Re: [問卦] 薑母鴨會拿米其林的幾顆星??已回收

看板Gossiping作者 (小火柴)時間4年前 (2021/11/14 09:32), 編輯推噓1(212)
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※ 引述《kesus0125 (悅氏礦泉水)》之銘言: : w安 : 晚上好 : 米其林指南的介紹說 : 米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星星評價,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。 : 那米其林會給薑母鴨幾顆星? : 有沒有八卦 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 過去的米其林給餐廳或店家一至三顆星星評分 但是因為有發生給了星星推薦 商家反而經營不下去 因為房東漲房租然後需要停業或搬遷 後來米其林有分米其林星級和米其林餐盤兩種 米其林星級一樣是一到三星 評鑑餐廳店家 米其林餐盤就是評鑑平民化小吃甚至評鑑路邊攤 台北市士林夜市就有常業路邊攤小吃被米其林推薦 符合米其林餐盤的資格 假設一個攤位以做薑母鴨有名 這樣也是有可能上米其林餐盤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.216.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1636853570.A.75A.html

11/14 09:36, 4年前 , 1F
房租要租約到才能漲吧
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薑母鴨店大部分都有店面吧
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又不能隨便調
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你說的是香港吧 香港這行為超嚴重
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11/14 09:40, 4年前 , 5F
一堆非集團餐廳都不敢拿
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文章代碼(AID): #1Xa6T2TQ (Gossiping)
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