Re: [問卦] 三商巧福是牛肉麵店的低標嗎？

看板Gossiping作者 (分身帳號)時間3年前 (2021/04/14 09:25), 3年前編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 11人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
應該是中間到中低標左右 三商湯頭很普 有點死鹹 但至少是鹹味 麵條算不錯 不會因為泡在湯裡爛掉 有一定的彈Q程度 但也就這樣了 離真正的好吃應該有很多距離 說真的 牛肉麵這東西真的越往南部越不可思議..... 平均值來說 中壢龍潭等桃園區 牛肉麵絕對算是平民美食 到了台中開始有明顯下滑 有些店家光那個麵條 放那種泡一下湯就爛掉的白麵條... 整碗吃到後面 湯都是澱粉味 麵都糊糊的 ... 湯頭本身也沒特色 連最古老的 基本的濃郁都算不上 北部很多店早就已經有自己的湯頭秘方或是特色了... 到台南更扯 好像....所謂的牛肉麵 是肉燥湯麵加牛肉而已.... 當你點了一碗 結果裡面滿滿的肉燥 ...豆芽...蔥... 然後那個細細的黃油麵條... 唉... 台南真的超雷 的確 美食介紹的點.店家是真的存在 但以平均程度來說 你路上隨便踩雷機率都太高 所以三商喔 在北邊應該不太會去 到了台南 我強烈推薦你去... 免得被一堆肉燥牛肉湯麵嚇死.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.157.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1618363520.A.528.html
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04/14 09:26, 3年前 , 1F
外省美食當然越往南越失味
04/14 09:26, 1F
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04/14 09:26, 3年前 , 2F
你敢質疑台南美食之都
04/14 09:26, 2F
本魯在那個台南車站大學的體悟... 對 好吃的小吃是有 但關掉美食介紹 路上隨機進去 滿滿的雷.... 早餐店鐵板麵一堆用各種噁心拉基自製詭異調醬的....
推
04/14 09:27, 3年前 , 3F
所以南部牛肉湯大勝
04/14 09:27, 3F
你說的是牛肉湯 配白飯那個？ 那個我覺得概念不同
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04/14 09:27, 3年前 , 4F
等等牛肉麵加糖，然你吃到哭出來
04/14 09:27, 4F
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04/14 09:28, 3年前 , 5F
在牛肉料理裡面加豬肉的都該抓去槍斃
04/14 09:28, 5F
※ 編輯: gdodgang (49.216.157.107 臺灣), 04/14/2021 09:28:34 ※ 編輯: gdodgang (49.216.157.107 臺灣), 04/14/2021 09:29:30
推
04/14 09:30, 3年前 , 6F
你踏取到台南人心裡最軟的那一塊了
04/14 09:30, 6F
推
04/14 09:35, 3年前 , 7F
南部牛肉麵真的不少雷店 要吃之前不做功課的不如買泡麵吃
04/14 09:35, 7F
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04/14 09:36, 3年前 , 8F
真的 以前大學附近開了家號稱台南口味陽春麵店 媽的 拌醬
04/14 09:36, 8F
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04/14 09:36, 3年前 , 9F
直接擠醬油膏 難吃死了 沒多久就收了
04/14 09:36, 9F
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04/14 09:40, 3年前 , 10F
別去陽春麵店買牛肉麵啦 人家只是湊著賣 高機率踩雷的
04/14 09:40, 10F
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04/14 09:42, 3年前 , 11F
台南的牛肉麵真的難吃到吐
04/14 09:42, 11F
推
04/14 09:42, 3年前 , 12F
不是 我是指台南的吃法真的很……
04/14 09:42, 12F
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04/14 09:42, 3年前 , 13F
你沒吃過 店家做成牛肉醬 牛肉醬加湯就是牛肉麵
04/14 09:42, 13F
牛肉乾拌麵加蘿蔔湯的概念嗎哈哈
推
04/14 09:46, 3年前 , 14F
沒錯
04/14 09:46, 14F
推
04/14 10:23, 3年前 , 15F
沒錯，我們台北就是只吃中央工廠出來的早餐，品質穩定
04/14 10:23, 15F
我真的寧願它用調理包 在乎健康就不會點鐵板麵這種東西了..... ※ 編輯: gdodgang (101.12.71.110 臺灣), 04/14/2021 12:20:36
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