[新聞] 香港文匯報指台美加工肉檢出瘦肉精 農委會:對此感到懷疑
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香港文匯報指台美加工肉檢出瘦肉精 農委會:對此感到懷疑
2021-06-04 10:44 聯合報 / 記者彭宣雅/台北即時報導
香港文匯報近日在香港抽驗8款台灣及美國生產豬肉製品,其中有7款含有萊克多巴胺,4
款檢驗出禁藥「克倫特羅」,其中不乏國內知名廠商肉品加工業者;農委會表示,對此調
查結果感到懷疑,目前正與食藥署清查中。
根據香港文匯報報導,專家對抽查結果感震驚,質疑台商使用美國含瘦肉精的豬肉加工後
,出口香港牟利,長期食用不排除增加心血管和肝腎疾病以及致癌風險,更直指此事件暴
露香港特區政府的抽查制度存在漏洞,因此促請政府對台製食品增加抽查次數。
台灣今年1月1開放萊克多巴胺豬肉進口,殘留容許量為0.01ppm;根據文匯報報導,香港
同樣規定本地及進口豬肉製品萊克多巴胺一律不得超過0.01ppm;但這次被檢驗出來的台
灣及美國生產豬肉製,超標多的是美國產品超標27.6倍;台灣產品的超標介於標準4.4至
11.1倍。
根據農業貿易統計資料,今年1到4月,香港為我國豬肉出口最大地區,出口820公噸,出
口產值588萬8000美元;出口的品項包括種豬、活豬,豬肉調製品(加工肉),以及豬肉罐
頭。
農委會副主委黃金城對此調查「感到懷疑」,他說,8件樣本當中有7件有萊克多巴胺,這
就表示是普遍使用,台灣大多吃溫體豬,國產豬肉禁止使用萊克多巴胺,竟然連禁藥克倫
特羅都出現了,即便是用美國進口的肉品作為加工原料,克倫特羅在美國也是禁藥,且進
口肉品來台灣衛福部都有抽驗,且就算是台灣加工肉品出口香港,香港也會抽驗,「怎麼
可能普遍使用?」
黃金城說,農方正與食藥署正清查加工肉的使用情形,檢驗狀況,我國的肉類產品出口,
到香港就檢驗了,怎麼抽驗爆出來每一家都有;因此對這情形感到奇怪,現在農委會和衛
福部食藥署正在清查包括肉製品出口批號以及檢驗狀況。
黃金城表示,業者從國外進口豬肉,在台灣製成加工產品,再賣到其他國家去並沒有不合
法;這八件抽查的產品是否都使用國產豬肉,還要再了解,由於肉品進口抽驗,以及加工
食品都屬於食藥署的業務管轄,要看被檢驗出來的產品批號,從批號上回推回來我國的生
產工廠,看還有沒有樣品在,一檢驗就知道了。
他也說,克倫特羅只在中國大陸生產,在美國也是禁藥,就算台灣業者進口美豬作為加工
產品的原料,驗出萊克多巴胺有可能,但要驗出這麼多件含有禁藥克倫特羅,他覺得奇怪
。
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