Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低已刪文
看板Gossiping作者lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))時間2年前 (2021/08/30 18:57)推噓6(6推 0噓 24→)留言30則, 9人參與討論串8/10 (看更多)
台灣跟日本對米的口味偏好太單一了
全世界這麼多種米
台灣因為受到日本殖民統治的影響，
種植出來的米都是短米，
因為日本人有冷食的習慣
它們都吃那種冷的便當或是壽司之類的
那種需要短又黏的米。
像是泰國的米都是長米，
反而比較適合用來做燉飯或是炒飯
比較適合台灣人這種喜歡吃熱炒的習慣。
重點是看鄉民想要吃哪一種米的料理，
而不是先排斥哪一種米
例如鄉民去澳洲或是紐西蘭打工或是遊學
真的很想吃到肉燥飯的時候，
通常都會買澳洲的長米來煮
也許也會迸出新滋味
※ 引述《rageshone (shone)》之銘言：
: 看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片
: 90%的都說飯很難吃
: 先不說他們來吃什麼價位
: 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧
: 那代表他們學生日常生活中
: 隨便吃都沒吃過那麼難吃的飯!!
: 在台灣也很少聽到有人評論飯好不好吃
: 是不是我們的要求太低了？
: 各種品質不好的飯在台灣跟梁靜茹一樣我們都接受？？
: 然後花蓮的米都外銷？是這樣嗎
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.66.59 (臺灣)
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