[問卦] 港式燒臘好吃的關鍵是什麼

看板Gossiping作者 (場外棒球阿嬤)時間2年前 (2022/03/16 16:58), 編輯推噓38(44推 6噓 35→)
留言85則, 81人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/rOI5YG8.jpg
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這家超級好吃 燒肉+叉燒飯 這樣80 https://i.imgur.com/YLf12X4.jpg
也不算貴 搭配他的油蔥以及醬料 真棒 港式燒臘好吃的秘訣在哪裡啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.35.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1647421088.A.F2E.html
推
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油
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甜
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醬
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醬
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老闆的指甲垢
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推
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汁
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推
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人肉做的
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爬過蟑螂的沾板
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推
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老闆的手汗
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推
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老闆切燒臘的手
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不洗的鉆板
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燒肉皮要脆
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推
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不錯欸 在哪縣市
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老闆摳完牙的手拿著沒洗過的菜刀在蟑螂爬過的
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鹹+甜+油
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推
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醬汁
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化工添加物
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蟑螂爬過的油垢
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推
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胎哥的切菜板
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鉆板切肉肉 香
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推
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好像從來沒洗過的鉆板吧......
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推
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這樣一份熱量多少啊？
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我猜是占板很入味
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刀工
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噓
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脆皮燒肉
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脆皮燒肉
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又油又香又脆又嫩
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噓
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酸菜麵好吃
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老闆的手指
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的污垢
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推
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要夠髒，地面不油我是不進去吃
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噓
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推
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部位
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推
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蔥泥
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鼻屎
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推
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超爛的三樣配菜
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深夜會爬滿大蟑螂的砧板
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燒肉的脆皮
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推
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油 以及其他不健康的一切
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推
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調味料之手
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推
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邊抽煙變剁肉的手
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推
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嫌配菜是？？？你去正宗香港吃看看，配菜
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咧，有一條青江菜就要偷笑了
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麥芽糖
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致癌
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推
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有狗斯特舔過啊 見鬼不就有演了
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推
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黏黏的地板
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推
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那條用來擦手 擦桌子 擦砧板的萬能抹布
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推
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看到燒臘直接想到見鬼，害我一陣子不敢吃
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推
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洗筷子的麥茶直接喝
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店裡面夠臭 地板要黏
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太油了
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被老闆罵
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推
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陳年油漬砧板
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收過錢的手
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油
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醬汁
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手汗
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地板
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推
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要經過 沾板 才會好吃
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蔥醬 飯 油
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推
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糖、油
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推
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臭臉女店員
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推
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地板要夠油
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推
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飄舔過
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推
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油蔥
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推
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附近燒臘
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大概1730就賣完 生意好到爆炸 店內略髒
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油
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推
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看起來很讚
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油甜鹹
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推
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油
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老闆叼著煙
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尿完沒洗手
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讓我想到晚上燒臘店 蟑螂爬滿砧板的新聞
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老闆脾氣要夠差
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推
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沒洗的手
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推
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油蔥
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老闆講完手機直接拿肉來切
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老闆娘的手
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噓
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叉燒要選燶邊半肥瘦
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噓
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這三色豆 這盤只有70的價值
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噓
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油到滑倒的地板
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推
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髒
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