Re: [問卦] 純正印度咖哩有多辣

看板Gossiping作者 (挖西林老背)時間2年前 (2021/10/30 13:30), 編輯推噓3(3010)
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要看地方吧,印度那麼大,每個邦不同區域就已經有不同口味了 再加上每個邦的口味不一樣,東部,西部,南部,北部,的口味也不一樣 雞肉,羊肉,魚肉,雞蛋,腰果,種類百百種 每種用的配方都不一樣 咖哩就只是一個統稱而已,實際上菜色一大堆 跟台灣日式咖哩不太一樣 比較油,香料味更重,口味更鹹 如果想吃辣的話,可以試試安得拉邦北部的口味 ※ 引述《chamge7788 (經濟王7887)》之銘言: : ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 : ※ a.張貼問卦請注意,充實文章內容、是否有專板,本板並非萬能問板。 : ※ b.一天只能張貼 "兩則" 問卦,自刪及被刪也算兩篇之內, : ※ 超貼者將被水桶,請注意! : ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦,發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 : ※ d.未滿30繁體中文字水桶3個月,嚴重者以鬧板論,請注意! : ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) : 各位鄉民大家好,最近會有很多問題 : 有如標題之外,還有棒球球種中絕不可能大全壘打是哪個球路,教召應該幾天最好,今年雙11會不會因為今年疫情退燒買氣,工作累到極致吃多少熱量,林庭謙距離nba多遠,外面鮪魚蛋餅漲到35獲利的是誰。 : 開始第一題,事情是這樣的,我買了一個印度辣咖哩粉2罐,依照食譜上面說的後來咖啡的顏色搭配馬鈴薯感覺有一點辣,我曾經聽過印度咖哩是最辣的咖哩,但是我吃起來怎只有小辣呢,有卦 : 補充 如圖 : http://i.imgur.com/YfvXxg9.jpg
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乾淨又衛生
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ip正確
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咖哩王
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被印度朋友帶去吃過印度人開的餐廳
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,試了幾種不同地區的咖哩,其實沒
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有吃過特別辣的
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其實印度咖哩跟一般台灣人常吃到的
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感覺真的差很多,不講根本不知道那
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是咖哩
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台灣版的異國餐廳當然都是調整過口味的,
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為辣而辣根本沒意義,當然你也可以和主廚
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嗆聲說,你想吃特辣咖哩,這樣還覺得不夠
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辣,那表示你真的不怕辣。
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