Re: [問卦] 早餐店的炒泡麵是不是暴利

看板Gossiping作者時間4年前 (2021/08/31 08:15), 編輯推噓8(9推 1噓 12→)
留言22則, 15人參與, 4年前最新討論串2/3 (看更多)
炒一盤泡麵大概要5-10分鐘 直接佔用一個人工不說，還會用掉半片煎盤 成本算下來 泡麵8元 肉片10元 青菜6元 油和其他配料1元 總共25元 人工成本 算7分鐘 180/60*7 = 21元 成本就要46元了 再來店租一個月6萬 一天=3000 分給300個客人 一個人10元 這樣成本就要56元了 賣65元利潤才9元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.65.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1630368905.A.2CA.html
推
08/31 08:16, 4年前 , 1F
館長算式 發票税 健勞保
08/31 08:16, 1F
推
08/31 08:16, 4年前 , 2F
利潤好少 不如停賣這個==
08/31 08:16, 2F
→
08/31 08:18, 4年前 , 3F
酸民只看主食材 沒在算人力和其他。
08/31 08:18, 3F
推
08/31 08:21, 4年前 , 4F
時間不值錢的人當然不會想到人力
08/31 08:21, 4F
推
08/31 08:21, 4年前 , 5F
泡麵肉片菜的成本你也抓太高了吧，我看
08/31 08:21, 5F
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08/31 08:21, 4年前 , 6F
除2都有剩
08/31 08:21, 6F
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08/31 08:25, 4年前 , 7F
炒泡麵是現點現做 不可能炒N人份等
08/31 08:25, 7F
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08/31 08:26, 4年前 , 8F
館長算法
08/31 08:26, 8F
推
08/31 08:28, 4年前 , 9F
早餐店哪個不是現點現作…飲料不是而已
08/31 08:28, 9F
推
08/31 08:28, 4年前 , 10F
炒泡麵怎麼不能一次N人份？ 情侶同時點
08/31 08:28, 10F
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08/31 08:28, 4年前 , 11F
二人份就能同時炒了
08/31 08:28, 11F
噓
08/31 08:29, 4年前 , 12F
.......
08/31 08:29, 12F
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08/31 08:39, 4年前 , 13F
酸民只會酸炮麵成本
08/31 08:39, 13F
推
08/31 08:45, 4年前 , 14F
標準唬爛算法…
08/31 08:45, 14F
推
08/31 09:02, 4年前 , 15F
泡麵都用最頂的！
08/31 09:02, 15F
推
08/31 09:18, 4年前 , 16F
其實不算唬爛算法 人工成本可以當成自己下
08/31 09:18, 16F
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08/31 09:18, 4年前 , 17F
去做的薪水 也就是21+9是賺的錢 員工同時
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08/31 09:18, 4年前 , 18F
有在做別的工作 所以21不用除以員工數 21
08/31 09:18, 18F
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08/31 09:18, 4年前 , 19F
是自己工錢 9元是店賺的錢
08/31 09:18, 19F
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08/31 09:18, 4年前 , 20F
薪資應該是算費用，怎麼會入成本？
08/31 09:18, 20F
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08/31 09:20, 4年前 , 21F
沒人點菜你也不會請這個人七分鐘後再上班
08/31 09:20, 21F
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08/31 09:22, 4年前 , 22F
店租也是
08/31 09:22, 22F
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