Re: [問卦] 不同油到底有什麼差?

看板Gossiping作者 (張阿月紅茶冰)時間3年前 (2021/05/01 16:04), 編輯推噓7(702)
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※ 引述《ggbi4zzz (腥鮑氣流讚)》之銘言: : 如題 : 什麼沙拉油、芥花油、葵花油、橄欖油…等等油,到底有什麼差? : 肥宅想自己煮來吃,比較不油膩,還要考慮那麼多,肥宅還是繼續吃外食好了。 : 八掛阿基師可以回答一下嗎? 脂肪酸大致上可以分為4種 1.飽和脂肪酸 2.不飽和脂肪酸裡面的ω-3 3.不飽和脂肪酸裡面的ω-6 4.不飽和脂肪酸裡面的ω-9 飽和脂肪酸主要是動物性油脂 牛羊豬、雞鴨鵝、動物性奶油這類的脂肪都是 並且特別要注意的是,椰子油也是飽和脂肪酸 但椰子油的脂肪酸碳鏈較短(C12)月桂酸為主 動物性脂肪都在C16以上 碳鏈越短,親水性越好 尤其是C10以下的中鏈脂肪酸(MCT)可以直接被脂酶分解利用 所以不易造成膽固醇升高、心血管硬化等問題 但飽和脂肪酸的好壞在近幾年的醫學期刊也是持續爭議中 這邊先不細談 再講到不飽和脂肪酸 ω-9可減少患上管道硬化、及減低心血管道及腦管道梗塞的機會 而ω-3和ω-6是互相拮抗的 不可以都不吃、也不能單吃某一種 要兩種都吃得剛剛好,最好可以讓ω6:ω3 = 4:1 ω-6的比例太高會引起 慢性心臟病發作、血栓性中風、心律不整、關節炎、骨質疏鬆症、發炎 情緒障礙、肥胖與癌症 ω-6存在在常見的油品,也就是種子油類 比如大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、花生油、麻油 以及所有堅果類 ω-3只存在在非常少數的幾種食物 大家所認為的好油,比如苦茶油、酪梨油、橄欖油都幾乎沒有ω3 要吃到ω3和ω6的平衡,一定得吃 魚類、亞麻仁油、紫蘇油、菜籽油、核桃、胡桃、奇亞籽 其他食物不是說沒有ω3,但ω6實在多太多,吃越多只會讓比例越失衡 同時特別注意,ω3絕對不能遇到高溫(大於80度C) 不然就會開始變質,所以吃生魚片才能完整保留ω3 ω9則存在大部分所認為的好油 也就是上面提到的苦茶油、酪梨油、橄欖油等 總而言之,飲食均衡才是最重要的 過度純化的東西,不管它再怎麼好,也只是輔助品,不能取代天然食物 還有一種天然食物也要常常攝取就是FI值(Face Index)大於7分的帥哥的鮮奶 比如小妹我們家的胡歌老公、王凱老公、業業老公、祐賢老公、智智老公 胡歌老公的牛奶: 量最少,一次大概只有7ml 奶白濃郁,有太陽、蜂蜜、紫丁香的香氣 甜度最高,近乎椰奶的滋味 而且因為胡歌老公年紀最大,所以牛奶自然成熟醇厚 王凱老公的牛奶: 量普通,大約有8-9ml 淡米色,非常稠,幾乎是麵線糊的2倍稠度 有海水、梨、薰衣草的香氣 甜度適中,就像芝心甜甜圈一樣的甜鹹平衡 王凱老公的聲音低沉溫暖,就像牛奶一樣沉穩低調 業業老公的牛奶: 量最多,常常超過10ml 色做純白,有森林、柳橙、茴香的味道 甜度最低,鹹度最高,生猛有味 就像業業老公本人一樣- 年輕、有活力、大肌肉、性慾強、濃厚費洛蒙 祐賢老公的牛奶: 量也多,常常超過10ml 極淡的米白色,有草原、可可、小蒼蘭的香氣 鹹中帶甜,完美融合的調味像天秤一樣在舌頭上完美平衡 就像祐賢老公一樣溫柔依靠,又像鄰家大哥哥的天真傻氣 智智老公的牛奶: 量普通,大約有8-9ml 是濃稠的米黃色,像美乃滋一樣 甜度很高,有河流、楓糖、鳶尾草的味道 非常濃甜,吃起來卻一點都不膩,就像完美配合精心製作的煉乳 就像智智老公一樣聰明溫柔,總是能給人暖暖的驚喜 老公們的牛奶不但好吃而且富含營養 裡面含有大量礦物質:鈣、鎂、鉀、鋅等 而且當然濃厚男性費洛蒙也是絕對少不了的 每天吃一發帥哥的牛奶,有助於平衡身體失調的電解質、補充蛋白質、增強抵抗力 身體好、抵抗力佳、自然百病不侵 而且帥哥們的牛奶口感滑順、調味新奇,絕對是天下最好吃的東西之一 有老公們的鮮奶滋潤 女人就可以越活越年輕、越活越嬌嫩 所有地方都變得緊實豐滿,而且性慾高張 敏感得不得了 有的時候風稍微吹過來摩擦到小妹我的身體 小妹我就會熱得受不了 然後就要喝更多老公們的鮮奶 一路這樣正向循環下去 阿~老公們的鮮奶真好喝 --

02/01 13:00,
業業是我老公 你再這樣我要告你妨礙家庭了
02/01 13:00

08/10 01:37,
業業老公是五樓的,不要搶
08/10 01:37

06/26 22:35,
業業是五樓老公 他要告你妨礙家庭了
06/26 22:35

06/25 01:26,
業業是我爸 我要告你妨礙家庭
06/25 01:26

02/28 21:03,
幹 看了也好想要一個業業老公
02/28 21:03
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05/01 16:05, 3年前 , 1F
又是你
05/01 16:05, 1F

05/01 16:05, 3年前 , 2F
又是你
05/01 16:05, 2F

05/01 16:05, 3年前 , 3F
他媽的後面是發生什麼事了= =
05/01 16:05, 3F

05/01 16:07, 3年前 , 4F
你484椰子油吃太多了?
05/01 16:07, 4F

05/01 16:08, 3年前 , 5F
哈哈哈
05/01 16:08, 5F

05/01 16:13, 3年前 , 6F
前面不錯,但是我沒有閃啊!
05/01 16:13, 6F

05/01 16:24, 3年前 , 7F
我大意啦沒有閃
05/01 16:24, 7F

05/01 16:27, 3年前 , 8F
你到底女的還是男的
05/01 16:27, 8F

05/01 16:46, 3年前 , 9F
你的業業老公是不是鄭業成
05/01 16:46, 9F
文章代碼(AID): #1WZGkOPT (Gossiping)
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