[問卦] IH電子鍋厲害在哪?

看板Gossiping作者 (唯獨太陽有權身上帶著斑)時間2年前 (2021/07/19 01:26), 編輯推噓21(21推 0噓 49→)
留言70則, 26人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
肥宅幫爸媽換一個IH電子鍋 好像是甚麼誘導加熱受熱更均勻 可是肥宅我木舌 吃不太出跟一般電子鍋差異 看日亞日本產品主打功能性 像是有些IH鍋可以順便做麵包 有麵包製成 有些主打鍋子是手工或黑釜 可以做出如古早大鍋炊飯的職人口感 可是台灣就跟你說IH 比較日版和台版 很多功能還被拔掉了 到底IH強在哪? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.4.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1626629160.A.95F.html
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現在還有人不是用ih爐?
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1小時能把飯煮好
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用較高壓力提高沸點
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還有壓力IH IH算是基本款
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米買的好 怎麼煮都好吃
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米也要用好一點的一等米 水也是用好的
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加熱很快，效率高。
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電鍋比較好用 也比較好清洗
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高價的電子產品 清洗要更簡便才對 不小心
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的會沖太多水都很怕故障 我之前也買了菲
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給你碎米舊米 可以煮得很好吃嗎
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利浦的 一次就不用了 我阿母也不想用
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電子鍋的鍋蓋超難清潔的 麻煩的要死
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IH就電磁爐啦 從過去的底部加熱變成鍋
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壁也加熱而言 和壓力是兩回事
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加水的電鍋買內外鍋都能分離的水沖一沖
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好處就熟的比較均勻 不會下面焦上面生
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就好了 煮飯才不會臭臭的 = =
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0
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電子鍋也是分內外鍋的啊
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電子鍋的外鍋就那個蓋子超難清的啊
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都電子面板你總不可能拿去沖水吧
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電鍋的蓋子就一片鐵而已
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好一點的電子鍋蓋子都可以拆開洗了
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難清沒錯啦 但你去看說明書就知道要怎
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麼拆下來洗了 和電路完全無關
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煮出來的米飯更好吃以外還可以速煮
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IH我是無感 但壓力功能真的省很多時間
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IH最快能多久煮好飯啊 我用微波爐最快
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八分鐘煮好
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微波爐8分鐘煮好的是澱粉 那不能稱作飯
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07/19 01:52, 2年前 , 32F
虎牌IH煮起來真的粒粒分明，一般電鍋沒
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法比。
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電子鍋煮飯要快也是能15分鐘煮好 但真
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的省時間的是燉品 直接省下你好幾個小
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時
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IH 就是壓力鍋，也可以用全聯點數換的
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德國壓力鍋煮出這個效果，而且大概20
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分鐘就煮好了
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加壓高溫甚至可以熬得比一般燉煮還濃郁
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07/19 02:00, 2年前 , 41F
IH是電磁加熱啦 全聯那只是壓力鍋
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IH電子鍋 跟 飛利浦萬用鍋哪個好用?
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IH什麼時候是壓力鍋了 亂講
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沒有明火 減少火災 瓦斯洩漏問題
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缺點不能甩鍋 鍋熱反應速度不及明火
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粒粒分明裡面加一點油煮全部電鍋都行
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07/19 02:21, 2年前 , 48F
催眠效果 米種優秀更重要
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根據個人經驗，米的確最重要
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便宜的電子鍋配好的米一樣好吃啊
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07/19 02:25, 2年前 , 51F
有陣子用壓力鍋煮飯非常q 更是粒粒分明 不
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過從小吃慣大同電鍋的軟爛口感 反而不適應
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07/19 03:59, 2年前 , 53F
我喜歡吃白飯，買了ih後我發現好好煮，像
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是白米先泡水，之前用大同一樣可以很好吃
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控制水量，我家人有時候就用大同煮超軟爛
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的受不了
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推
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電鍋電子鍋就底部加熱盤加熱，電鍋隔水
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加熱比電子鍋直接加熱導熱均勻。IH就電
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磁加熱，內鍋側面也是可加熱，讓加熱更
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均勻。電鍋電子鍋/IH電子鍋，前者像手
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沖加平刀看功夫，水量要抓得準飯也就好
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吃。後者像自動咖啡機控制精準，廠商程
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式調教越好，搭配米水本身種類正確幾乎
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不會失敗。內鍋可挑選厚實，蓄熱好與導
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熱快均勻複合材質。
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推
07/19 08:27, 2年前 , 66F
煮的太軟爛是水放太多，好的米不會煮也是浪
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07/19 08:27, 2年前 , 67F
費
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其實重點是泡水30分鐘 而不是加油
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推
07/19 10:10, 2年前 , 69F
電子鍋煮出來的飯比電鍋好吃，可惜本肥
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還沒辦法買電子鍋
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