前 , 137F
未來會不會像駭客任務 味道都是機器幻覺
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04/23 09:31, 2年前 , 138F
這樣用騙過大腦的方式能改變攝取量
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？有人能解答嗎
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老闆的手放下去就好啦
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不錯啊
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神，推
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納離子不會變吧？ 只是會感覺比較鹹
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超屌
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XD
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日本人到底要多長壽
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這樣自己煮時鹽可以放少點 很不錯
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反正我很鹹
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推好東西
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滿厲害XD
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高血壓救星
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04/23 12:37, 2年前 , 152F
有點神
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推
04/23 13:48, 2年前 , 153F
腎臟病患者福音
04/23 13:48, 153F
推
04/23 16:31, 2年前 , 154F
超猛耶
04/23 16:31, 154F
→
04/23 16:32, 2年前 , 155F
「感覺比較鹹」但是實際上沒有增加鹽分
04/23 16:32, 155F
推
04/24 07:12, 2年前 , 156F
日本人經常有這種神奇的發明
04/24 07:12, 156F
推
04/24 12:33, 2年前 , 157F
滿屌的==
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