Re: [問卦] 江浙菜最好吃的一道

看板Gossiping作者 (擁有秘密是快樂的事)時間2年前 (2021/12/22 21:29), 編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 10人參與, 2年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《ffreakk ()》之銘言： : 台灣賣的江浙菜 : 不知道有沒有道地 : 最好吃的是什麼 : 葱燒鯽魚 : 雪菜百頁 : 醃篤鮮 去過江蘇省和浙江省 江蘇省的菜偏甜， 例如無錫排骨， 跟台灣的相比， 江蘇在地的味道， 就像是加了一把糖的台南的口味。 精緻是很精緻， 江蘇人熬的粥熬到看不見米粒呢 浙江菜跟台灣的口味較接近， 螃蟹粉絲煲， 豆腐乳， 東坡肉， 就感覺很多菜在台灣都有吃過， 浙江比台灣讚的是紹興酒， 當地人叫做加飯酒， 味醇偏甜， 好喝到飯可以多吃幾碗飯的意思 不喝酒的我，連去歐洲也不喝酒的我 念念不忘的一種酒 江蘇人喝的茶是碧螺春茶 浙江人喝龍井茶 坦白講，個人覺得還是 台灣的高山茶比較好喝 台灣茶葉勝 台灣米飯勝 台灣的江浙菜有道地， 85%類似原產地 這區塊勝負難定 浙江加飯酒勝 浙江有些菜勝台灣 有些菜是台灣見不到，或者少見到的 各有千秋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.41.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1640179757.A.744.html
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12/22 21:30, 2年前 , 1F
我都紹興酒配飯配菜配肉 百搭
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12/22 21:30, 2年前 , 2F
江浙菜就濃油赤醬 重口味啊
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金華火腿
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12/22 21:31, 2年前 , 4F
紹興配東坡肉，上海人最愛
12/22 21:31, 4F
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12/22 21:35, 2年前 , 5F
對 金華火腿也是江浙菜 但奇怪的4金
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12/22 21:35, 2年前 , 6F
華位於湖南
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12/22 21:39, 2年前 , 7F
台灣茶推推
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12/22 21:40, 2年前 , 8F
我去杭州吃飯的時候完全沒違和 台灣人都會
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12/22 21:40, 2年前 , 9F
喜歡浙江菜
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12/22 21:48, 2年前 , 10F
五樓的地圖跟別人不一樣
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12/22 21:57, 2年前 , 11F
金華在浙江
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12/22 22:05, 2年前 , 12F
大陸的黃酒真是好喝又便宜
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12/22 22:13, 2年前 , 13F
台灣高山茶跟大陸茶差異滿大 有好喝的
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大陸茶 總覺得好喝是好喝 沒像台灣高山
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茶軟水 台灣高山茶較雅
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12/22 22:17, 2年前 , 16F
大陸的江浙菜台灣人絕對吃的慣 毫無違
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12/22 22:17, 2年前 , 17F
和感 有一道草頭菜的樣子 季節菜 油都
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12/22 22:17, 2年前 , 18F
到盤子一半了 就濃油赤醬 挺不錯
12/22 22:17, 18F
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