Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」
以前耳聞很多人在講台南美食多
去了一趟台南後......十年沒去了
鱔魚意麵看來就沒什麼食慾
古早味紅茶就是全糖紅茶 冬瓜茶也普 豆花也是太甜
水果冰的品質沒有很一致 水果比我切的還差 冰也不細
台南肉圓是蒸的就不愛了
鹹粥有點腥味 店內衛生也稍微顧一下
肉燥飯也有點問題 怎麼豬皮切這麼大塊 滷肉看起來做工很粗糙
控肉飯實在太油 不只是控肉 而是怎麼會喜歡在裡面搞得像小便當
菜的油跟滷汁的油整個混合….難道都沒有人感覺很膩口嗎
夜市炸臭豆腐完全不ok 又乾又沒彈性 就像臭豆腐界的老妹
其他攤沒什麼吃不評論
夜市臭豆腐要有名至少像士林夜市那家 外酥內軟
以上都是我認為低於水準的
查關鍵字很多都還在
在水準之內的
蝦卷現做的就可以
杏仁豆腐也是甜了一點 但是本體還可以
其他像是牛肉湯我是沒吃過
那次路不順就沒吃了 不然應該不錯
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