Re: [新聞] 日料店遭Toyz惡意批評！　蕭敬騰首反擊「他是空氣」：沒資格跟我說話

看板Gossiping作者 (熊二六)時間2年前 (2021/10/23 02:57), 2年前編輯推噓19(20推 1噓 32→)
留言53則, 32人參與, 2年前最新討論串5/14 (看更多)
我在日本吃過的幾個知名餐廳 其實很多也垃圾 只是我不是公道伯 不好意思講什麼 反正我只是普通人 至少有些米其林一頓晚餐日幣要價五萬的 我只服壽司之神 但是那五萬我覺得是身為一個愛吃壽司的人 去朝聖的費用 如果只要找個吃起來同等級的 其實找兩萬多的就行了 兩萬以上我覺得盲吃 大部分人都吃不出來 但是可能板上皇民很多 所以我也不敢太批評日本餐廳 就講講某些好像很有名但是開在日本的 全聚德 點水樓 添好運 都是垃圾 鼎泰豐尚可 因為這四家知名連鎖 價位最便宜的就是鼎泰豐 而且平均來說好吃的 還是鼎泰豐 全聚德 一隻鴨10000多日幣 半隻5000多 還不含腿 說真的 我當年剛出社會時吃到的宋廚 真的屌打 而且我記得宋廚超便宜 只是很難訂 點水樓 在台灣好像能跟鼎泰豐一站的東西 中午吃吃定食 和台式牛肉麵還行 晚餐就算了 又貴又坑 口味也沒升級 添好運是港式料理 但是那個價位 我總是會跟我在台北時 半夜想不開就去吃吃吉星 京星之類的 來做比較 並不是吉星集團的多好吃 而且可能口味已經台化 但是我覺得添好運在日本也相當日化 題外話 要在日本吃牛肉麵 我真的會推薦中國人開的麵店 口味 湯頭 至少水準之上 但是麵條先拉那個口味 嚼勁和香氣 就贏很多店了 不過最近開了一堆蘭州拉麵 不少地雷 去之前可以看看中國人自己的評價 畢竟我在日本一開始也是做過 飯店 旅館 餐廳 相關的打工 日本人也沒有天天在換炸油 某些該噁心的還是很噁心就是了 日本最優的除了江戶前料理外 再來就是和牛了 通常名店都是鐵板燒啦 你說真的超級超級好吃嗎？ 嗯 100g以內我覺得超好吃 （我覺得這個每個人有不一樣） 但是多了就是噁心 所以吃和牛拿捏份量我覺得很重要 不然很破壞體驗 但是其實牛排吃這麼多年 最好吃的還是大塊美牛 吃500g配芥末 海鹽 牛排醬 番茄醬 各種配 好吃便宜又超爽 我覺得這是兩種不同的東西 但是4-500g美牛排通常3-5000日幣就有 和牛100g基本都是10000日幣起跳 吃東西吃美味外 我覺得吃cp值本身就是考量 另外 松茸就是發霉屋子一樣的味道 我個人完全不推 再來是某百萬網紅說什麼松露百搭 吃什麼都搭 我只能說放屁 我覺得松露超臭 我覺得這世界上百搭的東西是蔥花和白胡椒 任何東西只要灑滿蔥花和白胡椒 就是臺菜 爽啦 題外話 如果講到拌麵 沒有人覺得印尼那款最好吃嗎 還超便宜XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.133.216.209 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634929067.A.F1A.html
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10/23 02:58, 2年前 , 1F
真的要看東西啦
10/23 02:58, 1F
噓
10/23 02:59, 2年前 , 2F
請問和牛全熟好吃嗎？
10/23 02:59, 2F
看料理方式 涮涮鍋8分 燒烤6-7分 壽喜燒7-10分都有不同滋味 但是和牛排通常會讓你吃五分吧 其實表皮我覺得大部分都沒有發生梅納反應 ※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:01:44 ※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:03:39
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10/23 03:03, 2年前 , 3F
和牛就是油多 吃軟嫩口感為主
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你去吃淺草老店今半 女將也是弄到熟夾給你 ※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 03:04:50
推
10/23 03:13, 2年前 , 4F
推心得
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10/23 03:15, 2年前 , 5F
你是說印尼炒麵？
10/23 03:15, 5F
推
10/23 03:15, 2年前 , 6F
和牛之所以貴除了牛的品種以外,很關鍵的就
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10/23 03:15, 2年前 , 7F
是對食材要求很嚴格. 比如說同樣重的美牛
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10/23 03:16, 2年前 , 8F
同個部位可能有2公斤都可以用, 和牛就是少
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10/23 03:16, 2年前 , 9F
你很多,能端上桌的大概只有1公斤
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10/23 03:16, 2年前 , 10F
其他垃圾部位切切拿去做漢堡什麼的根本沒
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10/23 03:17, 2年前 , 11F
價. 然後在日本的高檔餐廳吃沒啥問題
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10/23 03:17, 2年前 , 12F
台灣嘛..呵呵, 我不會說某次在X杯吃100g要
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10/23 03:18, 2年前 , 13F
1千多塊的和牛,結果3塊裡面有1塊是垃圾
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10/23 03:18, 2年前 , 14F
還好同桌有個人長期住日本, 馬上把人叫來
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10/23 03:19, 2年前 , 15F
訓...該店才另外補送了一份來
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10/23 03:19, 2年前 , 16F
這種省食材把垃圾端上桌的服務態度..體驗
10/23 03:19, 16F
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10/23 03:20, 2年前 , 17F
過就好, 下次知道要吃和牛還是去日本吃就
10/23 03:20, 17F
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10/23 03:20, 2年前 , 18F
好, 要在台灣只能賭運氣
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10/23 03:23, 2年前 , 19F
既然你都吃不出來 那有差嗎?
10/23 03:23, 19F
推
10/23 03:26, 2年前 , 20F
可惡 半夜3點看到這些
10/23 03:26, 20F
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10/23 03:43, 2年前 , 21F
菜逼巴想問，和牛中的垃圾是?
10/23 03:43, 21F
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10/23 04:11, 2年前 , 22F
白胡椒不行
10/23 04:11, 22F
推
10/23 04:13, 2年前 , 23F
懂吃
10/23 04:13, 23F
推
10/23 04:35, 2年前 , 24F
在台灣也幾乎沒有人在每天換油的
10/23 04:35, 24F
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10/23 04:40, 2年前 , 25F
最便宜的是添好運吧
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10/23 04:45, 2年前 , 26F
我吃起來會超過鼎泰豐
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10/23 04:45, 2年前 , 27F
但是那些點心本來都該超便宜
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推
10/23 06:14, 2年前 , 28F
印尼炒麵好吃 還便宜
10/23 06:14, 28F
推
10/23 06:41, 2年前 , 29F
你的臺菜也太easy
10/23 06:41, 29F
推
10/23 07:41, 2年前 , 30F
中國餐廳好吃是因為加牛骨粉不手軟
10/23 07:41, 30F
我沒有說中國餐廳好吃 我只有說他們麵條好吃 麵條
推
10/23 08:20, 2年前 , 31F
添好運日化是昇級吧，至少我認識的日本人
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10/23 08:20, 2年前 , 32F
評價都還不錯
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日本人評價不錯 香港人評價糟透了 還有為什麼日化叫升級 那是香港菜耶 台灣料理到日本也日化啊 結果滷肉飯800日幣一碗 肉不爛不嫩 醬不香不黏 還一堆沒帶皮 日本人也在那邊うまいうまい 根本騙錢垃圾 喔 全聚德日本人評價也不錯啊 還不是垃圾
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10/23 08:21, 2年前 , 33F
還有和牛吃多會噁是因為你吃便宜的
10/23 08:21, 33F
我看你這樣回 就是沒吃過高級滿口油的A5和牛 不然你就是窮到你的吃多和我的吃多定義不同 我和牛極限100g 頂多那天狀況好 150-200g 再好吃的東西 吃多本來就都會噁 你是在神話和牛什麼？
推
10/23 08:22, 2年前 , 34F
添好運已經不是不好吃的問題送來冷的
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你懂 就有人鍵盤周邊日本人評價都不錯
推
10/23 08:23, 2年前 , 35F
推
10/23 08:23, 35F
推
10/23 08:48, 2年前 , 36F
ip正確
10/23 08:48, 36F
※ 編輯: bear26 (60.133.216.209 日本), 10/23/2021 08:59:45
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10/23 08:54, 2年前 , 37F
印尼泡麵真的不錯
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10/23 09:11, 2年前 , 38F
好餓喔 我先去叫我帥哥的店買早餐
10/23 09:11, 38F
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10/23 09:31, 2年前 , 39F
A5真的太油啦 破壞想像
10/23 09:31, 39F
推
10/23 09:39, 2年前 , 40F
大部份觀感同但我想我會喜歡和牛
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10/23 09:40, 2年前 , 41F
打錯 會喜歡松茸
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10/23 09:40, 2年前 , 42F
和牛也是覺得只能淺嚐
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推
10/23 09:58, 2年前 , 43F
蕈類的食材本來就很看人，很多人生理
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10/23 09:58, 2年前 , 44F
上無法接受蕈菇類的味道當然不覺得怎
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10/23 09:59, 2年前 , 45F
麼樣，我個人是超愛嘗試蕈菇類的食材
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10/23 09:59, 2年前 , 46F
，每次的體驗都有驚喜，不論是味蕾還
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10/23 09:59, 2年前 , 47F
有荷包都有就是了
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推
10/23 10:29, 2年前 , 48F
ip正確
10/23 10:29, 48F
推
10/23 11:08, 2年前 , 49F
美牛讚 和牛就是一堆油口感差
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推
10/23 11:37, 2年前 , 50F
在澳洲打工都靠印尼炒麵過活
10/23 11:37, 50F
推
10/23 12:00, 2年前 , 51F
最不喜歡松露的味道
10/23 12:00, 51F
推
10/23 12:19, 2年前 , 52F
我1990小學時在北京吃全聚德真的好吃
10/23 12:19, 52F
推
10/23 19:37, 2年前 , 53F
水喔
10/23 19:37, 53F
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