Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰！ 館長爆氣：你才來幾年

看板Gossiping作者 (andy)時間2年前 (2021/11/04 01:55), 2年前編輯推噓31(37推 6噓 43→)
留言86則, 52人參與, 2年前最新討論串3/16 (看更多)
講到台灣美食，大家能想到什麼美食是台灣原創美食嗎？感覺很多都是其他地方傳來並加 以改良的。 我目前能想到原創美食的好像有：土魠魚羹、藥燉排骨、火雞肉飯、棺材板、醬油番茄（ 感覺不算美食）、大腸麵線、大腸包小腸、手指湯麵？ 不知道大家有沒有知道更多的台灣原創美食？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 188.34.142.212 (德國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1635962103.A.329.html
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11/04 01:56, 2年前 , 1F
珍奶雞排吧
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雞排感覺不算吧，只能算炸雞的一種吧？ ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 01:57:15
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永和豆漿
114.24.102.110 11/04 01:57 永和豆漿只是品牌不是美食啦！ ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 01:59:01
推
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鱔魚意麵
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11/04 01:59, 2年前 , 4F
冠台式就是了
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月亮蝦餅 蒙古烤肉
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川味牛肉麵
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還有原創假土托魚羹
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擔仔麵
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推
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是土魠魚風味羹好嗎！ 你找得到正土魠？
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烏魚子吧 有些人覺得很美味 石板山豬肉
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鹽水雞
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聽說鹽水雞可以追朔至五胡亂華時期 ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:06:04
推
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肉圓 芋粿 筍子沙拉 龍蝦三明治 炒九
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層塔孔雀蛤
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魷魚螺肉蒜
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對呀還有肉圓！ ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:09:04
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真正台灣才有的原創料理=>肉圓
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推
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早餐店 也是台灣文化的一部分
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文化我認同，但單就菜品早餐店好像都不是台灣原創的菜品 ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:10:21 ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:13:05
推
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台式打拋豬
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推
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滷味？
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月亮蝦餅 泰國都沒這道菜
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推
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珍珠奶茶
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竹筒飯吧
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竹筒飯不是，是源自於廣西的料理 ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:26:08
推
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蒙古烤肉、三寶飯（香港原來只有四
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寶飯）、月亮
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蝦餅、番茄九層塔打拋豬、挖沙米跟
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醬油混合、拉
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麵清湯、龍蝦味曾湯、美而美、夏威
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夷披薩、台式
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義大利麵、台式日本咖哩飯、繁族不
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及備載..！
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推
11/04 02:31, 2年前 , 30F
這些都是澱粉阿
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澱粉就是好吃！ ※ 編輯: andy604128 (188.34.142.212 德國), 11/04/2021 02:33:14
推
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去宜蘭，那邊就很多道地的的台灣味
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（就地取材做
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法），像花生冰淇淋捲，一串心，雞
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腸/小腸綁荀金
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針湯等、台南多少有保留當年唐山過
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來的一些美食
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！
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推
11/04 02:35, 2年前 , 38F
山上的山產餐廳就很多原創美食了
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推
11/04 02:43, 2年前 , 39F
吃過香港本地的牛雜 其口味根本不是藥燉排
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11/04 02:44, 2年前 , 40F
義式臘腸鳳梨夏威夷披薩
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噓
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每次都會出現這種論點
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推
11/04 02:48, 2年前 , 42F
炸法，怎麼會不算 = =？
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推
11/04 02:49, 2年前 , 43F
台式炸雞，就是 薄皮炸法......
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推
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都不算，那韓式炸雞 可以把韓式 兩
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個字去掉了...
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推
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每個國家炸物吃起來都不一樣好嗎 自以為
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炸雞就是裹粉丟油鍋嗎 好歹去吃一下台日
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韓的差別
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推
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愛玉仙草 木瓜牛奶酪梨牛奶各種水果牛奶 八
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寶冰芒果冰（早期冰品只加香蕉油跟糖 但受
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日本冰品影響 就開始亂加了） 然後在台灣一
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定要吃水果
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噓
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雞排不算？
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另外就是台灣素食吧
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愛玉 牛肉湯？
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薑母鴨 麻油雞 燒仙草 蚵仔麵線 珍奶
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11/04 04:57, 2年前 , 57F
蛋黃酥 鳳梨酥
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噓
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鳳梨酥 愛玉 台式牛肉麵
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鴨皮壽司算不算
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蕃薯籤
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鱔魚意麵是台南原生的小吃
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雞肉飯，東山鴨頭
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噓
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注重原創性的話 全世界沒幾個算是
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11/04 06:59, 2年前 , 64F
當地美食了
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11/04 07:12, 2年前 , 65F
月亮蝦餅、蒙古烤肉
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噓
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日本拉麵也是中國傳過去的
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藥燉土虱
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你沒提到土虱
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噓
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什麼是原創 PIZZA是不是薄餅？
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台灣幾乎都是複製美食
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佐宗棠雞啦！台灣原創卻很少人知道
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魷魚螺肉蒜
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聽起來都是"小吃"，嚴格來說不算美食吧
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我家巷口
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雞仔豬肚鱉
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11/04 09:09, 2年前 , 76F
美食定義是啥？一堆人愛吃就是美食！
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其實泰國現在全境至少有20處以上有月亮
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餅
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11/04 09:44, 2年前 , 79F
可是菜單上應該寫台灣風味蝦餅 XD
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鱔魚意麵
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蒙古烤肉是改良北京支子烤肉 不算原創
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溫州大餛飩啊，溫州沒有這東西
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11/04 12:31, 2年前 , 83F
移民社會本來就是這樣，新加坡那堆肉骨茶
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海南雞飯一開始也是馬來西亞華人創的
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鍋燒意麵
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11/04 16:15, 2年前 , 86F
牛肉麵啊
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