[問卦]吃昆蟲救地球?

看板Gossiping作者smallqui (乖老頭)時間2年前 (2021/12/16 14:23)推噓6(7推 1噓 13→)

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最近看到一篇關於食用昆蟲的報導該報導表示2050年到來時人口即將成長至90億人在這樣的環境下昆蟲可以成為禽畜之外的蛋白質營養來源此外昆蟲世代週期短、繁殖率高，基於健康、環保、生計3大理由聯合國糧食及農業組織也開始鼓勵人們食用昆蟲。在一片環境生態的保育聲中以「吃昆蟲」替代其他肉品食物來減少溫室氣體及其他環境汙染在農業發展與環境永續衝突點上，食用昆蟲產業化可能是釜底抽薪的解決途徑另表示根據聯合國糧食及農業組織研究統計全世界約有20億人口將昆蟲當作食物的一種超過100萬種的昆蟲中有1900種昆蟲可供人類食用。目前全球食用昆蟲大宗依序為：甲蟲（31%)、毛蟲（18%）、蜜蜂、黃蜂和螞蟻（14%）、蚱蜢和蟋蟀（13%）並引用生物學家及人類學家之觀點，如：吃昆蟲是老祖宗的菜單，由人類演化過程來看，食用昆蟲是祖先遺傳下來的習性、是因我們覺得蟲是不能吃的，才把骯髒不潔的意象加諸在蟲身上，強化不吃蟲的理由... 等。想問一下大家看法如果要把吃昆蟲的習慣變成我們日常生活中像吃豬吃牛吃雞一樣需要大概要多久時間人類世界有可能可以實現這個願景嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.249.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1639635806.A.A92.html

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Kona72956

12/16 14:24, 2年前 , 1^F

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glion

12/16 14:25, 2年前 , 2^F

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science556

12/16 14:25, 2年前 , 3^F

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