Re: [問卦] 冷凍水餃怎麼煮啊?
現包水餃=>滾水下
冷凍水餃=>冷水下 邊加熱邊攪拌避免沾黏 然後破掉
煮到一定程度之後就能放著等水滾
要不滾久一點 要不滾了加一碗冷水就能吃了
我過去也是用滾水煮冷凍水餃 後來發現冷水直接煮更快
就都用冷水煮了
※ 引述《s523698 (523698)》之銘言:
: 我看水滾就下
: 煮到浮起來
: 撈一顆剪開確定肉熟
: 今天同事說
: 這樣太浪費瓦斯
: 冷水下
: 邊煮邊輕撥水餃防沾黏
: 煮滾後筷子輕鬆戳進去
: 就關火燜5到10分
: 下次來試看看
: 冷凍水餃怎麼煮?
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完全不會啊 = = 不信你去隨便買個冷凍水餃來試 保證一試成主顧
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噓
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可能是你家的冷凍庫不夠冷
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※ 編輯: bluebluelan (73.202.13.46 美國), 07/16/2021 14:04:41
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