Re: [問卦] 氣炸鍋是不是過氣了？
我家已經買第二台氣炸鍋
第一台是家人買的
也算是跟風買的 結果買了家裡沒人在用
我到大陸之後因為我是肥宅+愛吃宵夜所以看上這個東西
然後開始嘗試各家的冷凍雞米花 雞柳條 薯條 薯餅 薯球 雞排...等
用了2年多之後開始有異音
直接果斷換一台新的
這東西真的是肥宅好物
最近還開發了香腸
反正那些說難清理的主要是兩個問題: 1. 炸的東西會黏 (有預先裹粉的東西萬解)
2. 家裡廚房洗碗槽太小
只要避免以上兩點根本沒有難清理的問題
然後就是要找到適合自己口味的冷凍半成品
我當時在網路上買了好幾家的雞米花&薯條一家一家的試 (薯餅 薯球運氣不錯第一家就OK)
最後現在這家雞米花我大概每次買都是10包500g的起跳
周末回家都會至少一包(就晚上想吃宵夜直接一次500g)
氣炸鍋方便的地方就是你想吃直接冷凍拿東西出來然後丟進去
15-20分鐘之後回來倒出來 然後開吃
我自己是習慣調13-15分鐘 然後搖晃一下 視情況再加個3-5分鐘
熟度和表皮酥脆度都很讚
因為幾乎都是裹粉的 表皮酥脆度很重要
另外有人說油煙的問題
我家是直接放廚房的窗邊 然後再外加打開抽油煙機
但是純粹是因為家人不爽味道
不然我自己是沒差 雞米花味道很香很爽XD
我覺得我自己的經驗能幫那些想買或是買了不知道怎麼用的人解答問題
有人有氣炸鍋問題可以推文問 我盡量解答
ㄛ對 我家還有個可能比較小眾的東西 電蒸爐(?)不知道是不是這樣叫
反正就是用水蒸東西 但是造型像烤箱或是微波爐一樣長方形的
也算是懶人or肥宅好物
算方便但我比較少用
另外我家也有個上下火的烤箱
自從現在連香腸我都用氣炸鍋之後
我家烤箱大概只能烤雞翅包飯了
※ 引述《moai513 (523)》之銘言：
: 乳題
: 一陣子沒看到氣炸鍋料理
: 好多朋友家裡都有一台氣炸鍋
: 剛推出好貴的說
: 有刈包嗎
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不是欸 料理紙=接油
會說料理紙幾乎等於你沒用過氣炸鍋或是亂用
我上面忘記說用氣炸鍋炸半成品雞米花
鍋內會直接剩下1-2湯匙的油
看得肥宅我越吃越安心
還幫我瀝油出來了呢!!
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484~
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XD
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家裡有中烤箱 不能烤雞米花 失敗
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不要聽信所謂氣炸鍋食譜
那種書純粹來騙錢的
只要買有裹粉的半成品就可以
氣炸鍋食譜裡面連魚都放進去
根本胡扯
你用氣炸鍋炸完魚之後洗鍋子會想自殺
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下次可以試試看不要墊東西
然後看看鍋內瀝下來的油
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肥宅就是想吃雞米花QAQ
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烤箱烤香腸會烤焦 氣炸鍋完全不會
經由此經驗 我直接懶得嘗試烤箱烤雞米花
噓
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我第2台是直接看YT的對比開箱文 然後選購的
我不是來業配的 所以一直沒有說我買的牌子
我買的折合台幣也才2千多 應該不算貴的
家人當時買的第一台好像是我這台的兩倍價 只是買的時候應該有4年前了
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大陸的雞米花 台灣買不到 沒參考性XD
但是假如我回台灣要買 一樣也會每家的都買買看
只是因為台灣有摩托車對於我來說交通方便 我可能會考慮從賣場之類的找找看
而且以個人經驗來說 台灣日常品線下會比線上便宜
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※ 編輯: samhou6 (124.160.154.6 中國), 06/30/2021 00:26:55
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